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Qual é o objetivo das dietas hospitalares mencionadas no texto?

A

Facilitar o trânsito intestinal.

B

Oferecer alimentos com baixo risco de contaminação.

C

Restringir a adição de gorduras e alimentos ricos em gordura.

D

Diminuir o trabalho renal e hepático.

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A insuficiência renal crônica leva o indivíduo a uma série de alterações clinicas e metabólicas. Com base nessa informação é correto afirmar que o indivíduo apresenta anemia por:

A
deficiência de ácido fólico, além de comprometimento na ativação da vitamina D
B
deficiência de ferro e folato, além de comprometimento na ativação da vitamina D
C
incapacidade na produção de eritropoietina, além de comprometimento na ativação da vitamina D
D
ingestão de vitamina C reduzida, com redução de fator intrínseco e comprometimento na ativação da vitamina D
E
menor consumo de ácido fólico e vitamina C, com comprometimento na ativação da vitamina D
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Qual a via de acesso para a TNE mais indicada aos pacientes com ELA?

A

Nasogástrica.

B

Nasoentérica.

C

Gastrostomia.

D

Orogástrica.

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A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado não relacionada ao consumo de álcool. Considerando sua fisiopatologia, é INCORRETO afirmar que:

A
A primeira etapa de desenvolvimento da doença consiste no acúmulo de gordura no hepatócito, especificamente de ácidos graxos e triglicerídeos, caracterizando a esteatose hepática simples.
B
O acúmulo excessivo de triglicérides no fígado pode ocorrer em decorrência da resistência à insulina.
C
Caso não seja implementado tratamento adequado, com mudança no estilo de vida e adoção de alimentação saudável, a DHGNA pode evoluir para cirrose e insuficiência hepática.
D
O aumento do consumo de álcool na população jovem, principalmente a do sexo feminino, é considerado hoje a principal justificativa para o aumento da doença.
E
A DHGNA acomete cerca de 20 a 30% da população mundial e a esteato-hepatite causada por ela é hoje a principal causa de doença crônica nos EUA e uma das principais causas de carcinoma hepatocelular em todo mundo.
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A cirurgia bariátrica é tratamento radical da obesidade, empregada com a finalidade de perda ponderal a longo prazo. Assinale abaixo a alternativa que descreve corretamente candidatos adultos a esse procedimento:

A
Somente adultos entre 18 e 65 anos com IMC ≥ 40kg/m2
B
Adultos entre 18 e 65 anos que já passaram por tratamento clínico, mas continuam com IMC > 40kg/m2
C
Adulto entre 18 e 65 anos com obesidade tipo II e portadores de Diabetes Melitus e Hipertensão Arterial Sistêmica entre outras morbidades
D
Adultos entre 18 e 65 anos portadores de obesidade tipo I e comorbidades
E
Com qualquer tipo de obesidade após sucessivos tratamentos clínicos
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Leia a af irmação e a seguir assinale a alternativa que preenche, de forma CORRETA e respectivamente as lacunas:

A
alimento; combinada; caseiro; eutróf ico
B
industrializado; combinada; eutróf ico; desnutridos
C
alimento; combinada; industrializado; desnutridos
D
industrializado; combinada; alimento; desnutridos
E
industrializado; combinada; caseiro; desnutridos
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Após a gastrectomia, frequentemente ocorre depleção nutricional em razão de vários fatores, como má absorção e baixa ingestão alimentar. Nesses casos, a dieta indicada deverá ser:

A

Ingestão total de líquidos reduzida, aumentando carboidratos e diminuindo proteínas de alto valor biológico

B

Rica em carboidratos complexos, baixa em lipídeos e aumentando o uso de líquidos

C

Rica em proteínas, diminuindo-se os carboidratos e moderando-se os lipídeos

D

Carboidratos simples elevados, moderada em proteínas e isenta de lipídeos

E

Moderada em carboidratos e proteínas, aumentando o teor de lipídeos e de fibras cruas

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A anorexia nervosa é considerada um transtorno alimentar. Qualquer que seja a causa, o resultado é uma repulsa acentuada a alimentos. Estes pacientes têm peso corporal:

A
5 a 10% abaixo do normal;
B
No limite considerado normal para a sua estatura;
C
10% abaixo do normal;
D
10% acima do normal;
E
15 a 20% abaixo do normal;
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Este problema:

A
Pode ser evitado tomando muita água.
B
É agravado com dietas hiperlipídicas.
C
Pode ser evitado com a diminuição de sal na comida.
D
Melhora com dieta com muito carboidrato.
E
Nenhuma das anteriores está correta.
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Quanto a ESOFAGITE, marque o item correto:

A
Não há restrição quanto à ingestão de alimentos e preparações gordurosas se a pessoa for eutrófica e não apresentar dislipidemia.
B
Não há necessidade de restrição de alimentos irritantes da mucosa inflamada, como sucos, frutas cítricas, carne, frango e peixe.
C
Devem ser evitados alimentos que relaxam o esfíncter esofágico inferior, como café, mate, chá preto, hortelã, bebidas alcoólicas, chocolate e bebidas gaseificadas.
D
Deve-se estimular o consumo de frutas cítricas por serem fontes de vitamina C por ser antiinflamatório e antioxidante.
E
Aconselha-se o consumo de refeições com líquidos com o intuito de favorecer a rápida passagem dos alimentos no estômago.
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