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Um paciente do sexo masculino, 23 anos interna com diagnóstico de doença celíaca. Assinale a alternativa que contém algum alimento que NÃO devem ser ingeridos por pacientes portadores da doença celíaca.
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5 - (CONCURSO – PREF. ANCHIETA – SC – 2017) Os aminoácidos essenciais são aqueles cujos esqueletos de carbonos (alfa-cetoácidos) não podem ser sintetizados pelo organismo humano e, desta forma, devem ser fornecidos pelos alimentos. É um aminoácido essencial, o (a):

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Marque a resposta correta em relação a esses critérios:

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A IRC (Insuficiência Renal Crônica) se caracteriza, na maioria das vezes, por progressiva diminuição da taxa de filtração glomerular.
A IRC constitui estado de intolerância à qual nutriente?

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Marque a resposta correta em relação a esses critérios:

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O que é diabetes e como a alimentação pode influenciar no controle dessa doença?

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O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma das ferramentas utilizadas para a avaliação e classificação nutricional da pessoa idosa. Em relação ao IMC para pessoas acima dos 60 anos, assinale a alternativa correta.

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Na Doença Renal Crônica (DRC), a recomendação de proteínas é:
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J.A.N.V., 32 anos, vítima de acidente automobilístico com diagnóstico de TCE (Trauma Crânio Encefálico). Admitido na emergência e encaminhado a Unidade de Terapia Intensiva há 6 dias, evolui com dieta enteral, ventilação mecânica e resposta inflamatória positiva. Ao exame físico apresenta perda moderada de massa muscular e, ao exame antropométrico, 65 ext{kg} de peso e 1,70 ext{m} de altura, ambos estimados. Sabendo a conduta nutricional adequada a patologia, indique o ítem que representa o planejamento correto.

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Sobre as etiologias ou causas da Lesão renal aguda, a lesão pré-renal ocorre em resposta à redução do volume de sangue que passa pelos rins. Diante disso, podemos dizer que seria uma causa possível de lesão pré-renal:

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