Questões

As medidas antropométricas são de grande importância para a avaliação do estado nutricional de indivíduos. Por meio da antropometria, avalia-se crescimento e composição corporal. Não é exemplo de medidas antropométricas:

A fenilcetonúria (PKU) é diagnosticada na triagem neonatal por meio do teste do pezinho. Assim, para controle da doença, é necessário monitorar e restringir o consumo do aminoácido fenilalanina (Phe). Com relação à PKU, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Os níveis de Phe ≥ a 10 mg/dL em dieta normal e todos que apresentarem níveis de Phe entre 8 mg/dL e 10 mg/dL persistentes (pelo menos em três dosagens consecutivas, semanais, em dia normal) precisam manter uma dieta restrita em Phe.

( ) A realização de uma dieta isenta de alimentos de origem animal e restrita em alimentos de origem vegetal que contenham alta concentração de Phe.

( ) A suplementação da tirosina e de fórmulas específicas é desnecessária.

A triagem nutricional é a ferramenta fundamental para acompanhamento evolutivo do estado nutricional de pacientes, especialmente aqueles em condições de maior exposição a doenças ou a déficits nutricionais. O melhor e mais aceito instrumento de triagem nutricional indicado para crianças de 0 a 10 anos de idade é:

A ingestão adequada de vitaminas e minerais é de extrema importância na vida adulta. Desta forma, algumas vitaminas e minerais devem ter atenção especial por normalmente estar presente em quantidades menores. São eles:

Sobre o conceito descrito, assinale a alternativa:

Qual é a fórmula para estimar o VO2 max no teste de Cooper?

I - VO2 max (ml/kg/min) = \frac{\text{distância (m)} - 504.9}{44.73}.

II - VO2 max (ml/kg/min) = \frac{\text{distância (m)} + 504.9}{44.73}.

III - VO2 max (ml/kg/min) = (\text{distância (m)} - 504.9) \cdot 44.73.

IV - VO2 max (ml/kg/min) = (\text{distância (m)} + 504.9) \cdot 44.73.

A TMR ou GER (gasto energético de repouso) é a energia utilizada para manter a homeostase do corpo (respiração, circulação, síntese de compostos orgânicos, bomba de prótons, sistema nervoso, manutenção do calor), medida após 2h a 4h sem alimentação, não sendo necessário descanso de 10h a 12h nas atividades, por isso, podendo estimar percentual maior de kcal. Quais são as principais variáveis que podem afetar uma GER?

Qual é o propósito do texto dado?

Qual é o objetivo principal da avaliação antropométrica?