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Usualmente existem dois métodos tíveis utilizados para quantificar a fibra de um alimento: o método de Weende e o método proposto por Van Soest. Sobre tais métodos, assinale a alternativa correta.

O método de determinação da fibra proposto por Van Soest é considerado melhor que método de Weende, pois o em cada método de Weende determina a quantidade de fibra bruta de um alimento, que é composto por celulose e parte da lignina insolúvel, enquanto o método de Van Soest permite fracionamento dos componentes fibrosos de um alimento em OS FDN e FDA.

Ambos os métodos são igualmente capazes de quantificar e fracionar a fibra do alimento, porém, método de Van Soest apresenta maior precisão que método de Weende.

Na metodologia proposta por Van Soest há separação dos componentes da fibra utilizando se detergentes (neutro e ácido), já no método de Weende a fibra a separação dos componentes da fibra se dá por meio de hidrólise ácida.

A
O método de determinação da fibra proposto por Van Soest é considerado melhor que método de Weende, pois o em cada método de Weende determina a quantidade de fibra bruta de um alimento, que é composto por celulose e parte da lignina insolúvel, enquanto o método de Van Soest permite fracionamento dos componentes fibrosos de um alimento em OS FDN e FDA.
B
Ambos os métodos são igualmente capazes de quantificar e fracionar a fibra do alimento, porém, método de Van Soest apresenta maior precisão que método de Weende.
C
Na metodologia proposta por Van Soest há separação dos componentes da fibra utilizando se detergentes (neutro e ácido), já no método de Weende a fibra a separação dos componentes da fibra se dá por meio de hidrólise ácida.
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Qual é um aspecto importante que o Sebrae destaca na produção de mel?

A
A produção em larga escala é sempre melhor
B
A qualidade do mel e o manejo adequado das colmeias
C
O uso de produtos químicos é necessário
D
A colheita deve ser feita apenas no verão
E
O mel não precisa de controle de qualidade
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O que deve ser feito no terceiro dia de nascimento dos leitões:

A

Medicação e aplicação de vitamina A.

B

Pesagem e aplicação de suplemento de ferro.

C

Pesagem e aplicação de suplemento de magnésio.

D

Medição e aplicação de suplemento de ferro.

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Sobre as opções de alimento volumoso, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Silagem de milho.
II- Silagem de sorgo.
III- Silagem de capim.
IV- Cana-de-açúcar.

A
É a opção mais cara e apresenta boa qualidade de fermentação.
B
É mais adequada a regiões com veranicos frequentes, menor pluviosidade e proximidade a áreas urbanas.
C
Necessita de aditivos microbianos à base de Lactobacillus buchneri, Lactobacillus plantarum e Streptococcus faecium.
D
Permite aproveitamento do excesso de produção de pastagens nas águas, mas deve-se evitar ensilar material com muitos dias de crescimento.
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Ao prover pessoas ou selecionar pessoas, a definição do perfil dos cargos é fundamental para o sucesso da contratação e para a montagem de uma equipe eficaz.
Sobre o perfil dos colaboradores da suinocultura, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

  • ( ) Trabalhar em equipe e gostar de animais.
  • ( ) Escolaridade mínima não é exigida.
  • ( ) Ter comprometimento com resultados.
  • ( ) Ter experiência anterior, dependendo do cargo.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A
F - V - V - F.
B
V - F - F - V.
C
V - V - V - F.
D
V - F - V - V.
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O uso de forragens conservadas é uma alternativa à sazonalidade do insumo utilizado em sua produção. A ensilagem é o processo que engloba as etapas de produção da silagem, incluindo colheita, transporte, compactação e vedação do silo. Silagem, por sua vez, é o produto obtido pela fermentação em anaerobiose de culturas forrageiras. Para que tais culturas apresentem bom padrão de fermentação, é importante que fatores intrínsecos, como teores de matéria seca, capacidade tampão e concentração de açúcares solúveis estejam com padrões adequados no momento da colheita. Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta.

