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Em pacientes queimados a intensidade da perda hídrica está diretamente relacionado a que fatores?
Profundidade da lesão e desnutrição.
Temperatura ambiente e desnutrição.
Temperatura ambiente e cicatrização.
Profundidade da lesão e temperatura do ambiente.
Na doença celíaca, assinale a alternativa incorreta:
Pode-se utilizar macarrão de arroz.
Recomenda-se utilizar pão de queijo de padaria.
Deve-se evitar centeio, aveia, trigo e cevada.
Representa um parâmetro de avaliação o anticorpo antigliadina.
Representa um parâmetro de avaliação o anticorpo antiendomisio.
Na desnutrição energético-protéica grave podem ocorrer alterações hormonais importantes, dentre as quais a redução da produção de insulina, que leva aos seguintes efeitos metabólicos:
redução da síntese de proteína muscular, redução da lipogênese e prejuízo no crescimento;
aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da lipogênese e redução da oxidação da glicose;
redução da lipólise, redução do volume sanguíneo e prejuízo no crescimento;
aumento da síntese de proteína visceral, redução da oxidação da glicose, redução do volume sanguíneo;
aumento da síntese de proteína visceral, aumento da produção de hormônio do crescimento, redução da síntese de colágeno.
Marque a resposta correta em relação a esses critérios:
Dentre os testes de função hepática considera-se a dosagem de bilirrubina. O valor deste método sorológico pode estar relacionado:
Hemólise
Ácidos Biliares
Álcool
Vitamina K
Colesterol
Considerando o texto e as condutas nutricionais a serem adotadas com pacientes acometidos de câncer colorretal, avalie as afirmacoes a seguir.
I. O uso de fórmulas com baixo teor de resíduos e com aporte calórico e proteico que complemente a dieta artesanal com pouco resíduo (in natura) parece ser mais indicado para evitar o agravamento da depleção nutricional em pacientes com tumor colorretal tratados com radioquimioterapia associada.
II. A dieta líquida artesanal, com alimentos in natura e com baixo teor de resíduo, não atinge as recomendações nutricionais preconizadas para um paciente adulto com câncer colorretal e desnutrição proteico-calórica instalada.
III. A dietoterapia para pacientes com câncer colorretal deve incluir cereais integrais, leites e derivados, para se garantir um aporte energético e proteico mais adequado, favorecendo a melhora do quadro nutricional.
IV. Os pacientes devem ser estimulados a receber dietas pela via enteral, através de sonda nasogástrica, pois essa é a forma fisiológica de alimentá-los e estimulá-los a contribuir para o seu tratamento, dado o efeito psicológico positivo que ela causa.
V. A terapia nutricional no paciente oncológico deve prevenir ou tratar a desnutrição, modular a resposta orgânica, controlar os efeitos adversos do tratamento e melhorar a qualidade de vida.
É correto apenas o que se afirma em II, IV e V.