Questão de Tecnologia de Alimentos
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Ciências Biológicas e da Saúde > Nutrição > Tecnologia de Alimentos
Marque os cuidados importantes no ambiente de manipulação:
Explicação do gabarito:
Alternativa correta: E
Objetos sem uso acumulam sujeira, servem de abrigo para insetos/roedores e dificultam a limpeza; retirá-los é prática recomendada pelas RDCs para controlar contaminações.
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