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O que é a enteropatia?
Inflamação intestinal
Infecção intestinal
Distúrbio funcional intestinal
Doença intestinal autoimune
Lesão intestinal
Qual o orientador de consumo, para adultos, é utilizado no Brasil, de acordo com recomendações do Ministério da Saúde?
O sistema linfático tem como uma de suas funções principais:
Produção de plaquetas
Transporte de oxigênio
Defesa contra infecções
Armazenamento de nutrientes
Produção de hormônios sexuais
Em se tratando de vitaminas hidrossolúveis e suplementação, identifique a afirmativa correta.
Vitaminas hidrossolúveis costumam ser rapidamente absorvidas e disponibilizadas para as células.
Uma importante diferença das vitaminas hidrossolúveis em comparação com as lipossolúveis é que elas não são estocadas em quantidades apreciáveis nos tecidos e que o excesso dessas vitaminas costuma ser eliminado pela urina.
O comportamento alimentar é determinado por uma multiplicidade de fatores, nos quais estão incluídos os fatores biológicos, psicológicos e ambientais. É correto afirmar que:
os nutricionistas são os responsáveis pelo estudo dos fatores biológicos, psicológicos e ambientais relacionados ao comportamento alimentar da população.
a mídia é um determinante ambiental do comportamento alimentar de pouca influência.
o padrão cultural de beleza criado pela mídia é fácil de ser alcançado pela maioria da população.
a indústria corporal, através dos meios de comunicação, encarrega-se de criar desejos e reforçar imagens.
o comportamento alimentar do pré-escolar é determinado em primeira instância pelas interações culturais.
Frente ao consumo alimentar da criança, e sabendo da elevada prevalência de deficiência de ferro nessa faixa etária, assinale a conduta correta adotada pela nutricionista:
Assinale a alternativa que apresenta um ato administrativo vinculado.
Renato 39 anos, apesar do diagnóstico de hipertensão arterial sistêmica desde os 25 anos, nunca fez uso regular de medicação hipotensora, evoluindo com insuficiência renal crônica terminal, e iniciando diálise peritoneal ambulatorial contínua (CAPD) há 6 meses.
O percentual de glicose do líquido utilizado nesta diálise, que normalmente pode ser absorvido pelo peritôneo, é de:
O consumo de ácidos graxos na dieta tem sido associado ao desenvolvimento de uma série de fatores de risco que podem causar doenças crônicas, e inúmeros prejuízos à saúde das pessoas, impactando os níveis de colesterol, enfraquecendo o sistema imunológico e contribuindo para a formação de placas fibrogordurosas (ateromas) que favorecem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, entre outras. Do ponto de vista nutricional, o consumo de gordura trans apresenta vários riscos potenciais à saúde e, aparentemente, nenhum benefício nutricional conhecido.
Sendo assim, recomenda-se o consumo de produtos alimentares sem a presença dessas gorduras em sua composição, pois a recomendação é para que sejam consumidos produtos cujos componentes nutricionais tenham o mínimo possível de gorduras trans. Com base no texto acima, assinale a alternativa que contenha, APENAS, alimentos fontes de gorduras trans.
Qual das opções abaixo indica o processo de transformação dos alimentos em substâncias mais simples?