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Com relação à desnutrição é correto afirmar:

Qual das afirmativas a seguir é correta?

A

A alimentação qualitativamente deficiente não é uma causa de desnutrição se, quantitativamente, estiver sendo atendida.

B

Desmame precoce e aspectos sócios econômicos e culturais são fatores de risco para a desnutrição.

C

A Kwashiorkor é causada pela deficiência na ingestão energética e caracterizada por perda de peso e preservação dos níveis sanguíneos de proteínas viscerais.

D

Dados relacionados com a prevalência da desnutrição em um país não são indicativos da situação social e econômica deste.

E

O marasmo é caracterizado, principalmente, pela presença de anasarca.

Sobre a Deontologia e o papel do farmacêutico, julgue as afirmativas:

(V) I. Ética ética, é um conjunto de normas e condutas que buscam o bem-estar em comunidade.

(V) II. A ética e a moral estabelecem os alicerces de que um ser humano precisa para definir o caráter e as virtudes, bem como a conduta em sociedade.

(V) III. O direito também faz parte desse emaranhado de conceitos e atitudes que direcionam os cidadãos, pois impõe o comportamento, sempre atrelado à conduta e a moral, por meio de leis pré-estabelecidas que precisam ser cumpridas sob o risco de penalidades.

(V) IV. Ser ético numa profissão é desempenhar as atividades seguindo os princípios pré-estabelecidos pela sociedade e pelo grupo de trabalho.

Assinale a alternativa correta:

A
Todas as afirmativas estão corretas.
B
Apenas a afirmativa I está correta.
C
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
D
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
E
Apenas a afirmativa IV está correta.

A desnutrição protéico-calórica vigente na pancreatite crônica resulta da seguinte alteração fisiopatológica:

A

Constipação intestinal

B

Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas

C

Aumento da secreção de insulina

D

Diminuição da síntese de fator intrínseco

E

Aumento da secreção de gastrina

No que diz respeito as recomendações nutricionais na Esteatose hepática, registre V, para verdadeiro, ou F, para falso. Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:


( ) Deve-se evitar alimentos processados contendo xarope de milho rico em frutose.

( ) Deve-se evitar consumo de carne bovina e suína, especialmente carne processada.

( ) Deve-se estimular o consumo de cereais integrais, raízes e tubérculos

A
V, V, V.
B
F, V, F.
C
F, F, F.
D
V, V, F.

Os nutrientes que compõem os alimentos são classificados em macro e micronutrientes devido à:

A

importância na dieta.

B

quantidade diária e função no organismo.

C

capacidade de síntese no organismo.

D

necessidade de absorção.

Durante a noite:

A
Ocorre alta concentração de adrenalina no sangue.
B
Os níveis de melatonina estão altos.
C
Há muita insulina no sangue.
D
Não há liberação de hormônio de crescimento.
E
Mais de uma alternativa correta.

(VUNESP/2020) Em relação à composição das fórmulas enterais, é correto afirmar que

A
fórmulas à base de aminoácidos cristalinos apresentam como vantagem o fato de não interferirem na osmolalidade da solução.
B
o uso de monossacarídeos como glicose e frutose, como fonte de carboidrato das fórmulas, não interfere na osmolalidade ou viscosidade da solução.
C
o uso de amido de milho, como fonte de carboidrato, apresenta como desvantagem o fato de interferir significativamente na osmolalidade da solução.
D
fórmulas que apresentam proteínas intactas são indicadas a pacientes com capacidade digestiva e absortiva normal do trato gastrintestinal.
E
o uso de triacilgliceróis contendo ácidos graxos de cadeia longa é indicado, pois tais lipídeos não requerem digestão e são fonte de ácidos graxos essenciais.

Questão 7 PATOLOGIA DA NUTRICAO E DIETOTERAPIA consumo adequado de gorduras é parte essencial do tratamento das dislipidemi Aterosclerose (2017), planejamento alimentar:

A
Deve excluir ácidos graxos saturados.
B
Deve ofertar quantidades de EPA e DHA específicas de acordo com os
C
Deve priorizar uma dieta hipolipídica.
D
Deve ofertar menos de 200 \, ext{mg/dia} de
E
Deve ofertar 5\% do VET de ácidos graxos monoinsaturados para casos de

Ao longo do tratamento da doença oncológica, devido ao elevado estresse metabólico e oxidativo, muitos pacientes evoluem para um quadro crítico, necessitando de cuidados em Unidade de Terapia Intensiva (UTI). Acerca da avaliação nutricional e terapia nutricional em pacientes oncológicos adultos críticos, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

  • ( ) Recomenda-se a utilização das seguintes ferramentas de triagem e avaliação nutricional: Nutritional Risk Screening (NRS 2002), Avaliação Subjetiva Global (ASG), ASG-PPP e Índice de Prognóstico Nutricional (IPN).
  • ( ) Para alguns pacientes com trato digestório parcialmente funcionante, a nutrição enteral trófica (de 10 a 20 ml/h) está indicada para manter a integridade da mucosa intestinal, evitando a translocação bacteriana. A maior oferta de nutrientes será via parenteral.
  • ( ) Considerando a Terapia Nutricional Enteral (TNE), fórmulas imunomoduladoras com arginina, ômega-3 e glutamina não devem ser utilizadas rotineiramente em pacientes oncológicos críticos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A
V – F – F
B
V – V – V
C
F – V – F
D
F – F – V
E
V – V – F

Alterações metabólicas, orgânicas e fisiológicas ocorrem com estado nutricional dos idosos. É alteração comumente observada em idosos o (a):

A
Aumento da produção de ácido clorídrico no estômago e consequentemente aumento do fator.
B
Aumento do metabolismo basal e consequente redução do peso.
C
Redução da gordura abdominal com consequente redução de risco.
D
Aumento de água corporal.
E
Redução de massa muscular e consequentemente redução da força.