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Sobre os fatores já estabelecidos das alergias alimentares, analise as alternativas abaixo:

Fator genético
II. A flora intestinal do individuo
III. Alergenicidade de várias proteínas alimentares
IV. Outras patologias associadas
V. Sexo

É correto o que se afirma:

A
I e IV, apenas.
B
I, II. III e V. apenas.
C
I e apenas.
D
II e III, apenas.
E
I, e V. apenas.
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Sobre a LRA, é correto afirmar que:


Os rins podem apresentar redução ou perda total de sua capacidade funcional, de modo temporário ou permanente.

Os rins apresentam redução total de sua capacidade funcional, de modo permanente.

A LRA é exclusivamente decorrente de infecção fúngica.

Dificilmente a capacidade funcional será afetada na LRA.

A
Apenas a afirmativa I está correta.
B
Apenas a afirmativa II está correta.
C
Apenas a afirmativa III está correta.
D
Apenas a afirmativa IV está correta.
E
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
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Após investigação clínica da etiologia da diarreia que um paciente apresentava na enfermaria, diagnosticou-se diarreia do tipo osmótica, provavelmente devido a:

A
Deficiência de lactase
B
Exotoxinas bacterianas
C
Síndrome do intestino curto
D
Colite ulcerativa
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Sobre a avaliação da composição corporal, avaliação clínica/física e recomendações nutricionais do adulto, responda o caso abaixo:

DADOS DO PACIENTE

Idade: 38
Identificação: M.F.S
Sexo: Feminino
Antropometria: Peso atual 53,5 ext{ Kg}
Estatura: 1,62 ext{ cm}
IMC ideal: 20,8 ext{ Kg/m}^2
C. cintura: 92 ext{ cm}.

Assinale a alternativa que retrata o perfil verdadeiro nutricional da paciente:

A

Em seu estado geral, o paciente cursa com eutrofia, comprovada pelo IMC, e risco pouco aumentado para alterações cardiovasculares.

B

A nutricionista poderia realizar a composição corporal do paciente usando o CMB, AMBc e AMB para avaliar tecido muscular.

C

Pode-se afirmar de acordo com seu estado nutricional atual, o seu planejamento alimentar precisa ter GET > VET, sendo usado o peso ajustado para a estimativa energética.

D

Para o cálculo das necessidades energéticas é recomendado o uso do peso ajustado, visto que a diferença entre peso ideal e o peso atual é pequena.

E

Para complementar a avaliação nutricional do paciente é recomendado usar MAN, sendo esta mais fidedigna para esse público.

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Paciente P.L., 66 anos, sexo masculino, peso atual de 53 Kg e estatura de 1,50 m, recebendo a dieta enteral através de sonda transpilórica, com velocidade de infusão de 100 mL/h. No 10o dia de internação, este paciente apresentou diarréia. É correto afirmar:
A
A diarréia foi provocada pela dieta em sistema fechado.
B
Este paciente apresentava o estado nutricional comprometido, favorecendo a intercorrência.
C
A diarréia é considerada a principal complicação metabólica da TNE.
D
A possível causa da diarréia, neste caso, pode ter relação com o esquema de infusão.
E
A causa da diarréia pode ter relação com a antibioticoterapia associada ou com a água de higienização da sonda.
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Qual é objetivo principal da dieta na doença renal? Assinale a alternativa CORRETA:

A
Manter equilíbrio nutricional e minimizar a sobrecarga de substâncias
B
Aumentar a ingestão de proteínas.
C
Reduzir a ingestão de carboidratos.
D
Reduzir peso
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A área da medicina tem várias especialidades, algumas das quais se concentram em partes específicas do corpo ou em condições específicas.
Marque a alternativa que apresenta a especialidade médica voltada para os tratamentos capilares.

A
Tricologia.
B
Nefrologia.
C
Endocrinologia.
D
Dermatologia.
E
Neurologia.
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Pensando nisso, qual a principal função do esôfago? Assinale a alternativa correta.

A

lubrificar e digerir os alimentos até o estômago.

B

lubrificar os alimentos para o processo de digestão.

C

absorver água, nutrientes e eletrólitos do lúmen do intestino para o sangue.

D

degradação química dos alimentos ingeridos até moléculas absorvíveis.

E

conduzir o alimento da faringe até o estômago.

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Sobre a galactosemia, assinale a alternativa correta:

A
A galactosemia tem cura se houver adesão à terapia nutricional nos primeiros anos de vida.
B
Essa doença não é tratável por terapia nutricional.
C
O excesso de lactose na corrente sanguínea é o fator causador das manifestações clínicas da doença.
D
A exclusão de leite e derivados é a principal estratégia para o tratamento da galactosemia.
E
O leite materno é recomendado pois ele não contém quantidades significativas de galactose.
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Quais as recomendações de proteínas para estes pacientes, segundo a ESPEN?

A

1,2 ext{ a } 1,5 rac{g}{kg/dia}

B

0,8 ext{ a } 1 rac{g}{kg/dia}

C

2,0 ext{ a } 2,5 rac{g}{kg/dia}

D

1,5 rac{g}{kg/dia}

E

1,2 ext{ a } 2,0 rac{g}{kg/dia}

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