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Alimento orgânico é aquele isento de qualquer tipo de contaminante que ponha em risco a saúde ambiental ou humana, seja dos produtores, seja dos consumidores. Por ser produzido livre de organismos geneticamente modificados e de insumos artificiais, como adubos químicos, agrotóxicos, drogas veterinárias, aditivos químicos sintéticos (corantes, aromatizantes e emulsificantes), hormônios e antibióticos, esse tipo de alimento é considerado mais saudável, além de privilegiar a agricultura orgânica e o desenvolvimento sustentável. Em face dessas informações, relativas ao conceito de alimentação saudável, suponha que um grupo de executivos tenha contratado um chef e sua equipe para realizar um cardápio específico — composto por duas entradas, um prato principal e uma sobremesa —, destinado a dois tipos de público: o público A, formado por pessoas que se alimentavam apenas de orgânicos, adeptas do movimento slow food; e o público B, que se alimentava apenas de comida vegana.

Diante dessa exigência contratual, o chef apresentou ao contratante os seguintes pratos: • Entradas: minissanduíches de inhame com pesto de castanha de caju e carpaccio de carne de caju com molho de mostarda com mel; • Prato principal: massa com molho bechamel aromatizado com pequi; • Sobremesa: pudim de coco com calda de abacaxi. Com base no caso apresentado, avalie as afirmacoes a seguir.

I. Em razão das restrições alimentícias do público A, tanto o molho bechamel quanto o pudim de coco deverão ser feitos com leite de vegetais ou oleaginosas.

II. Caso o chef seja questionado pelo público B sobre a origem do abacaxi utilizado para fazer a calda que compõe a sobremesa, mas não consiga fornecer uma explicação a esse respeito, a calda de abacaxi deverá ser substituída, visto que o desconhecimento da origem do alimento feriria a filosofia desse público.

III. O princípio básico do movimento slow food é a utilização de produtos artesanais de qualidade especial, produzidos de forma que respeite tanto o meio ambiente quanto as pessoas responsáveis pela produção do alimento, o que obrigaria o chef a prestar esclarecimentos a respeito da origem de todas as frutas utilizadas no cardápio.

IV. Os adeptos do veganismo visam excluir todas as formas de exploração de animais, o que, no âmbito da alimentação, implica buscar não consumir produtos derivados de animais, o que obrigaria o chef a substituir o mel utilizado na preparação da entrada.

A
I e II.
B
I e III.
C
III e IV.
D
I, II e IV.
E
II, III e IV.

O que são práticas de conservação do solo?

A

Técnicas que envolvem o uso excessivo de pesticidas.

B

Métodos que ajudam a proteger o solo da erosão e a manter sua fertilidade.

C

Aumento da quantidade de fertilizantes utilizados nas lavouras.

D

Técnicas de monocultura para melhorar a produção.

E

Nenhuma das alternativas.

O uso de inteligência artificial na agricultura pode ser aplicado para:
A
Monitoramento em tempo real das condições das lavouras e previsão de doenças, otimização de operações agrícolas
B
Substituição total de trabalhadores rurais
C
Aumento da produção sem considerar o impacto ambiental
D
Redução da produtividade agrícola
E
Diminuição do uso de tecnologias de precisão

Qual das considerações, a respeito do exame realizado, é correta?

A

O Foco Tricúspide coincidiu com o ictus cordis, no hemitórax esquerdo, já que ela era normolínea.

B

O Foco Aórtico foi localizado no terceiro espaço intercostal esquerdo, na linha paraesternal.

C

O Foco Tricúspide localiza-se no 1/3 inferior do esterno, na junção com apêndice xifoide, ligeiramente à esquerda.

D

O Foco Pulmonar está localizado do lado direito do hemitórax, no segundo espaço intercostal.

E

O Foco Aórtico Acessório está logo abaixo do foco aórtico, ocupando o hemitórax direito.

Qual é a função da mácula?

A

É responsável pela visão periférica.

B

É responsável pela visão de cores e detalhes.

C

É responsável pela visão noturna.

Como os "sistemas agroflorestais" contribuem para a sustentabilidade?
A
Utilizam apenas grandes áreas de monocultura
B
Integram árvores e culturas agrícolas, promovendo biodiversidade e melhorando a qualidade do solo
C
Dependem exclusivamente de pesticidas químicos
D
Não utilizam técnicas de rotação de culturas
E
Focam exclusivamente no cultivo de hortaliças

Qual é a importância da rotação de culturas na agricultura orgânica?

A
Reduzir a diversidade do solo
B
Aumentar a dependência de fertilizantes sintéticos
C
Evitar o esgotamento do solo e controlar pragas
D
Maximize a produção a curto prazo

A conquista sobre o meio ambiente não se faz apenas em nome da sobrevivência, mas na busca de lucros e acúmulo de dividendos. O corte de árvores, a caçada de animais e a busca de minerais resultam mais da cobiça do que da sobrevivência. A natureza já não é tanto uma dádiva de Deus, mas uma mercadoria.

A análise do texto demonstra que, na transição de sua relação com os recursos naturais, o homem abandonou o princípio da

A
produção para o enriquecimento.
B
satisfação das necessidades.
C
produção para subsistência.
D
apropriação da natureza.
E
exploração para acúmulo.

Qual é a principal função dos 'drones' na agricultura de precisão?

A

Pulverizar grandes áreas com pesticidas sem controle de precisão.

B

Monitorar e capturar imagens das lavouras para detectar problemas como doenças ou pragas, permitindo intervenções mais eficazes e pontuais.

C

Substituir completamente os agricultores no manejo das lavouras.

D

Realizar tarefas de plantio e colheita em larga escala.

E

Utilizar apenas para registrar dados meteorológicos.

Os estudantes de medicina debatem com seu preceptor sobre a alta prevalência de hipertensos e diabéticos no território área. O médico discorre que as doenças cardiovasculares associadas a quadros hipertensivos são responsáveis pela morte de milhares de pessoas anualmente em nosso país. Muitos desses quadros são evitáveis e podem ser prevenidos por politicas de educação em saúde e rastreamento da Hipertensão arterial sistêmica.

Considerando o enunciado é correto afirmar que

A
em quadros de hipertensão o PNA (peptídeo natriurético artrial) faz efeito agonista ao da aldosterona na retenção hídrica, porém permitindo uma aumento da retenção renal de sódio.
B
em quadros de hipertensão arterial o uso de diuréticos fazem efeito agonista ao da aldosterona, uma vez que essa aumenta a volemia e a retenção renal de sódio.
C
em quadros de hipertensão arterial o uso de diuréticos fazem efeito antagonista ao da aldosterona, uma vez que essa aumenta a volemia e a retenção renal de sódio.
D
em quadros de hipertensão a angiotensina II inibe a ação da aldosterona promovendo aumento da diurese e da eliminação renal de sódio.