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Considere o seguinte caso: Paciente do sexo masculino, 38 anos, advogado, 3 meses de pós-operatório de cirurgia bariátrica (realizou técnica cirúrgica de Derivação Intestinal em Y de Roux, onde ocorre uma gastrectromia parcial e desvio de parte do duodeno). Sua dieta já atingiu a consistência sólida, sobre a qual ele refere consumo de todos os grupos alimentares, apresentando algum desconforto quando consome alguns tipos de carne. Seus exames apontam para uma anemia ferropriva e hipocalcemia.
Considerando os aspectos que interferem nas fases da nutrição (alimentação, digestão, absorção, metabolização e excreção de nutrientes), considere as asserções abaixo e, em seguida, assinale a opção correta:
A
Apenas II
B
II e IV
C
I, II e IV
D
I e V
E
I, II e III
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Esta doença é ocasionada por uma disfunção hepática, que afeta o Sistema Nervoso Central ocasionando distúrbios da atenção, alterações do sono e distúrbios motores que progridem desde simples letargia ao coma. É caracterizada pelo mau funcionamento hepático, o qual não consegue eliminar e/ou transformar produtos tóxicos sintetizados pelo próprio fígado.

Assinale a alternativa que corresponde a doença acima descrita:

A
encefalopatia hepática
B
doença hepática gordurosa não alcoólica
C
cirrose hepática
D
colangite
E
cirrose alcoólica
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Os profissionais de saúde orientam as pessoas com diabetes a monitorarem o índice glicêmico (IG) dos alimentos. Qual dos seguintes alimentos possui um baixo índice glicêmico e é indicado para quem tem diabetes?

A
Pão branco.
B
Mel.
C
Batata cozida.
D
Lentilhas.
E
Sorvete de creme.
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Com relação a esta afirmativa é correto afirmar que:
A
Libera um conteúdo ácido vindo do estômago
B
Libera sais e proteínas.
C
Libera lipídios em menor quantidade.
D
Libera um conteúdo alcalino no duodeno.
E
É responsável por liberar apenas íons.
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Com o aumento da longevidade humana, o diagnóstico de distúrbio androgênico do envelhecimento masculino (DAEM) torna-se cada vez mais frequente. Sobre o DAEM, assinale a alternativa CORRETA.

A

Os questionários clínicos, como o AMS e o ADAM, auxiliam no diagnóstico e a disfunção erétil é o sintoma relatado pelos pacientes com DAEM mais relacionado com o hipogonadismo.

B

O termo andropausa é utilizado como sinônimo de DAEM e representa o exato mecanismo fisiopatológico que é a parada de produção hormonal masculina, como ocorre na menopausa das mulheres.

C

A terapia de escolha no Brasil é o undecanoato de testosterona oral ou através de implante subcutâneo.

D

A testosterona é o principal androgênio nos homens e ocorre um declínio na fração livre a partir dos 40 anos de idade na taxa de 1,2% ao ano.

E

O estradiol sérico deve ser dosado juntamente com a testosterona livre para realizar o diagnóstico laboratorial do DAEM.

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No fragmento acima, retirado do TEXTO 1, o termo grifado significa que avançar no processo de qualificação da atenção integral disponibilizada pelas unidades de saúde do SUS não deve ser

A
relegado a segundo plano.
B
considerado como preferencial.
C
deixado no passado.
D
pretendido como escolha.
E
tomado como pretensioso.
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A desnutrição é um estado mórbido secundário a uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais. É correto afirmar:
A
No último estudo brasileiro sobre desnutrição hospitalar (IBRANUTRI, 99/00) evidenciou-se esta ocorrência em 38% dos pacientes.
B
A desnutrição iatrogênica é de causa não intencional e pode estar relacionada a não observação da ingestão alimentar do indivíduo hospitalizado.
C
A atrofia intestinal pode ser considerada uma complicação da desnutrição, onde ocorre prejuízo no número de enterócitos e maior capacidade absortiva.
D
As causas primárias e secundárias da desnutrição referem-se: a) a uma falha fisiológica; b) à alimentação, respectivamente.
E
Todas as afirmativas anteriores estão corretas.
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O prematuro e suas famílias são um desafio para as equipes de atendimento, em virtude da busca de promover a produção e oferta de leite humano e estimular a amamentação, conforme a condição clínica. São, portanto, várias as dificuldades vivenciadas pelas mães que podem repercutir na produção do leite. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- O Ministério da Saúde tem como política pública uma norma de atenção humanizada ao recém-nascido de baixo peso e/ou prematuro, método canguru, também conhecido como “cuidado mãe canguru”.
PORQUE
II- Faz parte do método o contato pele a pele, que começa de forma precoce e crescente desde o toque evoluindo até a posição canguru, uma alternativa ao cuidado neonatal convencional para bebês de baixo peso ao nascer. Assinale a alternativa CORRETA:
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a I é uma justificativa da II.
C
As asserções I e II são proposições falsas.
D
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
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A deficiência grave de vitamina D em adultos promove osteomalácia, condição caracterizada pela falha na mineralização da matriz orgânica dos ossos, resultando em ossos fracos e sensíveis à pressão, fraqueza nos músculos proximais e frequência aumentada de fraturas. Carolina, 26 anos, que se encontra em acompanhamento pós-operatório de cirurgia bariátrica, buscou a unidade de saúde para seu retorno de 6 meses. De acordo com a verificação dos resultados dos exames, foi necessário repor uma importante vitamina lipossolúvel, que, devido ao seu baixo nível, ocasionou osteomalácia. Qual vitamina foi prescrita para suplementação?
A
Vitamina D
B
Vitamina C
C
Vitamina A
D
Vitamina K
E
Vitamina E
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J.J.M., sexo masculino, 68 anos, diabético tipo 2 há 20 anos, devido as complicações do diabete descompensado por anos, este paciente desenvolveu doença renal. O médico iniciou o tratamento pelo método conservador e o encaminhou ao Nutricionista. Pensando nisso, qual a recomendação de proteínas para este com o diabetes descompensado e em tratamento conservador da doença renal?

A
1,2 – 1,5 \, g \, proteína/Kg/dia
B
0,6 \, g \, proteína/Kg/dia.
C
2 \, g \, proteína/Kg/dia.
D
0,6 \, a \, 0,75 \, g \, proteína/Kg/dia.
E
0,8 \, g \, proteína/Kg/dia
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