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Estão CORRETOS:
I. Os indicadores para a avaliação do estado nutricional na adolescência não são os mesmos utilizados para crianças, pois os critérios de aplicação e a interpretação dos dados são mais complexos.
II. Alterações observadas na composição corporal de adolescentes podem ser reflexos dos desvios nutricionais ocorridos nos primeiros anos de vida, uma vez que o tipo de alimentação na infância repercute no tamanho do corpo e obesidade posteriormente.
III. Na adolescência, o peso/altura², ou IMC, é mais adequado do que peso/altura e peso/idade, pois parece refletir melhor as mudanças da forma corporal.
IV. As dobras cutâneas são utilizadas como medidas de adiposidade. As mais utilizadas para esse fim em crianças e adolescentes são a tricipital e suprailíaca.
I. Os indicadores para a avaliação do estado nutricional na adolescência não são os mesmos utilizados para crianças, pois os critérios de aplicação e a interpretação dos dados são mais complexos.
II. Alterações observadas na composição corporal de adolescentes podem ser reflexos dos desvios nutricionais ocorridos nos primeiros anos de vida, uma vez que o tipo de alimentação na infância repercute no tamanho do corpo e obesidade posteriormente.
III. Na adolescência, o peso/altura², ou IMC, é mais adequado do que peso/altura e peso/idade, pois parece refletir melhor as mudanças da forma corporal.
IV. As dobras cutâneas são utilizadas como medidas de adiposidade. As mais utilizadas para esse fim em crianças e adolescentes são a tricipital e suprailíaca.
A
Somente os itens I e II.
B
Somente os itens II e III.
C
Somente os itens I, II e III.
D
Somente os itens II, III e IV.
Uma empresa tem
A
0,4096
B
0,2048
C
0,5120
D
0,6144
Sobre a relação entre obesidade e doenças cardiovasculares, é correto afirmar que:
A
A obesidade do tipo “androide” aumenta o risco de hipertensão, dislipidemia e doenças cardíacas devido à acumulação de gordura visceral.
B
A obesidade tem um efeito protetor contra doenças cardiovasculares, principalmente em pessoas com histórico de hipertensão.
C
A obesidade reduz o risco de aterosclerose, pois a gordura subcutânea atua como um amortecedor protetor para os vasos sanguíneos.
D
A obesidade não tem impacto significativo nas doenças cardiovasculares, uma vez que os fatores genéticos predominam no desenvolvimento de doenças cardíacas.
E
A obesidade do tipo “ginoide” está associada a menor risco cardiovascular do que a obesidade do tipo “androide.”
Sobre o método mais indicado para essa situação, assinale a alternativa:
A
Extensão dos braços.
B
Estadiômetro.
C
Estatura recumbente.
D
Altura do joelho.
Como você definiria a Nutrição Funcional?
A
conscientes, de atualização continuada, na busca de caminhos para restauração da vitalidade positiva.
B
Tratamento centrado no paciente, utilizando o recordatório de 24 horas e QFA para determinar e refazer o equilíbrio nutricional do paciente evitando-se carências e excessos / Objetivar a saúde como vitalidade positiva.
C
Verificar individualidade bioquímica/ realizar tratamento centrado no paciente/ determinar interconexões dos fatores fisiológicos/ refazer o equilíbrio nutricional evitando-se carências e excessos/ objetivar a saúde como vitalidade positiva.
D
Verificar individualidade bioquímica/ realizar tratamento centrado no paciente/ determinar interconexões dos fatores fisiológicos/ refazer o equilíbrio nutricional evitando-se carências e excessos utilizando as recomendações da pirâmide alimentar e proporcionamento para adultos sadios.
E
Verificar individualidade bioquímica/ realizar tratamento centrado no paciente/ determinar interconexões dos fatores fisiológicos/ refazer o equilíbrio nutricional evitando-se carências e excessos/ objetivar a saúde como vitalidade positiva.
A Avaliação Nutricional de Coletividades diz respeito a avaliação nutricional de grupos populacionais específicos buscando identificar o diagnóstico nutricional destes grupos. Sendo assim, qual o principal objetivo da avaliação nutricional e determinação do diagnóstico nutricional em grupos populacionais específicos?
A
Identificar os problemas nutricionais que possam atingir determinado grupo de pessoas.
B
Prescrever dietas personalizadas para cada indivíduo.
C
Realizar exames laboratoriais em massa.
Com base nisso, assinale a alternativa que melhor descreve os efeitos das catequinas no organismo:
A
As catequinas diminuem a produção de sebo, contribuindo para o controle da acne.
B
As catequinas são responsáveis pela proteção contra os raios UV, atuando como filtro solar natural.
C
As catequinas possuem efeito termogênico, anti-inflamatório e auxiliam no controle de peso e seu efeito termogênico se dá pela capacidade das catequinas de modularem o sistema nervoso simpático, aumentando a termogênese e a oxidação de gorduras.
D
A ação anti-inflamatória das catequinas está relacionada ao poder de inibir o sistema nervoso parassimpático e o fator de necrose tumoral, ambos associados à resposta inflamatória.
E
As catequinas possuem efeito antioxidante, antimicrobiano e redutor da produção de sebo.
No idoso, o cuidado com o estado nutricional é importante, pois, além dos problemas relacionados à alimentação, podem interferir na sua qualidade de vida, tais como redução fisiológica da massa muscular, sialorreia e diarreia, uso de diuréticos, atrofia da mucosa gástrica, aumento da sede, isolamento social, demência, baixas condições socioeconômicas, disgeusia, sialorreia, xerostomia, disgeusia e constipação intestinal. Marque a alternativa que apresenta situações comuns no envelhecimento que interferem no estado nutricional do idoso.
A
Xerostomia, disgeusia e constipação intestinal.
B
Uso de diuréticos, atrofia da mucosa gástrica e aumento da sede.
C
Redução fisiológica da massa muscular, sialorreia e diarreia.
D
Isolamento social, demência e aumento da sede.
E
Baixas condições socioeconômicas, disgeusia e sialorreia.
A partir da leitura e compreensão do material disponibilizado para apoio, considere afirmativas a seguir: I - As proteínas são moléculas de grande importância para os organismos - atuam tanto estruturalmente como também metabolicamente. II - Todas as proteínas são enzimas que atuam como catalisadores biológicos. III - Existem proteínas que atuam na proteção do corpo contra organismos patogênicos e são conhecidas como anticorpos. Considerando enunciado quais estão corretas.
A
Apenas I
B
Apenas III
C
Apenas II
D
I, II, III
E
Apenas I e III
São metodologias consideradas adequadas para auxiliar na avaliação do estado nutricional de atletas as seguintes, EXCETO:
A
Equação de Faulkner.
B
Bioimpedância elétrica.
C
Índice de massa corporal.
D
Medida de dobras cutâneas.
E
Pesagem hidrostática.