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O edema na desnutrição tem como principal causa:
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A cirurgia bariátrica pode ser adotada no tratamento da obesidade severa. Entretanto, é preciso salientar que o tratamento da obesidade não se resume ao ato cirúrgico. Para se obter sucesso, é necessário que o paciente seja acompanhado por equipe multidisciplinar de forma continuada, pois devem ser aproveitadas as mudanças que decorrem naturalmente da cirurgia para introduzir novos hábitos alimentares. O indivíduo deve receber informações e material detalhado sobre os estágios dietéticos do pós-operatório, incluindo-se os alimentos que geralmente causam aversão ou intolerância, além de receitas nutritivas, cardápios simples com ênfase na adequação proteica e recomendações sobre suplementação de vitaminas e minerais. Considerando a conduta dietoterápica para pessoas submetidas a cirurgia bariátrica, avalie as afirmacoes a seguir.

I. A deficiência de vitamina B12 deve ser monitorada em todos os pacientes submetidos a cirurgia bariátrica, independentemente da modalidade cirúrgica e da presença de sintomas, sendo o ácido metilmalônico o parâmetro mais indicado para identificar a deficiência desta vitamina e definir sua suplementação, se necessária.

II. A suplementação de tiamina tem sido prescrita juntamente a outras vitaminas do complexo B, pois a deficiência grave de tiamina pode provocar a síndrome de Wernicke-Korsakoff, cujos sinais são oftalmoplegia, ataxia e distúrbios mentais e de consciência.

III. Entende-se consensualmente que deve haver evolução da consistência da dieta no pós-cirúrgico imediato, da seguinte maneira: é preconizada a introdução de dieta líquida após 72 horas; recomendam-se, na sequência, dieta pastosa e dieta branda; por fim, deve-se passar para a dieta regular ou normal.

IV. A deficiência de ferro é observada principalmente após bypass gástrico em Y-de-Roux (BGYR), podendo manifestar-se como anemia macrocítica, leucopenia, trombocitopenia, glossite ou medula megaloblástica.

V. Os cuidados nutricionais devem iniciar no pré-operatório, pois algumas deficiências nutricionais, como das vitaminas A e D e de zinco, estão concomitantemente presentes na obesidade.

É correto apenas o que se afirma em:

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O texto faz uma crítica sobre a (o)

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No texto relata que o exame sorológicos da paciente deu positivo para Chikungunha, qual fator pode estar relacionado referente ao texto a essa infecção.

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A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o índice que melhor avalia o estado nutricional dos idosos, segundo o SISVAN é:

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A essa prática ou comportamento alimentar inseridos no contexto da 'Nova Pediatria/ Puericultura', o melhor termo que podemos empregar é Alimentação __________.

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No Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) uma das atribuições dos serviços de saúde é:
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Avaliação Nutricional – AV2

Leia o excerto a seguir:
“O ferro é encontrado em vários alimentos, tanto de origem animal (carnes de todos os pos, leite e ovos), como vegetal (verduras de coloração verde escura, feijão, soja, entre outros). Entretanto, o que precisa ser evidenciado é a capacidade do organismo em aproveitar este ferro oferecido para exercer as suas mais diversas funções, o que determina a sua biodisponibilidade [...] a anemia instala-se em consequência de perdas sanguíneas e/ou por deficiência prolongada da ingestão de ferro.” Fonte: QUEIROZ, S. S.; TORRES, M. A. A. Anemia ferropriva na infância. Jornal de Pediatria, v. 76, n. 3, p. 298-304, 2000. Disponível em: . Acesso em: 30 jun. 2020.

Existe uma grande preocupação e enfrentamento da saúde pública em relação às deficiências nutricionais na infância. Considerando essas informações e o que foi estudado sobre as anemias, analise as afirma vas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

Agora, assinale a alterna va que apresenta a sequência correta: F, F, V, F, V.

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Classifique os indivíduos adultos de acordo com o índice de massa corpórea:

I - 52 Kg, 1,70 m: 17,99 ext{ Kg/m}^2 - baixo peso

II - 85 Kg, 1,80 m: 26,23 ext{ Kg/m}^2 - pré-obeso

III - 110 Kg, 1,75 m: 35,9 ext{ Kg/m}^2 - obesidade grau II

Assinale a alternativa correta:

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Medida no ponto médio entre o rebordo costal inferior e a crista ilíaca ântero-superior. Sua medida está altamente associada ao risco cardiovascular, classifica os indivíduos em risco elevado para doenças metabólicas associadas à obesidade: Homem ≥ 94cm e Mulher ≥ 80cm, e risco muito elevado para doenças metabólicas associadas à obesidade: Homem ≥ 102cm e Mulher ≥ 88cm.

Qual medida está sendo descrita nos procedimentos citados acima?

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