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A refratometria é um método ótico de análise de amostras no qual é medido índice de refração de um líquido. Por intermédio da refratometria, é possível
- A concentração de lipídios insaponificáveis em amostras de gordura/óleo.
- pH de frutas e de sucos de frutas.
- A concentração de sólidos solúveis em soluções aquosas de açúcar.
- A umidade em frutas frescas secas em estufa a vácuo.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Um produtor deseja utilizar grão de soja na alimentação de vacas em lactação juntamente com uréia. Qual seria a sua orientação a respeito?
O produtor poderá usar o grão de soja cru, mas sem uréia, para evitar intoxicação por amônia.
O produtor não deve usar grão de soja cru em razão da presença de fatores anti-nutricionais.
O produtor poderá utilizar grão de soja cru e uréia sem problemas.
O produtor poderá utilizar grão de soja cru e uréia desde que respeitados os teores de proteína solúvel.
Nenhuma das alternativas
Quais são os sintomas comuns de desidratação durante a prática esportiva?
Aumento da sede
Pele úmida e fria
Redução da frequência cardíaca
Boca seca e saliva viscosa
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.
A história da massagem é relatada há séculos, tanto na literatura e arte, como na medicina. Em relação ao processo histórico da massagem terapêutica mundial, seu início e origem, e sobre algumas teorias que são apresentadas nos dias atuais, assinale a alternativa CORRETA:
Na Grécia Antiga, os gregos usaram a massagem associada com exercícios para a boa forma física. Os atletas recebiam massagens regulares para o alívio da dor, tratamento de lesões, e da fadiga muscular.
A massagem terapêutica teve início no Egito, 3200 a. C. Foi praticada durante anos nas margens do Rio Nilo por sacerdotes, militares, camponeses e até artesãos. Essa prática era considerada momento de cura entre os fiéis de cultos aos antigos Faraós.
A partir do século III, em Roma, diz-se que Júlio César costumava ter todo o corpo beliscado. A massagem terapêutica era oferecida aos judeus em forma de recompensa pelo seu trabalho, visando uma melhoria de vida dos escravos, portanto a recuperação era potencializada, tornando-os, assim, aptos ao trabalho.
A origem da massagem terapêutica aconteceu em meados do século XIX, quando D. João VI chegou à Suécia. A massagem terapêutica logo se popularizou, sendo praticada por todos os integrantes do reino, inclusive, nessa época, foi fundada a primeira faculdade de massagem.
Dentre as alterações funcionais que acompanham as morfológicas, há, na Kwashiorkor, atrofia das vilosidades intestinais, que leva à redução na produção de enzimas. A enzima mais comprometida é a:
As fibras dietéticas são extremamente importante na alimentação infantil, a recomendação do Instituto de Medicina é de 25g por dia, para crianças entre 4-8 anos. Sobre fibras na dieta infantil assinale a alternativa INCORRETA:
As fibras auxiliam na absorção glicídica e lipídica;
As fibras dietéticas embora sejam necessárias na dieta infantil são desaconselhadas a serem prescritas antes dos 2 anos;
As fibras devem ser observadas a tolerância de consumo, uma vez que ela pode causar saciedade rapidamente em crianças;
As fibras são excelentes como moduladores intestinais, sendo estudada sua função como pré-bióticos;
As fibras dietéticas oferecem boas fontes de alimentos complexos;
De que maneira a microbiota intestinal está relacionada à saúde mental?
Não há relação entre a microbiota e a saúde mental.
Através da produção de neurotransmissores e da comunicação com o sistema nervoso central, influenciando o humor e o comportamento.
Apenas afetando a memória.
Apenas causando estresse.
Sobre os conceitos das principais dificuldades da lactação, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Ingurgitamento mamário. II- Fissuras mamilares. III- Mastite.
( ) Aumento súbito gerando mamas hígidas, intumescidas, quentes e dor.
( ) Processo inflamatório presente no mamilo, com hiperemia, dor, edema e calor nas mamas.
( ) Rachaduras no mamilo caracterizadas por lesões que alcançam a camada da derme.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência: