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A inflamação que ocorre na mucosa esofágica denomina-se esofagite.
Em relação às recomendações dietéticas na esofagite, assinale a alternativa correta:

A

Devem ser evitados alimentos que diminuem a pressão do esfíncter esofágico inferior.

B

Recomenda-se consumir chás, como mate e chá-preto para facilitar a digestão.

C

Deve-se estimular o consumo de sucos cítricos, a fim de garantir a ingestão adequada de vitamina C, importante anti-inflamatório.

D

Deve-se associar o consumo de líquidos com as refeições para tornar mais rápida a passagem dos alimentos para o estômago.

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A desnutrição no câncer apresenta uma incidência entre 30 e 50% dos casos, sendo conhecida como caquexia. Assinale a opção em que TODOS são fatores que contribuem para a caquexia do câncer:

A
Xerostomia, diarreia, hiperlipidemia e aumento do gasto energético.
B
Anorexia, saciedade precoce, mastigação alterada e ansiedade.
C
Náuseas, vômitos, aumento da lipólise e catabolismo muscular.
D
Intolerância à glicose, disfagia, má absorção e alteração no paladar.
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Indique, entre os itens a seguir, as vantagens de um sistema de distribuição de medicamentos por dose unitária.

  1. Melhoria da qualidade da assistência prestada ao paciente.
  2. Redução da incidência de erros de administração de medicamentos.
  3. Maior segurança para o médico em relação ao cumprimento de suas prescrições.
  4. Participação efetiva do farmacêutico na definição da terapêutica medicamentosa.
  5. Aumento de recursos humanos e da estrutura da farmácia hospitalar.
A
Melhoria da qualidade da assistência prestada ao paciente.
B
Redução da incidência de erros de administração de medicamentos.
C
Maior segurança para o médico em relação ao cumprimento de suas prescrições.
D
Participação efetiva do farmacêutico na definição da terapêutica medicamentosa.
E
Aumento de recursos humanos e da estrutura da farmácia hospitalar.
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A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que da mortalidade cardiovascular podem ser diminuídas com adequadas mudanças no estilo de vida. A obesidade é considerada uma doença com um estado inflamatório sistêmico crônico de baixa intensidade, sendo um dos fatores de risco mais graves para o aparecimento de doenças cardiovasculares.

Assinale a resposta correta:

A
O tecido adiposo produz substâncias e hormônios através de células denominadas adipócitos. A obesidade central implica em um aumento da produção de substâncias mais inflamatórias o que aumenta o aparecimento de doenças, como o Diabetes.
B
As células do tecido adiposo, chamadas de enterócitos, produzem hormônios e substâncias que podem levar o aumento da inflamação no organismo.
C
A obesidade é considerada um fator de risco não modificável com baixo impacto no aparecimento das doenças cardiovasculares.
D
A obesidade é um fator de risco para o aparecimentos das DCV por produzirem interleucina 6, proteína C reativa, fibrinogênio, altas concentrações de HDL e baixas concentrações de LDL.
E
Indivíduos obesos possuem altas concentrações de marcadores anti-inflamatórios, como, por exemplo, a Interleucina 6 e fator de necrose tumoral, favorecendo o aumento de chances de aparecimento de DCV.
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Sobre o Índice de Massa Corporal (IMC) de pacientes com anorexia nervosa (AN) e bulimia nervosa (BN) é INCORRETO afirmar que:

A
na BN o paciente apresenta-se eutrófico ou com sobrepeso
B
Em pacientes com AN, um IMC < 17 ext{ kg/m}^2 é considerado significativamente baixo.
C
a BN pode ocorrer em indivíduos obesos (IMC > 30 ext{ Kg/m}^2), mas não é um evento comum na AN, como o paciente apresenta-se eutrófico ou com sobrepeso
D
o objetivo do tratamento nutricional na AN é o ganho de peso para que o IMC alcance valores superiores a 19 ext{ Kg/m}^2
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Mulheres em idade fértil que planejam engravidar devem ser orientadas a aumentar o consumo de:

Qual é a recomendação para essas mulheres?

A

Leite desnatado, iogurte natural e requeijão pois contêm ácido fólico que é essencial para a formação das hemácias (nutriente hematopoético), além de prevenir defeitos no tubo neural do feto.

B

Cereais integrais, leguminosas, hortaliças verdes e carnes com baixo teor de gordura devido à presença de ácido fólico que é essencial para prevenir a anemia e defeitos no tubo neural fetal.

C

Gordura vegetal hidrogenada e gordura saturada pois são excelentes fontes de micronutrientes antioxidantes essenciais para a mineralização óssea.

D

Leite desnatado, ricota e iogurte pois são ótimas fontes de ferro essencial para a formação das hemácias.

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As hemoglobinas passeiam pelo corpo através do sangue, no qual entram em contato com a glicose. O encontro da hemoglobina com a glicose resulta na Hemoglobina glicada (HbA1c). No diabetes melitus, a HbA1c encontra-se aumentada (maior que 7%). Esse parâmetro bioquímico reflete o controle glicêmico do paciente de quantos meses anteriores?

A

12 meses

B

6 meses

C

1 mês

D

7 meses

E

3 meses

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Sobre a fenilcetonúria, marque a resposta incorreta:

A
Os indivíduos fenilcetonúricos que aderem a terapia nutricional apresentam déficit de crescimento devido a dieta hipoproteica.
B
Não fornecido na questão
C
Não fornecido na questão
D
Não fornecido na questão
E
Não fornecido na questão
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(UFRJ/2011) Paciente, 39 anos, com diagnóstico de doença de Crohn em segmento jejunal, apresentando-se na fase aguda da doença. Assinale a alternativa com as recomendações dietéticas para este paciente.

A
normolipídica, restrita em fibras dietéticas, isenta de sacarose e lactose
B
hipolipídica, isenta de lactose, com restrição de monossacarídeos e rica em fibras solúveis
C
hiperproteica, isenta de fibras solúveis, com adição dearginina e glutamina
D
hiperglicídica, rica em fibras insolúveis, antifermentativa e com adição de ácidos graxos da série n -3
E
Nenhuma das alternativas
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Qual é a integral de \frac{1}{x^2 + 1}?

A
\arctan(x) + C
B
\ln(x^2 + 1) + C
C
\frac{1}{x} + C
D
\arcsin(x) + C
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