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As aves adultas possuem uma zona de termoneutralidade que fica entre 21 e 23°C. A exposição de aves adultas a temperaturas acima do limite da zona de termoneutralidade pode causar:

A
Agachamento do corpo para aumentar a superfície corporal, piloereção e dificuldade de fluxo sanguíneo para áreas sem penas.
B
Hipoventilação pulmonar.
C
Fechamento das asas e abertura de bico.
D
Ovos pequenos e de casca fina em aves poedeiras.
E
Alimentação normal, pois consumo de ração não tem relação com o calor latente.
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Em sua análise técnica, o profissional verificou que os frangos são criados até atingir a média de 2,0 ext{kg} de peso vivo; que a temperatura dentro dos galpões, construídos no sentido norte-sul, oscila entre 31 ext{ °C} e 32 ext{ °C} que o produtor aloja 24.000 pintinhos em uma área de 1.200 ext{ m}^2 de galpão; que os animais estão ofegantes e apresentam baixo ganho de peso; e que a cama de frango está úmida. A respeito dessa situação hipotética, julgue os itens subsequentes.

I. A densidade de aves nos galpões está tecnicamente correta.

II. A elevada umidade da cama de frango pode ser consequência do alto consumo de água pelas aves em razão das condições ambientais.

III. A orientação dos galpões está correta, visto que proporciona bom controle de ambiência interna.

IV. Os animais estão em estresse térmico e podem desenvolver um quadro de alcalose respiratória.

V. A tendência, nessa situação, é de que o consumo de ração diminua, o que pode reduzir o ganho de peso das aves.

Estão certos apenas os itens

A
I e IV.
B
I e III.
C
I, IV e V.
D
II, III e V.
E
II, IV e V.
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Durante o ciclo de postura, a galinha tem de receber uma dieta balanceada, água à vontade e um programa de luz com 24 horas de luminosidade por dia.

A
Certo
B
Errado
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A cama de frango consiste no material que reveste o piso dos aviários, elaborada principalmente de maravalha, sabugo de milho triturado, areia, feno de gramíneas e casca de culturas. Juntamente com as fezes, urina, restos de ração e penas das aves caracteriza-se como um produto de origem animal. Assinale a alternativa INCORRETA:

A
A utilização da cama em aviários de frango de corte é para evitar injúrias nas partes nobres da carcaça, inclusive na região do coxim plantar das aves.
B
O material utilizado como cama de frango deve apresentar a característica de isolante térmico, evitando-se oscilações na temperatura dos galpões.
C
Para reduzir os custos de produção, os produtores precisam usar materiais para revestir o piso dos aviários disponíveis na região da granja, obtendo-se preços acessíveis.
D
O material utilizado como cama deve apresentar, alta capacidade de absorção de água e excretas para evitar problemas sanitários no lote.
E
A cama de frango pode ser introduzida na dieta de animais ruminantes, pois com o aumento do custo da alimentação do gado, esta tem sido uma das opções usadas pelos criadores.
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Qual é a função da clara (albumina) no ovo de galinha?

A
Fornecer cálcio para a formação da casca.
B
Fornecer nutrientes para o desenvolvimento do embrião.
C
Determinar a frescura do ovo.
D
Proteger o conteúdo interno contra a entrada de microrganismos.
E
Proteger o embrião contra choques mecânicos e variações de temperatura.
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Durante a inspeção, a presença de manchas na clara pode ser um sinal de:
A
Ovos frescos
B
Ovos velhos ou contaminados
C
Ovos de galinhas alimentadas com ração orgânica
D
Ovos com alta qualidade
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O programa de biosseguridade, para a criação de frangos de corte, é uma ferramenta indispensável para proteger a saúde dos animais e reduzir os riscos de contaminação por meio de ações preventivas. São considerados assuntos primordiais de um programa de biosseguridade, EXCETO:
A
Acesso ao aviário.
B
Genética das aves.
C
Imunização das aves.
D
Localização dos aviários.
E
Qualidade da água.
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As galinhas poedeiras começam a produzir ovos aproximadamente com a idade de:

A
33 semanas.
B
63 semanas.
C
41 semanas.
D
3 semanas.
E
17 semanas.
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Qual a composição aproximada do ovo em termos de albúmen, gema e casca?

A
63\% de albúmen (clara), 87,5\% de gema e 9,5\% de casca.
B
93\% de albúmen (clara), 27,5\% de gema e 9,5\% de casca.
C
63\% de albúmen (clara), 57,5\% de gema e 9,5\% de casca.
D
63\% de albúmen (clara), 27,5\% de gema e 22,5\% de casca.
E
63\% de albúmen (clara), 27,5\% de gema e 9,5\% de casca.
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Se assumirmos que uma ave tenha sido abatida com 6 ext{ kg} no seu 50^{ ext{o}} dia de vida, é correto dizer que:
A
Seu GPD é igual a 120 ext{ g}.
B
Seu PM é igual a 6.000.
C
Seu CA é igual a 50.
D
Sua viabilidade é igual a 110 ext{%}.
E
Seu IEP é igual a 62 ext{%}.
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