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Dentre todos os inquéritos alimentares estudados qual é o instrumento mais empregado no Brasil e no mundo, tanto para os indivíduos quanto para as populações e as coletividades?
Recordatório alimentar de 24 horas (R24h).
História alimentar.
Questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA).
Registro de consumo de alimentos (RCA).
Análise da duplicata das porções.
Qual o percentual de pacientes idosos e hospitalizados que utilizaram o suporte nutricional no GANEP- Grupo de Apoio Nutricional Enteral e Parenteral?
37%
63%
15%
85%
36%
Qual das seguintes opções descreve corretamente a semiologia nutricional no idoso?
A semiologia nutricional no idoso refere-se exclusivamente à avaliação do índice de massa corporal (IMC) como indicador do estado nutricional.
A semiologia nutricional no idoso é uma abordagem clínica que utiliza a avaliação de sinais e sintomas para diagnosticar distúrbios nutricionais e metabólicos específicos dessa faixa etária.
A semiologia nutricional no idoso é uma técnica que envolve a análise do consumo alimentar por meio de questionários e registros alimentares.
A semiologia nutricional no idoso refere-se à análise dos níveis de atividade física como fator determinante do estado nutricional nessa população.
A semiologia nutricional no idoso é uma técnica que utiliza exclusivamente a análise de exames.
Assinale a alternativa correta sobre avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção primária à saúde:
Tanto em âmbito individual quanto coletivo, é essencial para orientar as ações de atenção integral à saúde e promover a melhoria do perfil alimentar e nutricional da população.
Diante das respostas do formulário de marcadores do consumo alimentar, a/o nutricionista deve elaborar orientações nutricionais específicas a partir de seu conhecimento técnico.
Indicadores de consumo alimentar são utilizados para auxiliar o diagnóstico individual e, quando observados de forma regular, são ferramentas de cuidado e gestão das ações de alimentação e nutrição em diversos níveis.
Sua realização em determinado grupo de indivíduos não possibilita o planejamento de ações no âmbito coletivo.
Deve ser extensa e detalhada, tendo como foco principal avaliar nutrientes específicos da dieta, de modo a vigiar possíveis deficiências nutricionais.
Em um estudo sobre a pressão arterial de 200 pacientes, a média foi de
Dentre os testes laboratoriais bioquímico-nutricionais de rotina, está a avaliação da proteína. Em que tipo de amostra é realizada a análise de proteínas?
Fezes.
Urina.
Cabelo.
Plasma.
Qual é a fórmula para a soma dos primeiros n termos de uma progressão aritmética onde a razão é d?
São exemplos de estresse metabólico agudo importante: traumas (causados acidentes automobilísticos e outros); queimaduras; infartos; acidente vascular cerebral; infecções e/ou sepse, entre outros eventos. De uma maneira geral, as respostas metabólicas aos eventos agudos são caracterizadas por febre, produção de diversos hormônios contrarreguladores, leucocitose e produção de proteínas de fase aguda (PFA) ________________.
Assinale a alternativa que preenche corretamente esta lacuna a que diz respeito ao órgão responsável pela produção da proteína de fase aguda.