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A NRS 2002 (Nutritional Risk Screening 2002) foi desenvolvida pela Associação Dinamarquesa de Nutrição Parenteral e Enteral (DAPEN). Esse instrumento objetiva detectar, no ambiente hospitalar, a presença e o risco de desenvolvimento de desnutrição em pacientes, independentemente da idade e do diagnóstico clínico. Em relação a esse método, assinale a alternativa correta.

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Para entender a crescente demanda pela educação superior, ocorreu uma grande expansão no fim da década de 1990, impulsionada pela:
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A significativa demanda energética, acompanhada de hábitos alimentares e estilo de vida nem sempre compatíveis com sua condição de vida, gera elevado risco de anemia em crianças e adolescentes.

Assinale alternativa que apresenta biomarcadores bioquímicos que atendem a esta condição:

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Os métodos qualitativos de avaliação do consumo alimentar têm como principal objetivo o conhecimento do hábito alimentar do paciente. É um exemplo desse método a(o)
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Para interpretar os resultados dos exames laboratoriais é preciso levar em consideração alguns fatores, entre eles o (a):

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Sobre estes cinco estágios, ordene os itens a seguir:

  1. Quando o indivíduo já identificou o problema e tomará decisões acerca da resolução.
  2. Quando ocorre a resolução do problema, uma vez que as demais fases já foram contempladas, assim, ocorre a identificação e a tomada de decisão, para ação. A pessoa acometida se submete a transformações de comportamento e utiliza dos conhecimentos e experiências adquiridas de mudanças de comportamentos anteriores.
  3. O indivíduo já tomou conhecimento do problema a ser resolvido, e tem a oportunidade de solucionar os problemas identificados.
  4. O indivíduo não percebe ou identifica o problema a ser solucionado e, por falta de conhecimento de causa, dificilmente buscará orientação, principalmente quando não há um problema latente que interfira nas atividades normais diárias. Comumente, estes indivíduos buscam auxílio quando já há comprometimento da saúde.
  5. Tem-se a estabilização do comportamento problema, o que reduz significativamente as chances de recidiva do problema solucionado.
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Essa técnica faz aferição de qual dobra? Assinale a alternativa correta:

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Com relação à avaliação do estado nutricional em crianças, marque verdadeiro ou falso e assinale a alternativa correta de acordo com os itens abaixo:

  • ( ) Até os dois anos, o crescimento reflete as condições de nascimento (gestação) e ambientais (nutrição).
  • ( ) A partir dos 2 anos o potencial genético não influencia tanto sobre o crescimento da criança.
  • ( ) Os parâmetros mais utilizados são: Peso, Estatura e IMC.
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Em 1937, as leis da Alimentação que regem os princípios de Quantidade, Qualidade, da Harmonia e Adequação, formuladas por Pedro Escudeiro, foi um marco para a ciência da nutrição, pois ressalta práticas alimentares que possam auxiliar na adequação da alimentação, ofertando nutrientes e a energia necessária para garantir o crescimento, desenvolvimento, manutenção e recuperação do organismo humano (LIMA, 2009). Sobre as leis da alimentação de Pedro Escudeiro, associe os itens, utilizando o código a seguir:

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

I- Lei da quantidade.
II- Lei da harmonia.
III- Lei da qualidade.
IV- Lei da adequação.

( ) A alimentação deve ser suficiente para atender às necessidades energéticas do organismo e manter o equilíbrio alimentar.
( ) A finalidade da alimentação está subordinada ao organismo e aos vários fatores que o influenciam: condições fisiológicas, ciclo da vida, histórico de doenças, dentre outros.
( ) Leva em conta a distribuição e a proporcionalidade entre os macronutrientes e os micronutrientes.
( ) A alimentação de um indivíduo deve fornecer todos os nutrientes necessários para a formação e a manutenção do organismo, garantindo seu bom funcionamento.

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A escala de Sedação de Rass (Richmond Agitation-Sedation Scale) é uma das Escalas de Sedação e Agitação utilizada para classificar o nível de consciência dos pacientes sedados, na qual uma nota é atribuída, levando-se em consideração as respostas do paciente. Durante a avaliação, você observa que o paciente tem um despertar precoce ao estímulo verbal e mantém contato visual por menos de 10 segundos. Qual o Rass apresentado?

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