Questões
Pratique com questões de diversas disciplinas e universidades
1.550 questões encontradas(exibindo 10)
Quanto às técnicas de administração das dietas, elas podem ser divididas em:
Em relação aos inquéritos alimentares, assinale a alternativa correta:
Não existe nenhum inquérito alimentar de caráter qualitativo.
O recordatório de 24 horas não é um método considerado fácil nem rápido de ser administrado, por depender da memória do entrevistado.
Uma das vantagens do questionário de frequência alimentar é que consiste em um instrumento que pode ser auto administrado.
No registro alimentar, o indivíduo anota todos os alimentos e bebidas que consumiu em determinado período. Devido à sua alta precisão quantitativa, é considerado o padrão ouro dentre todos os tipos de inquéritos alimentares.
A história alimentar não fornece uma boa descrição da ingestão usual.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a tabela de IMC para idosos é diferente da tabela de IMC dos adultos (20-64 anos). A explicação é que durante a 'terceira-idade' (após os 65 anos) as pessoas perdem massa óssea e também massa muscular e o corpo passa a acumular mais gordura.
______________________, consiste em um parâmetro antropométrico que determina o risco cardiometabólico fundamentado no períneo da cintura e exprime o risco de enfermidades associadas à obesidade e a distribuição de tecido adiposo. Baseado nos informes que a constituição física aufere, a forma de duplo cone com concentração de gordura na região abdominal, o IC permite uma avaliação eficiente da obesidade visceral. Qual das alternativas completa corretamente a lacuna acima?
Queilose, xerose, piparote, mancha de Bitot e cacifo são sinais de desnutrição manifestados na pele. Assinale a alternativa que correlaciona INCORRETAMENTE os sinais de desnutrição manifestados na pele e suas possíveis causas.
SINAL: Dermatite seborreica. CAUSA: Deficiência de Zinco.
SINAL: Dermatite Pelagrosa. CAUSA: Deficiência de niacina.
SINAL: Aparência de celofane; CAUSA: Deficiência de Proteína.
SINAL: Xantoma. CAUSA: Dislipidemia grave.
SINAL: Petéquias; CAUSA: Deficiência de vitamina K.
Qual é a recomendação de ingestão protéica diária da FAO/85 para idosos?
A caquexia é uma das preocupações em pacientes portadores dos mais variados tipos de câncer, dada a natureza da própria doença e do tratamento (químio/radioterapia). Frente a isso, é importante a estabelecer um planejamento dietoterápico para estes pacientes com o objetivo de:
As doenças do sistema cardiovascular e a obesidade principalmente têm sido considerada uma epidemia mundial. Essas doenças apresentam números expressivos de