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Uma zoonose que afeta o homem, está relacionada com mamíferos bovinos e tem como medidas de prevenção o cozimento adequado de carne e o saneamento básico.
É a(o):
Acerca de equipamentos e utensílios utilizados em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, assinale a opção correta.
Panelas de cobre não são recomendadas, apesar de proporcionarem propagação homogênea de calor.
Recomenda-se o uso de panelas de ferro, devido a suas características ergonômicas e migração de seu mineral para os alimentos.
O forno combinado é um equipamento versátil, mas raramente utilizado em UAN em razão das preparações pouco saudáveis nele produzidas.
O aço inoxidável é pouco utilizado, pois apresenta grande interferência na qualidade dos alimentos e proporciona desvantagens para limpeza e desinfecção.
Os balcões de distribuição utilizados em self-service, somente são obrigatórios o controle de temperatura para pratos quentes, pois as saladas são consumidas rapidamente.
Assinale a alternativa com item(ns) que NÃO apresenta(m) essas condições.
A Alegoria da Caverna apresenta a história de prisioneiros acorrentados de frente para a parede que só conseguem ver sombras. Quando um deles é libertado, ele encontra uma realidade diferente das sombras que via na caverna. Impressionado, ele retorna para contar sobre o mundo real que existia fora da caverna, mas eles se recusam a acreditar e matam aquele que voltou para libertá-los do mundo das sombras. A educação liberta, ilumina aqueles que estão no mundo das sombras e leva à verdade. Qual filósofo elaborou tal alegoria?
Qual foi a principal consequência da Revolução Francesa de 1789 para a Europa?
O fortalecimento das monarquias absolutistas.
A disseminação das ideias iluministas e o surgimento de movimentos republicanos.
A unificação dos países europeus sob uma única bandeira.
O aumento da influência da Igreja Católica na política.
É uma quantidade definida de sementes, identificada por letra, número ou combinação dos dois, da qual cada porção é, dentro de tolerâncias permitidas, homogênea e uniforme para as informações contidas na identificação. De acordo com as Regras para Análises de Sementes, assinale a alternativa que corresponda a essa definição.
Considerando a passagem de texto apresentada e os conteúdos do livro-base Morfologia, Fisiologia Vegetal e Botânica, Aula 1 – Tema 4, sobre tecidos vasculares, analise as seguintes asserções:
I. O xilema é um tecido complexo, constituído por diferentes tipos de células.
II. O floema é um tecido especializado na condução de substâncias que regulam seu crescimento. Os hormônios possuem esta função como resposta fisiológica às condições químicas internas e do ambiente. Por isso podem ser adicionados às plantas durante sua propagação.
Qual foi o principal objetivo do Tratado de Tordesilhas, assinado em 1494?
Consolidar a aliança entre Portugal e Espanha contra outros países europeus.
Dividir as terras do Novo Mundo entre Portugal e Espanha.
Impedir a exploração de novas rotas marítimas por outros países.
Estabelecer um pacto de paz permanente entre as duas nações.