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A glutamina é um aminoácido não essencial, que pode ser sintetizado em vários tecidos do organismo humano e que se encontra em maior concentração no corpo, quando comparada aos demais aminoácidos. Analise as alternativas abaixo e assinale a alternativa correta.

A
As alternativas I e II estão corretas
B
As alternativas I, II e III estão corretas
C
Todas as alternativas estão corretas
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O cuidado nutricional adequado na fibrose cística deve incluir:

A

Terapia de reposição enzimática, dietas hipercalóricas, hipolipídicas e suplementação de micronutrientes

B

Terapia de reposição enzimática, dietas hipocalóricas, hiperlipídicas e suplementação de proteínas

C

Terapia de reposição enzimática, dietas hipercalóricas, hiperlípidas e suplementação de vitaminas hidrossolúveis

D

Terapia de reposição enzimática, dietas hipercalóricas, hiperlipídicas e suplementação de micronutrientes

E

Terapia de reposição enzimática, dietas hipocalórica, hipolipídicas e suplementação de proteína

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A fibrose cística é uma doença autossômica recessiva, caracterizada pela formação de um muco espesso e viscoso que leva à obstrução de vários ductos e órgãos.
Alguns portadores da doença fazem ressecção do ílio terminal e, por isso, precisam de suplementação via parenteral de:

A
Ferro.
B
Vitamina B1.
C
Vitamina K.
D
Folato.
E
Vitamina B12.
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Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF/IBGE), o consumo de sódio do brasileiro excede o limite máximo recomendado pela OMS em:

A
Mais de uma vez
B
Mais de duas vezes
C
Mais de 5 vezes
D
Mais de 10 vezes
E
Mais de 7 vezes
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Uma mulher de 45 anos com diabetes tipo 2 é diagnosticada com hipertensão. Qual é a meta de pressão arterial recomendada?

A
Menos de 140/90 mmHg
B
Menos de 130/80 mmHg
C
Menos de 120/80 mmHg
D
Menos de 150/90 mmHg
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Qual a desvantagem da localização de uma sonda entérica em relação à localização gástrica para terapia nutricional enteral?

A

Fácil posicionamento

B

Maior tolerância às diversas fórmulas

C

Boa aceitação de fórmulas hiperosmolares

D

Não existem vantagens da sonda entérica em relação à sonda gástrica.

E

Menor risco de broncoaspiração

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Assinale a opção em que é indicado o aminoácido convertido em tirosina para a síntese de norepinefrina, epinefrina e dopamina.

A
valina
B
triptofano
C
lisina
D
fenilalanina
E
cisteína
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Os ácidos graxos referidos anteriormente são:

A

Palmítico e esteárico;

B

Linoléico, linolênico e araquidônico;

C

Oléico, láurico e caprílico;

D

Cáprico, oléico, butírico;

E

Acético, butírico e propiônico;

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As relações entre dieta e nutrição com as enfermidades neurológicas são muito prevalentes e variadas. Algumas das anormalidades neurológicas relacionadas à nutrição são reversíveis após a correção da dieta. Isso significa que a dieta pode ser instrumento terapêutico e preventivo de muitas neuropatias. A respeito do assunto, considere as seguintes afirmativas:

Assinale a alternativa correta.

A
A má nutrição é frequente em doentes com disfagia devido à paralisia bulbar e a afecções neurológicas, incluindo a esclerose lateral amiotrófica (ELA). O uso da gastrostomia para alimentar o doente prolonga a sobrevida desses doentes.
B
As dietas cetogênicas com elevada quantidade de carboidrato colaboram com o controle das crises epiléticas.
C
A redução de aminoácidos na dieta e o aumento de fibras dietéticas melhoram a absorção da levodopa e, portanto, sua eficácia no tratamento do mal de Parkinson.
D
A degeneração cerebelar está especificamente correlacionada com a desnutrição que ocorre com o alcoolismo.
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Com relação aos fatores de risco para exacerbação desses sintomas nas doenças inflamatórias intestinais, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Baixa ingestão de fibras dietéticas, aumento do consumo de sacarose e na ingestão de ácidos graxos ômega-3;

Redução da ingestão de vitaminas antioxidantes, aumento do consumo de complexos B e restrição de vitamina D;

Aumento do consumo de frituras, redução na ingestão de proteínas e aumento do consumo de fibras.

A
F-V-F
B
F-F-V
C
V-F-F
D
V-V-F
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