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Sobre a patogênese da aterosclerose, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ingestão de colesterol na alimentação pode influenciar os níveis de colesterol no sangue de formas diferentes em indivíduos diferentes.
( ) A HDL é inversamente proporcional à incidência de aterosclerose.
( ) A obesidade associa-se com inúmeras doenças, sobretudo cardiovasculares, diabetes melito do tipo 2 e hipertensão arterial. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Sobre a fenilcetonúria, marque a resposta incorreta:
A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que 3434 da mortalidade cardiovascular podem ser diminuídas com adequadas mudanças no estilo de vida.
Assinale a resposta correta:
A obesidade é considerada um fator de risco não modificável com baixo impacto no aparecimento das doenças cardiovasculares.
A obesidade é um fator de risco para o aparecimentos das DCV por produzirem interleucina 6, proteína C reativa, fibrinogênio, altas concentrações de HDL e baixas concentrações de LDL.
As células do tecido adiposo, chamadas de enterócitos, produzem hormônios e substâncias que podem levar o aumento da inflamação no organismo.
Indivíduos obesos possuem altas concentrações de marcadores anti-inflamatórios, como, por exemplo, a Interleucina 6 e fator de necrose tumoral, favorecendo o aumento de chances de aparecimento de DCV.
O tecido adiposo produz substâncias e hormônios através de células denominadas adipócitos. A obesidade central implica em um aumento da produção de substâncias mais inflamatórias o que aumenta o aparecimento de doenças, como o Diabetes.
Para calcular as necessidades energéticas segundo a fórmula de Harris Benedict, utilizava-se no cálculo de determinação das necessidades energéticas fatores de injúria, térmico e de atividade, o que se observou ao longo do tempo, superestimar as necessidades reais dos pacientes críticos. Assim, atualmente, quando optado pelo uso da equação de Harris Benedict na prática diária, utiliza-se:
Ana, nutricionista da clínica Nutrilyfe, irá planejar dieta para uma mulher saudável de 34 anos. No atendimento, a nutricionista realiza anamnese alimentar da paciente. Para avalia a ingestão dessa paciente, Ana deve utilizar como valores de referência a:
RDA, uma vez que esse valor corresponde às necessidades de cerca de 97% da população saudável.
AI, já que esse valor corresponde às necessidades de cerca de 97% da população saudável.
UL, uma vez que esse representa o valor que coloca em risco à saúde de indivíduos e populações.
UL significa unidade inutilizada.
EAR, já que esse valor deve ser utilizado para a avaliação de dietas de indivíduos e populações.
De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas - Alergia à Proteína do Leite de Vaca (CONITEC - Ministério da Saúde, 2017), é correto afirmar que em casos de alergia à proteína do leite de vaca (APLV):
É indicação da Nutrição Parenteral:
Instabilidade Hemodinâmica.
Distúrbios Metabólicos e eletrolíticos.
Cuidados Paliativos.
Edema agudo de pulmão.
Pré-operatório: somente em caso de desnutri-ção grave na qual a cirurgia não possa ser adi-ada.
A dieta DASH contribui para a diminuição da PA. Os alimentos que podem ser utilizados com maior frequência são:
Os cereais integrais, carne vermelha.
Peixe, carne vermelha e alimentos calóricos.
Carne vermelha, manteiga e frutas.
Peixe, cereais integrais e nozes.
Peixe, carnes de aves e manteiga.
Marque (V) para verdadeiro e (F) para falso:
- ( ) A Sociedade Brasileira de Diabetes recomenda a restrição de carboidratos para portadores de diabetes.
- ( ) No Diabetes Mellitus tipo 2, a doença é caracterizada por um ataque autoimune nas células beta do pâncreas.
- ( ) No Diabetes Mellitus tipo 1, é importante o uso de medicamentos que melhoram a sensibilidade a insulina.
- ( ) O Peptídeo C é um marcador bioquímico que avalia a função da célula beta pancreática em portadores do Diabetes Mellitus tipo 1.