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Para avaliação clínico-nutricional, são representadas as avaliações de todos os dados, dentre estas quais são as que estão relacionados às questões nutricionais?

A
História dietética.
B
História dietética e diagnóstico médico.
C
Apenas a história medicamentosa.
D
História dietética, história familiar, história medicamentosa.
E
Apenas a história familiar e se possível a medicamentosa.
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Sobre o quadro dessa doença, podemos afirmar:

A

O paciente com doença hepática crônica está constantemente em estado hipercatabólico e com isso aumenta seu risco de desnutrição.

B

A icterícia é uma característica apenas dos quadros agudos da doença.

C

A hepatite crônica induzida pelo álcool, mesmo na cirrose pode ser revertida na cessação do consumo da bebida.

D

As hepatites virais podem ser totalmente curadas com o tratamento.

E

Pacientes com ascite devem ter sua dieta ajustada retirando o sódio ofertado.

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A tomada de decisão sobre o início imediato de uma terapia de suporte nutricional é direcionada pela avaliação do risco nutricional. Qual é o instrumento universal de triagem de desnutrição?

A
Semestralmente em pacientes ambulatoriais.
B
Trimestralmente em indivíduos de alto risco de desnutrição.
C
Semanalmente em pacientes hospitalizados.
D
Anualmente em idosos vivendo em lares comunitários.
E
Mensalmente em indivíduos de baixo risco nutricional.
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Sobre a utilização da ASG, é correto fazer a seguinte afirmação:

A
Na história clínica do paciente, são cinco os elementos importantes a avaliar: peso, ingestão alimentar, sintomas gastrintestinais, capacidade funcional e doença principal.
B
A ASG é uma técnica simples, de custo muito baixo e boa reprodutibilidade e confiabilidade. Pode ser realizada pelo médico e pelo nutricionista da equipe.
C
O item 'doença principal' da história clínica é um dos mais importantes para a avaliação do estado nutricional do paciente.
D
O método pode ser utilizado isoladamente para definir o estado nutricional de um paciente, tendo em vista que a ASG considera diversos fatores, como história clínica e perda de peso.
E
A ASG não considera a história clínica do paciente.
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Qual dos inquéritos alimentares abaixo citados que tem por objetivo uma descrição dos hábitos alimentares atuais e passados, com informações sobre o número de refeições diárias, apetite, preferências e aversões alimentares, prática de atividade física e uso de tabagismo e álcool.

A
Registro alimentar
B
Recordatório 24h
C
História Alimentar
D
Questionário de frequência alimentar
E
Anamnese alimentar
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Paciente melhora da sonolência e equipe médica decide entrar com dieta por via oral, prescreve dieta geral hipossódica e solicita avaliação nutricional. Durante anamnese nutricional paciente refere que há dois meses vem apresentando disfagia, com presença de náuseas e vômitos frequentes, emagrecimento e cansaço excessivo aos pequenos esforços. Na avaliação nutricional realizada apresentou diagnóstico de desnutrição proteico energética grave. Qual a conduta adequada do nutricionista frente a disfagia, ao grau de desnutrição e ao diagnóstico médico?

A
O nutricionista deve discutir o caso com a equipe de enfermagem para a adequação da consistência da dieta de acordo com a aceitação do paciente, oferecendo dieta líquida hiperprotéica e suplemento por via oral.
B
O nutricionista deve introduzir dieta geral hipossódica de acordo com a prescrição médica, observando a aceitação do paciente, sem necessidade de oferecer suplementação por via oral.
C
O nutricionista deve discutir o caso com equipe multidisciplinar, alertar para a necessidade de adequação da consistência dos alimentos para disfagia e considerar as características da dieta de acordo com a condição clínica: hipossódica, hipercalórica e hiperprotéica. Incluir suplementação por via oral.
D
O nutricionista deve prescrever dieta líquida hiperprotéica e suplemento por via oral, sem necessidade de adequação da consistência dos alimentos para disfagia.
E
O nutricionista deve prescrever dieta geral hipossódica e suplemento por via oral, sem necessidade de adequação da consistência dos alimentos para disfagia.
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Com base na ocorrência de diabetes gestacional, analise as sentenças a seguir:

  1. Fatores como idade, excesso de peso, antecedentes familiares de diabetes, uso de medicamentos hiperglicemiantes e história de polidrâmnio ou macrossomia estão associados ao desenvolvimento de diabetes gestacional.
  2. Perdas gestacionais e óbito fetal estão relacionados a causas exclusivamente genéticas, sem ação causal de diabetes gestacional e hiperglicemia.
  3. O lactogênio placentário, cortisol e prolactina produzidos na gestação podem promover redução da atuação da insulina em seus receptores, levando à hiperglicemia e diabetes gestacional.
A
Somente a sentença III está correta.
B
As sentenças I e III estão corretas.
C
As sentenças I e II estão corretas.
D
Somente a sentença II está correta.
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Em pacientes cirúrgicos a alimentação é fundamental para sua recuperação. Uma boa avaliação nutricional e estratégia podem mudar o desfecho de um paciente. Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:


I - A abreviação do jejum no pré-operatório, mantendo pacientes no máximo 06 horas sem receber qualquer tipo de alimento e líquido, é recomendada para pacientes cirúrgicos.

II - Um paciente bem alimentado antes da cirurgia é importante para diminuir riscos de infecção e desfecho do paciente, devendo apenas ser mantido um jejum prolongado no pós-operatório por causa da anestesia.

A
As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
D
A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
E
As asserções I e II são falsas.
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Assinale a opção que corresponde à sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida anteriormente.



A
F, V, F, V, V
B
V, V, F, V, F
C
V, V, V, F, F
D
F, F, V, V, F
E
V, V, F, F, V
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Como base no potencial preventivo das alergias alimentares, assinale a alternativa:
A
Vitamina K.
B
Prebióticos.
C
Aleitamento materno.
D
Probióticos.
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