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Quais são os métodos comumente usados para medir o gasto energético?

A
Calorimetria direta e indireta
B
Água duplamente marcada
C
Medição da excreção de nitrogênio
D
Medição do consumo de oxigênio

Qual artigo discute as curvas de crescimento para bebês amamentados?

A

MAGALHÃES, L. C. et al. Estudo comparativo sobre o desempenho perceptual e motor na idade escolar em crianças nascidas pré-termo e a termo. Arquivos de Neuro-Psiquiatria, São Paulo, v. 61, n. 2A, p. 250-255, 2003.

B

ONIS, M.; VICTORA, C. G. Growth charts for breastfed babies. The Journal of Pediatrics, Cincinnati, v. 80, n. 2, p. 85-87, 2004.

C

RABELAIS, D. C. M. Reflexos das políticas de saúde sobre as tendências da mortalidade infantil no Brasil: revisão da literatura sobre a última década. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 23, n. 7, p. 1511-1528, 2007.

É a expressão utilizada para designar a energia mínima necessária ao funcionamento do nosso corpo em repouso.
Do que estamos falando?

A
Metabolismo basal.
B
Anabolismo.
C
Metabolismo aeróbio.
D
Metabolismo anaeróbio.

Qual das seguintes opções é a estrutura de controle que permite executar um bloco de código várias vezes com base em uma condição em muitas linguagens de programação?

A

if

B

switch

C

for

D

try

Considerando a citação acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica a enzima que digere a lactose:

A
Lactomaltose.
B
Lactase.
C
Leitose.
D
Lactobacilos.
E
Maltose.

Um inibidor que e liga a um sítio diferente do sitio ativo da enzima é denominado:

A
Inibidor irreversível;
B
Inibidores reversível;
C
Inibidor alostérico;
D
Inibidor não competitivo;
E
Inibidor catalítico.

A glicocinase possui:

A

Alto Km e baixa afinidade pelo substrato;

B

Baixo Km e baixa afinidade pelo substrato;

C

Alto Km e alta afinidade pelo substrato;

D

Todas as anteriores estão erradas.

E

Baixo Km e alta afinidade pelo substrato;

Ácidos graxos de cadeia longa contendo número ímpar de átomos de carbono originam acetil-CoA e propionil-CoA. A conversão metilmalonil-CoA a succinil-CoA só é possível em presença de uma vitamina do complexo B. Esta vitamina é:

A
Vitamina B9
B
Vitamina B1
C
Todas as anteriores
D
Vitamina B5
E
Vitamina B12

Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determina que os produtos industrializados devem conter as informações sobre a quantidade de gorduras trans, porém permite que, se a porção tiver menos que 0,2 gramas, a quantidade de gordura trans pode ser omitida. Essa determinação visa a:

I – Regulamentar a quantidade de ácidos graxos trans com o objetivo de diminuir o consumo de alimentos ricos nesse tipo de gordura.

II – A hidrogenação é uma técnica industrial que tem por objetivo promover a saturação de ácidos graxos poli-insaturados visando a aumentar seu ponto de fusão, no entanto, essa técnica favorece o aparecimento de um tipo de gordura que pode promover o aparecimento de ateromas (placas de gordura no sangue).

A
A afirmativa I está correta e a afirmativa II está incorreta, pois a hidrogenação só é possível em ácidos graxos saturados.
B
As duas afirmativas estão corretas, sendo que a afirmativa II justifica a afirmativa I.
C
A afirmativa I está incorreta, assim como a afirmativa II.
D
As duas afirmativas estão incorretas, pois não é possível alterar o ponto de fusão de gorduras.
E
As duas afirmativas estão corretas, mas a afirmativa II não justifica a afirmativa I.
Nos mamíferos, existem dois tipos de tecido adiposo: o branco e o marrom. O tecido adiposo marrom é especializado na produção de calor (termogênese). A(s) principal(is) ação(ões) metabólica(s) do tecido adiposo branco no estado alimentado está expresso na alternativa:
A
Lipólise
B
Glicogênese;
C
Todas as anteriores estão incorretas.
D
Lipogênese;
E
Glicólise;