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Leia abaixo as condições identificadas no exame físico de rotina de avaliação clínica-nutricional:
I- Frequência cardíaca regular
II- Temperatura corporal elevada
III- Capacidade respiratória em ar ambiente
IV- Contagem de leucócitos alta
Assinale a alternativa correta correspondente aos fatores relacionados com o estresse fisiológico e metabólico:
A
Crianças de 2 a 7 anos com IMC Percentil ≤ 95 sem complicações devem receber intervenção para perda de peso.
B
Crianças maiores de 7 anos com IMC Percentil ≤ 85 sem complicações devem receber intervenção para perda de peso.
C
Crianças de 2 a 7 anos com IMC Percentil ≤ 95 com complicações devem receber intervenção para perda de peso.
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Como é chamada a nutrição que trabalha a nutrição voltada para o tratamento de doenças, prevenção da saúde e atente as necessidades estéticas das pessoas?

A
Nutrição aplicada à saúde
B
Nutrição e harmonia
C
Nutrição funcional
D
Fundamentos da nutrição
E
Nutrição estética
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Após as duas últimas publicações, pelos Estados Unidos (NRC, 1989) e Canadá (HWC, 1990), os cientistas desses países tiveram a iniciativa de se juntar para revisar as recomendações existentes, tendo finalizado essa tarefa com o estabelecimento das DRIs (Dietary Reference Intakes). Sobre as recomendações de nutrientes, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

  • ( ) RDA é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis.
  • ( ) EAR é o nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97% a 98%) os indivíduos saudáveis.
  • ( ) AI é um valor estimado, utilizado quando não há dados suficientes para a determinação da EAR e consequentemente da RDA, níveis de ingestão ajustados.
  • ( ) UL é o valor mais alto de ingestão diária de um nutriente, que aparentemente não oferece risco de efeito adverso à saúde para a maioria dos indivíduos.
A
V – F – F – V.
B
F – V – F – V.
C
V – V – F – F.
D
F – F – V – V.
E
V – F – V – F.
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A albumina é a proteína mais abundante no plasma e nos líquidos extracelulares. Sobre esta proteína, assinale a alternativa CORRETA.

A
Por ter uma meia-vida longa, entre 18 e 20 dias, e uma grande reserva corporal, a albumina não é indicada para avaliar a desnutrição aguda.
B
A dosagem da albumina sérica é um marcador importante, mas sua diminuição só ocorre com o passar do tempo. Sendo assim, ela é um marcador de desnutrição crônica, não aguda.
C
Caso haja suspeita de desnutrição aguda, a dosagem da albumina sérica é o marcador mais indicado.
D
A albumina é um marcador eficiente para avaliar tanto a desnutrição aguda quanto a crônica.
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Em relação às técnicas de enfermagem utilizadas para verificar as medidas antropométricas do recém-nascido (RN), assinale a alternativa correta.

O perímetro cefálico é a medida da circunferência da cabeça, que é realizada com o bebê em posição dorsal, passando-se a fita métrica acima da proeminência occipital, acima das orelhas, ao redor da cabeça.
A verificação do peso não servirá para a verificação da curva ponderal.
Consistem em verificar o peso, o comprimento e os perímetros cefálico, torácico, temperatura e abdominal.
O perímetro torácico, verificado com a fita métrica elástica, é a medida da circunferência do tórax, variando em torno de 33 cm, e o bebê deve estar posicionado em decúbito dorsal.
A verificação da frequência respiratória é componente dos itens avaliados na antropometria do recém-nascido.
A
I, II e III estão corretas.
B
II, III e IV estão corretas.
C
I, III e V estão corretas.
D
III, IV e V estão corretas.
E
Todas as afirmativas estão corretas.
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As condições de saúde de recém-nascidos podem ser analisadas segundo vários parâmetros, entre eles, seu peso ao nascer. Essa medida é função da massa cuja constituição é resultado de um processo complexo para qual concorrem inúmeros fatores de origem biológica, social e ecológica. Com base no peso ao nascer, assinale a alternativa:

A
A classificação de baixo nascer deve ocorrer após dia de vida do bebê, visto que a partir desse ele é classificado como lactente e padrões de classificação ou grande para idade gestacional são.
B
A macrossomia fetal é classificada quando ao nascer relacionado à idade gestacional é maior que percentil 100, nesses casos recém nascido tem menos riscos neonatais e tende a ter bons resultados de saúde.
C
Recém-nascidos com peso igual ou maior que 4 kg são considerados macrossômicos e possuem maior risco de nascerem prematuros e por parto cesárea e apresentarem hipoglicemia fetal necessitando de intervenções pediátricas.
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Entre as afirmativas abaixo, qual delas não contempla as recomendações do nosso guia?

A
As recomendações devem estar de acordo com as condições de saúde da população.
B
Os alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação
C
Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável
D
Prefira legumes, verduras e frutas da estação e cultivados localmente.
E
Limite o uso de alimentos ultraprocessados, consumindo-os, em pequenas quantidades
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Sobre os métodos para aferição do gasto energético é correto afirmar:

A

A calorimetria indireta pode ser utilizada em ambiente hospitalar, permitindo o conhecimento das necessidades energéticas peculiares, como em situações de injúria e alto estresse metabólico.

B

A calorimetria direta, por ser o único método que afere diretamente as trocas de calor, é mais confiável para obtenção do gasto energético total de um indivíduo.

C

O método da água duplamente marcada, por ser padrão-ouro e de fácil adesão por parte do indivíduo que faz o teste, deve ser utilizada em ambulatórios e consultórios.

D

A calorimetria indireta, assim como a direta, não fornece informações sobre o substrato utilizado.

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Se n é um número inteiro tal que n^2 + 1 \\equiv 0 \\mod 5, qual é a condição que n deve satisfazer?

A
n \\equiv 0 \\mod 5
B
n \\equiv 1 \\mod 5
C
n \\equiv 2 \\mod 5
D
n \\equiv 3 \\mod 5
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Baseado no surgimento da avaliação institucional afirma-se que:

  1. A avaliação institucional pode ser vista como um compromisso ético com o objetivo de aperfeiçoamento. O Estado tem um olhar no sentido da regulação, com objetivo de resultados comparativos.
  2. A avaliação institucional deve propiciar uma gestão mais crítica das Instituições de Educação Superior, pois através dela podem rediscutir suas ações, sua missão, seus princípios éticos e seus valores.
  3. A avaliação institucional surgiu com o compromisso de vigiar e com o objetivo de punir as instituições de ensino.
  4. A avaliação institucional deve propiciar uma gestão autoritária nas Instituições de Educação Superior, pois através dela podem rediscutir suas ações, sua missão, seus princípios éticos e seus valores.
A
Somente as alternativas I, II e IV estão corretas.
B
As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
C
Somente as alternativas I e II estão corretas.
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