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Em escolas particulares, o acompanhamento dos pais junto à alimentação, verificando cardápios, locais de alimentação e inclusive acompanhando algumas das refeições do filho nos primeiros dias será de suma importância. Os processos de escuta e aconselhamento dos profissionais de saúde neste momento também são decisivos, sendo necessário entender a dinâmica familiar, tendo e dando acesso a informações confiáveis e esclarecendo as dúvidas que possam surgir, bem como continuar com o acompanhamento do estado nutricional da criança.
assinale a alternativa:
Nutrição comportamental (NC).
Comer intuitivo (CI).
Terapia nutricional (TN).
Terapia cognitivo comportamental (TCC).
Qual é a importância da capacitação dos manipuladores de alimentos?
Qual o principal significado para o termo japonês FOSHU (“Alimentos para Uso Específico de Saúde”)?
Devem ter efeitos positivos além do valor básico nutritivo, que pode aumentar o bem-estar e a saúde e/ou reduzir o risco de doenças, promovendo benefícios à saúde, além de aumentar a qualidade de vida, incluindo os desempenhos físico, psicológico e comportamental.
Não é necessário embasamento científico na alegação da propriedade funcional.
Pode ser um alimento no qual a bioatividade de um ou mais componentes tenha sido modificada.
Devem ser alimentos convencionais e consumidos na dieta normal/usual.
Alimento funcional e nutracêuticos tem conceitos diferentes.
Com relação à contraindicação do uso de glutamina, assinale a alternativa:
Qual é a principal função dos hormônios adrenais?
Regulação do metabolismo
Resposta ao estresse e aumento da energia
Produção de leite
Controle da pressão arterial
Crescimento ósseo
A dieta indicada para tratamento da diarréia é:
Dieta isenta de resíduo.
Dieta rica em resíduo.
Dieta normal.
Dieta hipossódica.
Sobre as pregas cutâneas utilizadas, assinale a alternativa:
Com relação aos ajustes necessários de energia e macronutrientes para nutrizes, qual das alternativas está INCORRETA?
A recomendação para o consumo de proteínas é que se aumente
Com base nas recomendações da RDA, para gestantes com baixo peso pré-gestacional deve ser considerado o peso desejável e, se o ganho de peso ponderal durante a gestação foi adequado, adiciona-se
Com base nas recomendações da RDA, para gestantes eutróficas deve ser considerado o peso pré-gestacional e, se o ganho de peso ponderal durante a gestação foi adequado, adiciona-se
De acordo com as DRI, no 1º semestre pós-parto, considera-se o requerimento energético estimado (EER) pré-gestacional, acrescenta-se
A recomendação para o consumo de carboidratos é que se aumente