A
Teores de matéria seca acima de 40% dificultam a compactação e a estabilidade aeróbica da massa ensilada.
B
O amido, a sacarose e a celulose fornecem substrato para as bactérias fermentadoras produzirem ácido láctico, que aceleram a redução do pH da massa ensilada.
C
Plantas com baixos teores de açúcares solúveis, como as leguminosas, apresentam fermentação láctica adequada, não exigindo o uso de aditivos.
D
Teores de matéria seca abaixo de 28% favorecem a ação de microrganismos aeróbicos, a fermentação butírica e as perdas de efluentes na massa ensilada.
E
A capacidade tampão da massa ensilada pode ser alterada pelo elevado teor de nitrogênio, por íons Ca, K e Na e por ácidos fosfórico e málico.
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Questão 1/10 - Bovinocultura de Corte e Leite

Leia o fragmento de texto a seguir:

“Até o século XX, conforme Schlesinger (2009) e Lemos (2013), a criação de bovinos no Brasil não contava com investimentos em tecnologia e infraestrutura. Isso mudou a partir da década de 1930, com o avanço tecnológico em áreas como forragicultura, nutrição e genética. A conjunção do crescimento do café impulsionou o desenvolvimento da pecuária no país. A partir da década de 1960, a indústria de abate e processamento de carne no Brasil se consolidou e as exportações de carne de bovino também começaram”. Fonte: Citação elaborada pelo autor desta questão. Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Bovinocultura de Corte e Leite, Rota 1 - Tema 3 sobre a cadeia produtiva da pecuária de corte, analise as afirmativas a seguir.

I. O subsistema de apoio é responsável pela produção de insumos, como alimentos para animais e equipamentos.

II. O subsistema de produção de matéria-prima é o processo de abate dos animais.

III. O subsistema de industrialização inclui a transformação da carne em diferentes tipos de produtos.

IV. O subsistema de consumo inclui o consumidor final, que é responsável pela demanda de todos os setores anteriores na cadeia produtiva da pecuária de corte.

Agora assinale a alternativa correta:

A
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
B
Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
C
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
D
Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
E
I, II, III e IV estão corretas.
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A regulamentação em vigor, RE 01/05 - ANVISA/MS, estabelece o Guia para a realização de estudos de estabilidade. Considerando-se o protocolo de desenvolvimento de estudos de longa duração, aplicado a formas farmacêuticas sólidas acondicionadas em embalagem semipermeáveis, as faixas de tolerância que devem ser adotadas para os parâmetros de temperatura e umidade relativa são, respectivamente:

A
T37^{ ext{º}} ext{C} \, ext{±} \, 2^{ ext{º}} ext{C} e UR65 ext{%} \, ext{±} \, 5 ext{%}
B
T40^{ ext{º}} ext{C} \, ext{±} \, 2^{ ext{º}} ext{C} e UR75 ext{%} \, ext{±} \, 5 ext{%}
C
T30^{ ext{º}} ext{C} \, ext{±} \, 2^{ ext{º}} ext{C} e UR75 ext{%} \, ext{±} \, 5 ext{%}
D
T45^{ ext{º}} ext{C} \, ext{±} \, 2^{ ext{º}} ext{C} e UR60 ext{%} \, ext{±} \, 5 ext{%}
E
T50^{ ext{º}} ext{C} \, ext{±} \, 2^{ ext{º}} ext{C} e UR75 ext{%} \, ext{±} \, 5 ext{%}
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A ovinocaprinocultura moderna é atividade de criação de caprinos e ovinos, sendo que apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades, entre elas podemos citar os principais produtos explorados comercialmente. Os ovinos e caprinos produzidos atualmente no Brasil são criados com finalidade comercial. Desta forma, com relação aos principais produtos explorados comercialmente para ambas as espécies, assinale a alternativa INCORRETA:

A
Esterco.
B
Carne e leite.
C
Cascos e chifres.
D
Lã e peles.
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