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Assinale a alternativa correta em relação aos critérios de destinação do leite e derivados que não atendem aos padrões regulamentares, com base na Portaria nº 392, de 9 de setembro de 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

A

O termo destinação refere-se ao aproveitamento condicional, destinação industrial, condenação e inutilização.

B

É facultada a destinação de produtos lácteos que tenham retornado do varejo desde que o estabelecimento sob inspeção oficial demonstre garantias quanto a sua rastreabilidade, inviolabilidade do seu acondicionamento e condições de conservação, independente do prazo de validade.

C

Leite cru com densidade abaixo do padrão regulamentar não tem permitido o aproveitamento condicional ou a destinação industrial.

D

Leite pasteurizado com peroxidase negativa não tem permissão para aproveitamento condicional ou destinação industrial e na condenação não é permitida a destinação para uso na alimentação animal.

E

Aproveitamento condicional é a destinação para a destruição, dada pela empresa ou pelo serviço oficial às matérias-primas e aos produtos que se apresentarem em desacordo com a legislação.

Qual é o principal objetivo do canto territorial nas aves?

A

Atração de parceiros

B

Marcação de território

C

Comunicação de alerta

D

Regulagem da temperatura

Assinale a alternativa incorreta em relação ao contrato administrativo.

A

Convênio é o acordo de vontades que o poder público firma com entidades públicas ou privadas visando o atendimento de interesses comuns.

B

A autonomia gerencial, orçamentária e financeira dos órgãos e entidades da administração direta e indireta poderá ser ampliada mediante contrato de gestão, a ser firmado entre seus administradores e o poder público, que tenha por objeto a fixação de metas de desempenho para o órgão ou entidade.

C

A inadimplência do contratado, com referência aos encargos trabalhistas, fiscais e comerciais não transfere à Administração Pública a responsabilidade por seu pagamento, nem poderá onerar o objeto do contrato ou restringir a regularização e o uso das obras e edificações, inclusive perante o Registro de Imóveis.

D

O contratado, na execução do contrato, sem prejuízo das responsabilidades contratuais e legais, poderá subcontratar partes da obra, serviço ou fornecimento, até o limite admitido, em cada caso, pela Administração.

E

A Administração Pública responde subsidiariamente com o contratado pelos encargos previdenciários resultantes da execução do contrato.

Quais são as vantagens e desvantagens do sistema free-range para criação de galinhas poedeiras?

A

Maior bem estar animal; Melhor qualidade dos ovos; Animais menos estressados.

B

Maior custo; Alteração na casca e cor dos ovos; Menor sanidade.

São considerados casos suspeitos de Doença de Newcastle (DNC) e Influenza Aviária (IA) a identificação de um dos seguintes critérios, EXCETO:

A
Mortalidade maior ou igual a 10% em até 72h, em quaisquer estabelecimentos de aves domésticas ou em um único galpão do núcleo de estabelecimentos avícolas comerciais ou de reprodução.
B
Mortalidade súbita e elevada em populações de aves de subsistência, de exposição, de ornamentação, de companhia e silvestres ou de sítios de aves migratórias.
C
Queda súbita ou maior a 20% na produção de ovos e aumento de ovos malformados, em aves de reprodução ou aves de postura.
D
Resultado positivo em testes sorológicos (exceto laudo sorológico positivo para DNC em aves vacinadas para DNC) de vigilância ativa ou certificação, em laboratórios credenciados.

Considerando o conteúdo estudado sobre a Rinite Atrófica, pode-se afirmar que sua patologia é caracterizada por:

A
formação de pregas na pele que o recobre e, ocasionalmente, ocorre sangramento nasal intermitente.
B
formação de placas claras nos ângulos internos dos olhos. Posteriormente, há aumento do focinho.
C
Desvio do focinho para um dos lados e, posteriormente, ocorrem espirros, corrimento mucoso nasal e formação de placas escuras.
D
formação de secreções com perda parcial dos ossos das conchas nasais, ocorrendo infecção dois a três meses depois.
E
formação de placas escuras nos ângulos internos dos olhos. Depois, há desvio do focinho para um dos lados e/ou seu encurtamento.

Qual das alternativas abaixo enumera características buscadas através da seleção para estarem presentes nas linhagens pesadas de aves:

A
Alto ganho de peso diário, alto consumo de ração e precocidade sexual.
B
Alto ganho de peso diário, baixa gordura abdominal e empenamento branco.
C
Precocidade sexual, alto consumo de ração e empenamento branco.
D
Baixa gordura abdominal, alto ganho de peso diário e precocidade sexual.

Sobre a bacia obstétrica, é correto afirmar que

A

o primeiro oblíquo tem medida maior que o segundo oblíquo e ambos são menores que o diâmetro transverso máximo.

B

o estreito inferior é avaliado pela pelvimetria externa e seu diâmetro transverso guarda relação com o diâmetro biciático.

C

a medida do diâmetro ântero-posterior tende a ser menor que a do diâmetro transverso.

A adoção do nível máximo de 0,22% de fósforo total na dieta das aves, permitindo a máxima eficiência na absorção do mineral cálcio e, consequentemente, a melhora na qualidade da casca do ovo.

A
Certo
B
Errado
A utilização de vacinas pode interferir no diagnóstico da doença. Com relação à vacinação de aves de produção contra salmonelas paratíficas, assinale a afirmativa correta.
A
Em estabelecimentos matrizeiros, é permitido o uso de vacinas vivas, mas não o uso de vacinas inativadas.
B
O uso de vacinas inativadas é permitido apenas em estabelecimentos avícolas de reprodução.
C
O uso de vacinas autógenas é permitido em estabelecimentos avícolas de reprodução, exceto os de linhas puras.
D
O uso de qualquer tipo de vacina contra salmonelas em núcleos de estabelecimentos avícolas de reprodução de avoseiros é vedado.
E
Em estabelecimentos matrizeiros, o uso de vacinas vivas e inativadas não interfere nos resultados de diagnóstico de Salmonelose.