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Um fóton de luz verde tem uma frequência de 5.5 \times 10^{14} \text{ Hz}. Qual é a sua energia? (h = 6.626 \times 10^{-34} \text{ J·s})
A
3.63 \times 10^{-19} \text{ J}
B
2.80 \times 10^{-19} \text{ J}
C
1.25 \times 10^{-19} \text{ J}
D
4.00 \times 10^{-19} \text{ J}
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As causas que geram anorexia fisiológica no envelhecimento não são completamente esclarecidas, mas é possível que os seguintes fatores contribuam neste processo, exceto:

A
Sensação aumentada de olfato e paladar.
B
Aumento da atividade de citocinas.
C
Mudanças na distenção.
D
Alterações no esvaziamento.
E
Retardo no esvaziamento.
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O objetivo da atuação do nutricionista em saúde pública é:
A
Promover programas de recreação.
B
Promover práticas alimentares saudáveis com vistas à melhoria da qualidade de vida da população e à prevenção de morbidades.
C
Prevenir doenças infectoparasitárias (DIP).
D
Determinar índices populacionais.
E
Avaliar qualidade das notificações de morbidades.
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Durante o exercício físico, o volume sistólico (VS) por minuto aumenta proporcionalmente para atender às demandas energéticas. Em relação a esse conceito, qual variável hemodinâmica é referida?
A
Resistência vascular periférica.
B
Débito cardíaco (DC).
C
Pressão arterial.
D
Volume sistólico.
E
Frequência cardíaca (FC).
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O que é uma função monótona?
A
Função que não é constante.
B
Função que é sempre crescente ou sempre decrescente.
C
Função com várias raízes.
D
Função que não tem limites.
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Sabemos que as dietas especiais, são aquelas que precisam ter algum tipo de alteração de algum nutriente ou até mesmo na forma do preparo. A respeito da dieta laxativa, assinale a alternativa correta.

A

Dieta indicada em casos de diarreia, rica em alimentos que aumentem o volume fecal, e peristaltismo intestinal.

B

É uma dieta indicada em casos de obstipação intestinal, rica em alimentos que aumentem o volume fecal, e peristaltismo intestinal. Inclui-se alimentos ricos em fibras insolúveis, como os cereais integrais, farelo de trigo, hortaliças cruas, frutas com casca.

C

Dieta pobre em potássio, restringe-se alimentos ricos em potássio.

D

Consiste na adição de carboidratos simples e restrição dos carboidratos complexos, dieta rica em açúcar, indicada para controle glicêmico de pacientes diabéticos ou em caso de hiperglicemia.

E

Indicada em casos de problemas com coagulação, em pacientes que fazem uso de medicação anticoagulante, restringindo então alimentos que possam favorecer a coagulação.

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Qual a oferta de carboidratos para indivíduos idosos com diabetes, sem complicações?

A

50% a 65% do valor energético total, sendo 5 ext{%} de carboidratos simples.

B

55% a 60% do valor energético total, sendo 10 ext{%} a 15 ext{%} de carboidratos simples.

C

45% a 55% do valor energético total, sendo ext{≤}10 ext{%} de carboidratos simples.

D

40% a 50% do valor energético total, sendo ext{≥}15 ext{%} de carboidratos simples.

E

35% a 45% do valor energético total, sendo 3 ext{%} a 5 ext{%} de carboidratos simples.

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Dada a natureza multifatorial dos problemas nutricionais, o diagnóstico do estado nutricional está vinculado à utilização de indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos e clínicos, complementados com dados socioeconômicos. Com relação aos indicadores antropométricos, assinale a alternativa que apresenta o instrumento atualmente utilizado como referência para acompanhar o crescimento de crianças, independentemente do tipo de serviço (público ou privado) ou do nível de assistência à saúde.

A
As novas curvas de crescimento infantil propostas pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
B
A nova caderneta de saúde da criança, elaborada pelo Ministério da Saúde, no que se refere à aquisição de habilidades e funções.
C
As curvas do National Center for Health and Statistics (NCHS).
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Calcule o peso corporal ideal (considerando como IMC desejado - 22), e realize a adequação de peso do paciente/cliente do sexo masculino, 42 anos:

A
Peso ideal – 77,13 \, kg; Adequação do peso = 119\% (> 110 – Sobrepeso).
B
Peso ideal – 68,14 \, kg; Adequação do peso = 135\% (> 120 - Sobrepeso).
C
Peso ideal – 68,14 \, kg; Adequação do peso = 135\% (> 120 - Obesidade).
D
Peso ideal – 68,14 \, kg; Adequação do peso = 108\% (Eutrofia).
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Em relação à triagem nutricional, assinale a alternativa incorreta.
A
A Triagem de Risco Nutricional (NRS 2002) é um instrumento de análise de risco nutricional que utiliza fatores retrospectivos (perda de peso e ingestão alimentar), características antropométricas, gravidade da doença, além de incluir guias direcionados que podem ser utilizados para a elaboração de um plano de cuidados nutricionais.
B
Consiste em um inquérito simples e rápido, executado pela equipe de saúde que realiza a admissão hospitalar.
C
Pode ser aplicado ao paciente em busca de detectar a presença de risco de desnutrição e, assim, verificar se é necessária uma avaliação nutricional adicional.
D
Segundo o Ministério da Saúde, é obrigatória a aplicação da triagem nutricional a doentes internados pelo Sistema Único de Saúde (SUS) como condicionante para a remuneração do suporte nutricional.
E
O Instrumento Universal de Triagem de Desnutrição (MUST, do inglês Malnutrition Universal Screening) pode superestimar o IMC, além de não levar em consideração os aspectos relacionados com o motivo da internação.
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