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A avaliação do estado nutricional inclui a análise de parâmetros bioquímicos, antropométricos, clínicos e dietéticos. Quando focamos na antropometria, um dos indicadores mais comuns é o peso para a altura, especialmente em crianças. Este indicador é usado principalmente para identificar:
A má alimentação é, hoje, uma das principais causas de morte no mundo, na frente, inclusive, do cigarro e da hipertensão arterial. Além disso, uma alimentação inadequada também está relacionada ao desenvolvimento de doenças e problemas de saúde, como obesidade e sobrepeso, doenças cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2.
Sabe-se que a avaliação nutricional é uma etapa de grande importância para o sucesso de um programa de reeducação alimentar, analise as afirmativas abaixo.
I. A história clínica voltada ao diagnóstico nutricional consiste no histórico médico do paciente, incluindo as condições da doença atual.
II. A história nutricional e dietética focada no diagnóstico preconiza obter informações relacionadas à capacidade do paciente de se alimentar, atendendo suas necessidades energéticas e de nutrientes.
III. Na história clínica, os principais métodos aplicáveis são os restrospectivos recordatório de 24 horas, questionário de frequência alimentar e história dietética de Burke.
Qual é o procedimento correto para verificar a altura de crianças abaixo de dois anos?
Criança em decúbito dorsal com extremos da régua no calcâneo e na cabeça
Criança em decúbito ventral com pernas e braços próximas ao corpo
Criança em posição ortostática e cabeça em posição de 90º
Criança não precisa retirar a roupa pelo risco de hipotermia
Criança em decúbito dorsal com o mínimo de roupa possível
Marque a alternativa correta em relação ao posicionamento da sonda pós-pilórica.
O peso ajustado nada mais é do que:
O peso ideal corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%.
O peso teórico corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso dor entre 95% a 115%.
O peso atual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%.
O peso ideal corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for entre 95 e 115%.
O peso usual corrigido para a determinação da necessidade energética e de nutrientes quando a adequação do peso for inferior a 95% ou superior a 115%.
A avaliação cardiopulmonar é uma estratégia que pode ser utilizada para o diagnóstico e a prescrição do treinamento.
Durante o exercício físico, o volume sistólico (VS) por minuto aumenta proporcionalmente para atender às demandas energéticas. Em relação a esse conceito, qual variável hemodinâmica é referida?
Dentre os principais micronutrientes para acompanhamento nutricional bioquímico infantojuvenil, destacam-se:
Vitaminas lipossolúveis e zinco
Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina A, Vitamina D, zinco, ferro e cálcio
Vitaminas lipossolúveis e cálcio
Vitaminas hidrossolúveis, Vitamina E, fósforo, magnésio, selênio, zinco e cobre
Vitaminas lipossolúveis e ferro
Em um estudo, a média de altura de homens é de
Quais são as etapas da avaliação nutricional de rações militares em situações de campo?
Análise laboratorial e avaliação sensorial
Armazenamento e transporte adequados
Controle de qualidade e validação legal
Distribuição equitativa e treinamento dos militares