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Quais alimentos a indústria teve foco em estudar nos anos 1970 e 1980?

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O atendimento nutricional em hospital é composto por inúmeras fases, temos a triagem, a avaliação, a prescrição, o acompanhamento e, por fim, as orientações de alta hospitalar. Pensando em manter uma conduta adequada ao paciente e nas orientações necessárias na alta, podemos afirmar:

I - Pacientes diabéticos, com uso de insulina, devem ter uma orientação completa, incluindo prescrição dietética, mas deve-se priorizar ensinar a contagem de carboidratos.

II - Todos os pacientes internados deveriam receber alguma orientação nutricional, mesmo aqueles sem comorbidades.

III - Um paciente que apresente uma doença grave, mesmo recebendo orientação nutricional na alta hospitalar, deve ser orientado a manter acompanhamento nutricional, ou ser encaminhado para tal.

IV - Pacientes em uso de suporte nutricional devem ser orientados apenas com dietas enterais artesanais, tanto por serem alimentos in natura, quanto pelo alto custo do uso de dietas industrializadas.

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Avalie as afirmativas abaixo, assinale F para a afirmativa falsa e V para afirmativa verdadeira, indicando a sequência correta.

I. Inquéritos de sinais e sintomas clínicos, inquéritos antropométricos e bioquímicos constituem métodos indiretos de avaliação nutricional.

II. Pessoas que possuem maior proporção de gordura na parte inferior do corpo, especialmente na coxa e no quadril, têm obesidade do tipo ginecóide.

III. A desnutrição grau 3 é identificada em adultos a partir do ponto de corte de IMC <16 ext{ kg/m}^2.

IV. A antropometria e a avaliação da situação socioeconômica são métodos diretos de avaliação da composição corporal.

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O diagnóstico nutricional resulta de informações obtidas pela anamnese nutricional, contendo dados dietéticos, antropométricos, bioquímicos e de composição corporal. Na consulta com o nutricionista, o paciente compareceu com seus exames, sendo calculado o Índice de Creatinina e Altura (ICA) igual a 70%. Baseado no ICA, o diagnóstico nutricional deste paciente é:
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Tendo em vista as repercussões na saúde da mãe e de seu filho, as alterações nutricionais na gestação necessitam ser acompanhadas assegurando a integração com os programas de saúde materno-infantil e a melhoria do resultado obstétrico (diminuição da morbimortalidade materna, melhoria das condições ao nascimento e redução da mortalidade perinatal).

Com base na avaliação nutricional durante a gestação, analise as sentenças a seguir:

  1. O peso pré-gestacional é essencial para a avaliação nutricional da gestante, pois representa o estado nutricional antes da concepção e direciona as condutas e expectativa de ganho de peso durante a gravidez.
  2. A presença de náuseas, vômitos e enjoo deve ser questionada e avaliada, principalmente no primeiro trimestre de gestação, para evitar repercussões nutricionais que afetem a saúde do binômio mãe-filho.
  3. A idade gestacional auxilia na avaliação da data provável do parto e no entendimento da fisiologia da gestação, não interferindo na avaliação do peso ou do ganho do peso da gestante.
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Quem geralmente é responsável pela avaliação nutricional dos soldados em missão?

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Durante a internação, o paciente apresenta melhora do estado geral e evolui sem intercorrências. A terapia nutricional é considerada um dos pilares do sucesso da reabilitação dos pacientes, sendo que, exige planejamento e monitoração contínuos. Frente ao exposto, avalie as quatro afirmativas abaixo sobre os indicadores de qualidade da terapia nutricional:

I. Para a qualidade da terapia nutricional, é preciso evitar e contornar os resultados adversos e os danos gerados pelo processo durante o cuidado com o paciente;
II. Os indicadores do estado nutricional, da prescrição, das complicações, da monitoração nutricional, bem como os custos na terapia nutricional devem ser padronizados e avaliados;
III. Convém entender que a excelência do atendimento ao paciente, o aumento da produtividade e a redução de custos exigem a participação de várias categorias profissionais durante as etapas de avaliação e monitoração;
IV. Cada categoria profissional, possui suas prioridades durante todas as etapas de avaliação e monitoração.
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Por que é importante que o profissional de saúde faça a prescrição nutricional após a conclusão do diagnóstico nutricional?

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Qual é outra forma de tratamento que vem crescendo em todo o mundo. É considerado mais eficiente a longo prazo do que o tratamento clínico?

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Identifique qual região do corpo NÃO é indicada para avaliar a perda de gordura subcutânea.

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