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Quais são as duas vantagens do uso da via enteral de administração de nutrientes e medicamentos que possuem correlação direta com a adesão do paciente às terapias instituídas?

A
É segura com fácil reversão em caso de intoxicação aguda
B
De fácil administração (auto-administração)

O estado nutricional do paciente com HIV/AIDS adquiriu importância na prática clínica devido à desnutrição e aos efeitos colaterais da terapia antirretroviral. Em relação a terapia nutricional em AIDS, assinale a falsa.

A

Na fase aguda da doença a necessidade proteica deve ser de 1,5g/kg peso atual/dia.

B

A suplementação via oral com 30 g de glutamina por dia reduz a gravidade da diarreia associada ao tratamento com inibidor de protease em pacientes com HIV/AIDS.

C

Não há evidencias clínicas conclusiva quanto a restrição de lactose nos pacientes com HIV/AIDS.

D

Pacientes sintomáticos o aporte calórico deve ser de de 30 a 35 kcal/kg/dia.

E

A terapia nutricional com probiótico está indicada para o paciente pediátrico com HIV, principalmente quando ocorre disfunção intestinal e redução de linfócitos T CD4.

Segundo as diretrizes da Sociedade Americana de Obesidade (The Obesity Society - 2009), sobre o cuidado nutricional após bypass gástrico em Y de Roux, analise as seguintes afirmativas e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência de letras CORRETA.

  • ( ) Pacientes devem ser desencorajadas a engravidarem nos primeiros 18 meses após a cirurgia, devido ao risco de defeitos do tubo neural, sangramento gastrointestinal e anemia.
  • ( ) A introdução de fontes proteicas na alimentação deve ser feita após a 4a semana pós-operatória, uma vez que sua introdução em tempo mais precoce acarretará vômitos e diarreia.
  • ( ) A suplementação profilática de vitamina B12 é feita por via intramuscular uma vez que a suplementação oral é ineficaz pela ausência de fator intrínseco.
A
Pacientes devem ser desencorajadas a engravidarem nos primeiros 18 meses após a cirurgia, devido ao risco de defeitos do tubo neural, sangramento gastrointestinal e anemia.
B
A introdução de fontes proteicas na alimentação deve ser feita após a 4a semana pós-operatória, uma vez que sua introdução em tempo mais precoce acarretará vômitos e diarreia.
C
A suplementação profilática de vitamina B12 é feita por via intramuscular uma vez que a suplementação oral é ineficaz pela ausência de fator intrínseco.
A respeito dos critérios de segurança na produção, assinale a opção correta:
A
I, II, III, IV e V.
B
I, II e III.
C
II, III e IV.
D
I e IV.
E
III, IV e V.

Considerando seu conhecimento sobre a fisiopatologia e terapia nutricional da síndrome de realimentação, marque a alternativa correta:

A

Está relacionada ao metabolismo de proteínas.

B

A recomendação nutricional é uma dieta isenta de glicose.

C

A recomendação nutricional é uma dieta hipocalórica e hipoprotéica.

D

A recomendação nutricional é uma dieta normocalórica e hipolipídica.

E

A recomendação nutricional é uma dieta que está relacionada ao metabolismo da glicose.

Qual era um dos principais objetivos da Escola de Administração Científica?

A
Criar um ambiente de trabalho agradável e confortável para os funcionários.
B
Aumentar a produtividade e eficiência no nível operacional das empresas.
C
Melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos pelas empresas.
D
Reduzir a carga horária de trabalho dos funcionários.
E
Aumentar a rentabilidade das empresas.

No TEXTO 1, o combate às profundas desigualdades sociais que marcam nosso país é considerado como o elemento norteador das políticas públicas. Especificamente no campo da Saúde, de acordo com o texto, combater as desigualdades implica:

A
atender, prioritariamente, os grupos sociais mais vulneráveis; valorizar ações públicas que objetivem enfrentar a fragmentação, envolvendo outros ministérios; e alargar a perspectiva de assistência, priorizando as ações de prevenção e promoção da saúde, que devem ser suplementadas pelo SUS.
B
enfrentar as injustiças que se abatem sobre segmentos específicos; valorizar ações públicas que objetivem enfrentar a fragmentação, envolvendo outros ministérios; e alargar a perspectiva de assistência, priorizando as ações de prevenção e promoção da saúde, que devem ser suplementadas pelo SUS.
C
atender, prioritariamente, os grupos sociais mais vulneráveis; consolidar as ações públicas que se desenvolvam por meio da articulação entre diferentes setores; e alargar a perspectiva de assistência, priorizando as ações de prevenção e promoção da saúde, que devem ser suplementadas pelo SUS.
D
atender, prioritariamente, os grupos sociais mais vulneráveis; valorizar ações públicas que objetivem enfrentar a fragmentação, envolvendo outros ministérios; e oferecer, no SUS, assistência de qualidade, além de ações de prevenção e promoção da saúde, com as quais o setor privado também deve ser envolvido.
E
enfrentar as injustiças que se abatem sobre segmentos específicos; consolidar as ações públicas que se desenvolvam por meio da articulação entre diferentes setores; e oferecer, no SUS, assistência de qualidade, além de ações de prevenção e promoção da saúde, com as quais o setor privado também deve ser envolvido.
O estado nutricional e o tratamento dietoterápico de pacientes adultos que vivem com vírus HIV são relevantes para um bom prognóstico e qualidade de vida. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
A
A quantidade de proteína na dieta de pacientes portadores do vírus HIV deve ser aumentada, no mínimo 35\% do Valor Energético Total (VET), totalizando em torno de 2,5 \text{ a } 3,0 \frac{g}{kg/dia}
B
Tendo em vista que o HAART (terapia antirretroviral altamente ativa) pode desencadear a síndrome lipodistrófica associada ao HIV, é fundamental a realização do exame físico para um diagnóstico nutricional fidedigno.
C
Em caso de dislipidemia associada ao tratamento antirretroviral altamente ativo (HAART), recomenda-se dieta hipolipídica, no máximo 20\% do VET, com distribuição de monoinsaturados, poli-insaturados e saturados em: 10\%, 5\% \text{ e } 5\%, respectivamente.
D
Quando houver intolerância à glicose associada à resistência à insulina, prescreve-se dieta com baixa quantidade de carboidratos, em torno de 25\% do VET, com restrição de fontes alimentares de carboidratos simples como: arroz, macarrão e pão.
E
A suplementação de vitaminas e minerais é recomendada aos pacientes portadores do vírus HIV, independente da presença de deficiência, a fim de reduzir os índices de morbidade e mortalidade.

Com relação os parâmetros antropométricos, a medida da dobra cutânea triciptal e da circunferência muscular do braço indicam, respectivamente:

A
reserva adiposa e reserva de proteica visceral
B
reserva protéica somática e reserva adiposa
C
obesidade e desnutrição
D
reserva proteica visceral e obesidade
E
reserva adiposa e reserva proteica somática

A manutenção do estado nutricional dos idosos é fundamental para a prevenção de inúmeras doenças. O aumento na incidência de doenças infecciosas nos idosos está relacionadas à:

A
Imunodeficiência.
B
Hipercolesterolemia.
C
Aterosclerose.
D
Hipertensão Arterial Sistêmica.