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A determinação de protídeos em alimentos, baseada na determinação de nitrogênio, feita pelo método Kjeldahl, tem sofrido modificações desde a sua idealização, em 1883. Sabendo que o método constitui-se em três etapas, assinale a alternativa que contém a sequência correta.
A
Digestão com ácido calcinação para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e titulação do excesso de ácido utilizado na calcinação.
B
Destilação com ácido sulfúrico, digestão para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e titulação do excesso de ácido utilizado na digestão.
C
Digestão com ácido sulfúrico, calcinação para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e separação do excesso de ácido utilizado na calcinação.
D
Digestão com ácido sulfúrico, destilação para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e titulação do excesso de ácido utilizado na destilação.
E
Destilação com ácido sulfúrico, titulação para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e calcinação do excesso de ácido utilizado na titulação.
Para qual reação abaixo, sob Temperatura constante, a variação de Pressão não provoca deslocamento da posição de equilíbrio? Escolha uma opção:
A
N2O4 (g) ↔ 2NO2(g)
B
N2 (g) + 3H2 (g) ↔ 2NH3 (g)
C
2SO2 (g) + O2 (g) ↔ 2SO3 (g)
D
H2 (g) + I2 (g) ↔ 2HI (g)
Baseados no texto podemos dizer que na água, serão eletrólitos:
A
NaOH, NaCl, CaCl2, HCl
B
Somente o NaCl e o HCl
C
Somente o CaCl2 e o NaOH
D
Somente os NaOH, NaCl
E
Somente o HCl
Você foi escolhido como o detetive químico número um em uma investigação crucial. Para solucionar o mistério, você precisa utilizar um método clássico de análise gravimétrica. Qual das opções a seguir é o método que você vai empregar para resolver o enigma?
A
Enfrentar o desafio de usar a espectrometria de massa (MS), que permite identificar compostos com base na massa de suas partículas, como se estivesse pesando as evidências químicas;
B
Empregar suas habilidades de pesagem química, onde cada grama conta, pesando minuciosamente uma amostra desconhecida para obter uma pista valiosa sobre a composição do mistério.
C
Utilizar a incrível tecnologia da espectroscopia de absorção atômica (AA) para analisar os espectros de luz emitidos pelos elementos, como se estivesse decodificando sinais cósmicos;
D
A famosa técnica de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), capaz de separar substâncias em diferentes cores do arco-íris químico;
E
Realizar uma titulação ácido-base precisa, medindo cuidadosamente as gotas de reagentes coloridos que se misturam, como se estivesse desvendando um código secreto.
Um certo medicamento é constituído por mistura homogênea em que as partículas do disperso são agregadas de macromoléculas com diâmetro entre 1 nm e 1000 nm. Podem sofrer sedimentação somente por ação de ultracentrífuga e podem ser separadas do dispergente por um ultrafiltro. O medicamento é:
A
Uma dispersão grosseira.
B
Uma solução insaturada com corpo de fundo.
C
Uma suspensão.
D
Uma solução saturada.
E
Uma solução coloidal.