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É um método que utiliza a corrente elétrica de baixo nível, sendo possível diferenciar a massa magra da massa adiposa do corpo. O texto refere-se a qual instrumento de avaliação do estado nutricional?

A
Índices múltiplos.
B
Impedância bioelétrica.
C
Antropometria.
D
Pregas cutâneas.
E
Densitometria óssea – DEXA.
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Quais são os principais desafios no cuidado nutricional de idosos desnutridos?

A

Baixa adesão ao tratamento

B

Disponibilidade de alimentos em excesso

C

Desnutrição não representa um desafio

D

Facilidade em seguir uma dieta equilibrada

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Analisando a adequação das refeições em hospitais, qual é a recomendação do estudo em relação aos serviços ligados às refeições?

A

Melhorar a qualidade da assistência alimentar.

B

Priorizar os aspectos culturais relacionados à alimentação.

C

Ambas as opções acima estão corretas.

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Um paciente de 50 anos, não fumante e com índice de massa corporal (IMC) de 24 realizou um perfil lipídico como parte de seu exame de rotina. Os resultados agradaram colesterol total de 210 mg/dL, triglicerídeos de 100 mg/dL, HDL-colesterol de 65 mg/dL e LDL-colesterol - estimado de 130 mg/dL. Com base nesses resultados, qual é o diagnóstico mais provável?

A
Perfil lipídico normal.
B
Hipercolesterolemia primária.
C
Dislipidemia mista.
D
Hipoalfalipoproteinemia primária.
E
Hipertrigliceridemia primária.
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Sobre os hormônios envolvidos no consumo alimentar, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:



( ) A leptina é o hormônio sintetizado pelos adipócitos e influencia diretamente a redução de ingestão alimentar, uma vez que é responsável pela sensação de saciedade, principalmente após as refeições.

( ) A grelina é um hormônio sintetizado pelo tecido epitelial do estômago e é responsável pela sensação de fome.

( ) Pessoas obesas tendem a produzir menores quantidades de leptina e maiores quantidades de grelina, ocasionando o aumento de peso.

A
A V - V - F.
B
B F - V - V.
C
C F - V - F.
D
D F - F - V.
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(FGV/RJ/2015) No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos anos, como por exemplo:
A
a acloridria, leva à deficiência de vitamina B6, resultando em fadiga, confusão e fraqueza nos membros.
B
a sarcopenia, ou seja, ganho de massa de gordura, que pode alterar o metabolismo.
C
a disfagia, ou seja, disfunção na deglutição, alimentos de textura líquida são mais tolerados.
D
a osteoporose, que pode ser prevenida com a ingestão adequada de cálcio e vitamina D.
E
a hipertensão arterial, que pode ser controlada com a redução do consumo de sódio e aumento do consumo de potássio.
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A avaliação subjetiva global (ASG) é um método clínico de avaliação do estado nutricional.
Sobre a ASG, é CORRETO afirmar:

A

Não é um instrumento interessante de avaliação nutricional para pacientes cirúrgicos.

B

É um método simples, de baixo custo, porém invasivo. Não deve ser realizado à beira do leito.

C

Pequenas alterações do estado nutricional são detectadas pela ASG.

D

Apresenta como principal desvantagem a necessidade de experiência do observador/avaliador com o método.

E

Não considera em sua avaliação questões concernentes à capacidade funcional.

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Como os percentis são utilizados na identificação de crianças com risco nutricional?
A
Percentis baixos (abaixo de 5) ou altos (acima de 95) indicam um risco nutricional, sugerindo a necessidade de uma avaliação mais detalhada e intervenção, se necessário.
B
Os percentis fornecem uma visão do posicionamento da criança em relação a uma população de referência, mas outros fatores clínicos e contextuais também são importantes para uma avaliação completa e precisa.
C
Os percentis direcionam intervenções nutricionais específicas, como ajustes na dieta, suplementação ou encaminhamento para acompanhamento mais especializado, de acordo com o estado nutricional da criança.
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Segundo a Política Nacional de Atenção Integral à Saúde da Criança (PNAISC), as ações de aleitamento materno e alimentação complementar saudável são definidas especificamente, em um dos artigos da lei, como estratégias. Qual alternativa abaixo define as estratégias destas ações:
A
Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável no SUS - Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.
B
Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes, para Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras.
C
Todas as alternativas são estratégias para a promoção do aleitamento materno e alimentação complementar saudável.
D
Rede Brasileira de Banco de Leite Humano.
E
Iniciativa Hospital Amigo da Criança.
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Um nutricionista que atua em uma Unidade Básica de Saúde (UBS) recebeu um encaminhamento médico para realizar atendimento nutricional de uma gestante diabética. Com base em alguns aspectos clínicos e nutricionais do diabetes melito (DM) na gestação e no planejamento alimentar da paciente, assinale a alternativa CORRETA:

A
A quantidade recomendada de carboidratos deve ser < 40% do Valor Energético Total.
B
A ingestão adequada de nutrientes antioxidantes pela gestante contribui para atenuar estresse oxidativo que ocorre no DM.
C
Durante a gestação desta paciente, artificiais não nutritivos, como sacarina e sucralose, não devem ser utilizados.
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