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Sobre as recomendações de macronutrientes, é CORRETO afirmar:
Existe a recomendação de 0,6 g/kg de peso de proteínas de alto valor biológico para adultos saudáveis.
A recomendação de lipídeos prevê que o consumo de gordura saturada não ultrapasse 5% para indivíduos saudáveis.
A recomendação de lipídeos é baseada em percentual de calorias da dieta, sendo esse de 15% a 25% do valor calórico total.
Sobre esse tratamento é correto afirmar que:
Como prevenir a obesidade?
Alimentação desequilibrada
Prática regular de atividades físicas
Busca por orientação de profissionais de saúde
Uma enzima foi retirada de um dos órgãos do sistema digestório de um cachorro e, após ser purificada, foi diluída em solução fisiológica e distribuída em três tubos de ensaio com os seguintes conteúdos: Tubo 1: carne, Tubo 2: macarrão, Tubo 3: banha. Em todos os tubos foi adicionado ácido clorídrico (HCl), e o pH da solução baixou para um valor próximo a 2. Além disso, os tubos foram mantidos por duas horas a uma temperatura de 37°C. A digestão do alimento ocorreu somente no tubo 1.
De qual órgão do cachorro a enzima foi retirada?
Acerca da terapia nutricional na RCUI, assinale a opção incorreta:
Na fase aguda da RCUI, a dieta deve ser isenta em lactose e sacarose.
A dieta deve ser pobre em alimentos formadores de gases.
A dieta deve ser normocalórica, hiperproteica, normoglicídica e hipolipídica.
As refeições devem ser fracionadas entre 6 e 8 por dia.
Na fase de remissão da RCUI deve-se evoluir progressivamente o teor de fibras solúveis, lactose e sacarose.
Dentre os sintomas da hiperglicemia pode-se citar:
hipofagia e poliúria frequente
náuseas e fadiga
polidipsia e alteração ponderal
vômitos e sudorese
polifagia e ganho de peso
Na elaboração da dieta para pacientes queimados, a fim de evitar a produção aumentada de dióxido de carbono, devemos:
Nas hepatites agudas, a destruição de células hepáticas põe em movimento o processo de regeneração, o qual deve ser estimulado pela alimentação. Para esta regeneração é necessário a síntese de ácido desoxirribonucleico (DNA) e de ácido ribonucleico, requerendo para isso os nutrientes:
O consumo de alimentos ricos em potássio é indicado no tratamento nutricional de pacientes com hipertensão arterial sistêmica porque produz o aumento: