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O que é a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE)?

A

Inflamação do estômago causada por infecção viral

B

Retorno do conteúdo ácido do estômago para o esôfago

C

Dificuldade para digerir alimentos gordurosos

D

Obstrução do intestino delgado

E

Produção excessiva de bile

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Um técnico em nutrição que trabalha em um hospital, ao fazer o registro de suas atividades, identificou a prescrição inadequada da dieta pelo médico no prontuário. Prontamente, o técnico corrigiu e modificou a prescrição médica, sem consultar o médico ou o nutricionista responsável pelo paciente. Com base nessa situação e no código de ética dos técnicos em nutrição e dietética, assinale a opção correta.
A
O técnico agiu corretamente, uma vez que competem a ele todas as prescrições que envolvem a alimentação do paciente.
B
O técnico agiu corretamente, pois, na ausência do nutricionista, é ele quem deve assumir o paciente.
C
O técnico agiu de maneira errada e não deveria ter mudado a prescrição médica, uma vez que não é de sua competência identificar, analisar e(ou) modificar prescrições de outra área profissional.
D
O técnico agiu de maneira errada, pois deveria ter convocado o nutricionista responsável e, juntos, mudado a prescrição médica.
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Qual dos seguintes é um dos principais objetivos do tratamento na pancreatite aguda?

A
Aumentar a ingestão calórica
B
Minimizar a dor e estabilizar os sinais vitais
C
Reduzir a pressão arterial
D
Estimular a produção de enzimas pancreáticas
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O paciente F. L. apresenta um cálculo impactado no colédoco. Qual é o prejuízo apresentado nesta situação clínica?

A

Impedimento da passagem da bile

B

Ref luxo duodenal

C

Impedimento da passagem do suco pancreático

D

Odite

E

Ref luxo pancreático

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Os pacientes gravemente enfermos, internados em unidade de terapia intensiva acabam desenvolvendo estresse oxidativo.
Assinale abaixo qual nutriente apresenta a função de antioxidante.

A
Vitamina B6
B
Selênio
C
Ferro
D
Cálcio
E
Vitamina B12
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O tratamento da obesidade geralmente envolve:

A

Cirurgia estética

B

Mudanças na dieta e prática de exercícios físicos

C

Uso de suplementos alimentares

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Um obeso, de 55 anos de idade, portador de diabetes tipo 2 e HAS, foi atendido no ambulatório da unidade básica de saúde do seu bairro, com a sua pressão arterial em 160 mmHg x 100 mmHg. Foram solicitados alguns exames, cujos resultados apresentam glicemia de jejum de 170mg/dl e colesterol total de 350mg/dl. Considerando as condições de saúde desse indivíduo e os resultados dos seus exames laboratoriais, a dieta recomendada deve ser:

A
hipossódica, hipolipídica e normocalórica
B
hiperprotéica, hipocalêmica e hipocalórica.
C
hipocolesterolêmica, hipoprotéica e normocalórica
D
hipocolesterolêmica, normossódica e hipocalórica
E
hipocolesterolêmica, hipocalêmica e hipocalórica
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Quais são os critérios para indicação e contraindicação da cirurgia bariátrica?

A
A obesidade é considerada uma doença crônica e de difícil tratamento.
B
A cirurgia bariátrica é o tratamento mais eficaz no controle da obesidade quando esta atinge patamares de difícil recuperação.
C
Apenas 4 técnicas de cirurgia bariátrica são aprovadas no Brasil.
D
A idade é um critério importante para a indicação da cirurgia bariátrica.
E
A gastroplastia endoscópica é uma técnica cirúrgica irreversível.
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Mariana, uma jovem nutricionista, estava preparando uma palestra para um grupo de idosos sobre a importância da alimentação na saúde do coração. Ela queria enfatizar um ponto crucial relacionado à nutrição. Marque a alternativa que indica o aspecto da nutrição que Mariana deveria destacar como fundamental para a saúde cardiovascular.
A
Ingestão regular de alimentos ricos em fibras.
B
Consumo elevado de açúcares refinados.
C
Consumo excessivo de bebidas alcoólicas.
D
Priorização de alimentos ricos em gorduras trans.
E
Ingestão diária de alimentos fritos.
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Com relação aos cuidados nutricionais no período pós-transplante imediato e tardio marque a opção verdadeira:

A

No período pós-transplante imediato pode haver hipercatabolismo decorrente da doença hepática prévia, da cirurgia e do uso de medicamentos, o que promove um aumento das necessidades protéicas entre 0,8 a 1,0 g/Kg de peso corporal/dia.

B

Atenção especial deve ser dada aos eletrólitos que podem estar alterados pelo uso de diuréticos e imunossupressores principalmente durante os primeiros dois meses após o transplante.

C

No período pós-transplante tardio, como o paciente não possui mais a necessidade de usar corticosteróides o mesmo ficará isento de apresentar complicações como obesidade, diabetes e dislipidemias.

D

A alimentação por via parenteral poderá ser instituída no terceiro ou quarto dia de pós-operatório, com a progressão da dieta de acordo com a tolerância.

E

A intervenção nutricional na fase mais tardia deve se concentrar na recuperação do estado nutricional.

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