Questões

Dentro das modalidades de distribuição de refeição, quando dizemos que a empresa incentivada mantém convênio com restaurantes comerciais para o fornecimento das refeições aos funcionários da empresa mediante a apresentação de senhas (vales ou cheques refeição) estamos falando de que modalidade:

O aprendizado promove a obtenção de ferramentas que são indispensáveis para o exercício profissional. O que muda em cada uma das profissões são os tipos de ferramentas utilizadas, sendo elas um meio para se chegar a determinado fim ou resultado. Um marceneiro irá necessitar de serras, chaves de fenda e martelo para desenvolver suas atividades; já os educadores, ferramentas didáticas.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a didática, assinale a alternativa que apresenta sua definição.

A retroalimentação positiva ocorre quando o organismo provoca uma alteração em um determinado parâmetro fisiológico no mesmo sentido que estava ocorrendo. Esse sistema de controle homeostático só ocorre em situações muito específicas como: Marque a opção correta. Funcionalmente, o sistema nervoso é dividido em:

(PUC- Minas) As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências: 1. córnea ressecada 2. raquitismo na infância 3. deficiência na coagulação sanguínea 4. anemia perniciosa. Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas:

O RIISPOA estabelece que a inspeção sanitária de produtos de origem animal é de responsabilidade de:

Durante a noite:

Juliana sofre com gastrite atrófica, que consiste em uma doença hereditária autoimune que ataca as células parietais, causando hipocloridria e diminuição da produção de fator intrínseco, como consequência, causa má absorção de um micronutriente. Assinale a alternativa que corresponde a esse micronutriente.

Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), recomenda-se oferta diária de fibra dietética, como objetivo de manter um adequado funcionamento intestinal, para indivíduos idosos, de:

Sobre o aditivo alimentar descrito, assinale a alternativa:

Um analista de alimentos utilizou determinado aditivo alimentar em uma formulação. Diante de algumas opções, o analista optou por utilizar um aditivo alimentar que é capaz de reduzir as características higroscópicas dos alimentos e diminuir a tendência de adesão, umas às outras, das partículas individuais.