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I. O consumo de fibras alimentares insolúveis resulta em benefícios diretos para a redução das DCV por diminuir as concentrações séricas da LDL-C, melhorar a tolerância à glicose e controlar o diabetes tipo 1.
II. O consumo regular de ácidos graxos saturados, como o ômega 3, reduz os triglicerídios séricos, melhora a função plaquetária e promove ligeira redução na pressão arterial de pacientes hipertensos.
III. A carência de minerais - como potássio, cálcio e, possivelmente, o magnésio - associada ao excesso de sódio na alimentação, pode estar relacionada a níveis mais altos de pressão arterial.
IV. O maior consumo de frutas e vegetais ricos em flavonoides pode reduzir o risco para DCV.
Qual exame é utilizado para diagnosticar a doença celíaca?
Endoscopia digestiva alta com biópsia do duodeno
Exame de fezes para detectar parasitas
Tomografia computadorizada abdominal
Ultrassonografia para avaliar o fígado
Teste de sangue para verificar níveis de colesterol
Qual é o objetivo do exame de biópsia intestinal no diagnóstico da doença celíaca?
Verificar a presença de anticorpos antigliadina e antiendomísio na mucosa intestinal.
Verificar atrofia das vilosidades intestinais e hipertrofia das criptas.
Verificar a presença de anticorpos antigliadina e antitransglutaminase na mucosa intestinal.
Verificar hiperplasia das vilosidades intestinais e hipertrofia das criptas.
Verificar atrofia das vilosidades intestinais e hiperplasia das criptas.
Pacientes, mesmo que estejam internados em unidades hospitalares, podem apresentar alguma alteração em seu estado nutricional ou mesmo estarem desnutridos e impossibilitados de se alimentar por via oral. Nesses casos, recomenda-se a terapia nutricional parenteral (TNP). A complexidade dessa terapia exige o comprometimento e a capacitação de uma equipe multiprofissional para garantir a eficácia e a segurança para os pacientes. Essa equipe deverá ser constituída por, pelo menos, um profissional de cada categoria: médico, enfermeiro, nutricionista e farmacêutico. Uma das atribuições do farmacêutico é:
Identifique as orientações nutricionais para tratamento da desnutrição?
Preferir alimentos ricos em carboidratos, biscoitos, bolos ricos em gordura e queijos derretidos.
Preferir alimentos ricos em carboidratos, biscoitos maisena, polvilho, doces de frutas, nidex, dextrosol com sacarose, hortaliças com pouca fibra, líquidos enriquecidos, TCMB ou óleo de coco e carnas brancas.
Preferir alimentos ricos em purinas, queijos curados e/ou aquecidos, bolos ricos em gordura e ovos envolvidos nas preparações.
Preferir alimentos ricos em gorduras, carnes vermelhas, vísceras e queijos frescos e/ou ralados.
Assinale a opção que apresenta os nutrientes que mais afetam a osmolalidade na dieta por sonda.
A gestação na adolescência pode comprometer o pico de massa óssea (acúmulo máximo de massa óssea), podendo desencadear:
Osteoporose.
Obesidade.
Diabetes
Hipercolesterolemia.
A escolha de melhor via de acesso para a nutrição enteral do paciente depende de alguns fatores como possíveis complicações da TNE e estimativa de tempo de duração da TNE. São consideradas vantagens do cateter de posicionamento gástrico, EXCETO:
Menor risco de saída acidental da sonda.
Progressão mais rápida da dieta.
Meio mais fisiológico para fornecimento de nutrientes.
Melhor tolerância a fórmulas hiperosmóticas.
Velocidade de infusão da dieta mais acelerada.