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Quais são as lesões que podemos observar durante o diagnóstico no exame de histopatológico?
Lesões típicas e inflamação na Bolsa de Fabrícius observado em casos agudos, já nos casos clínicos e subclínicos pode ocorrer a atrofia.
Lesões atípicas nos casos crônicos e atrofia nos casos agudos.
Lesões medulares e consequentemente atrofia dos órgãos como timo e fígado.
Lesões típicas e inflamação na Bolsa de Fabrícius observado em casos clínicos e subclínicos, já nos casos agudos pode ocorrer a atrofia.
Todas estão corretas.
A Portaria no 210, de 10 de novembro de 1998, aprova em seu artigo 1o, o Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico- Sanitária de Carne de Aves. Este regulamento compreende:
Destinos e critérios de julgamento em aves; adoção de ações mínimas de biossegurança, definidas pelo Programa Nacional de Sanidade Avícola, nos estabelecimentos avícolas comerciais.
Inspeção tecnológica e higiênico-sanitária de carne de aves; armazenamento e transporte de matérias-primas e produtos acabados; estabelecimento de requisitos de higiene (saneamento dos estabelecimentos).
Esquema de trabalho do serviço de inspeção federal nos matadouros de aves; manejo pré-abate e abate humanitário; programa de autocontrole em bem-estar animal.
Instalações e equipamentos relacionados com a técnica de inspeção ante mortem e post mortem; higiene do ambiente da inspeção ante mortem e post mortem; anexo inspeção post mortem.
A compostagem, quando processada em condições aeróbicas, proporciona maior rapidez para se completar, além de não produzir mau cheiro.
A determinação do tipo dos ovos pode ser realizada para conferir o tipo declarado na embalagem. Qual a margem de tolerância para encontrar ovos menores do que o declarado?
5%
10%
Quantas aves por caixa geralmente são recomendadas para transporte?
Em um experimento, macacos-pregos (Sapajus sp.) foram colocados em uma gaiola que continha uma pequena pedra em seu interior e, do lado de fora, um observador ficava com a mão estendida esperando que recebesse a pedra do macaco. Como podemos classificar esse comportamento?
Com relação à desinfecção dos viveiros, qual dessa ação NÃO faz parte do procedimento?
O Brasil é o principal exportador mundial de carne de frangos, sendo que o Estado do Paraná é o principal produtor nacional. Como diretor de uma empresa exportadora de frangos, você recebe um pedido de um país asiático para exportar
O peso médio dos frangos na plataforma de abate é de