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Pratique com questões de diversas disciplinas e universidades
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Qual tipo de via de entrada etnográfica Mariana estava utilizando para realizar esse relatório?
Conforme Poulain e Proença (2003, p. 365), "a alimentação humana, envolvendo aspectos psicológicos, fisiológicos e socioculturais, é um fenômeno de grande complexidade e, assim sendo, o estudo das práticas alimentares tem suscitado o desenvolvimento de instrumentos e métodos no interior de várias disciplinas". A partir dos tipos de dados, níveis de observações dos fenômenos envolvidos ao ato de se alimentar e perguntas utilizadas para identificá-los, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Norma individual.
II- Opiniões.
III- Práticas reconstruídas.
IV- Práticas declaradas.
I. A primeira etapa do aconselhamento é a elaboração da ação. Como estratégias deve-se colocar o cliente no centro do processo, fazendo-o se sentir protagonista no processo.
II. Na etapa estratégia de solução o profissional deve verificar o que o cliente conseguiu fazer diante das orientações e deve elogiar o alcance de objetivos.
III. Durante a etapa de identificação do problema o profissional deverá ter como conduta a problematização do cotidiano alimentar do cliente.
IV. A etapa estratégia de solução é de curta duração e caracterizada pela relativa facilidade de alcance dos objetivos.
V. Na elaboração da ação devem ser identificados os erros e os comportamentos dos clientes para que seja possível orientá-los quanto às melhores escolhas.
Indique a alternativa que classifica corretamente o termo grifado na frase: “Mas então chega o depois, a coisa feita...”
Atualmente, mesmo apresentando índice de massa corpórea dentro da normalidade, a maioria das mulheres está insatisfeita com o seu corpo, buscando diversos tipos de dietas e estratégias para emagrecimento por seguir rígidos padrões de beleza. O componente do comportamento alimentar que tem função prioritária para o gênero feminino é:
As festividades são momentos importantes para a expressão cultural através dos alimentos. Qual prato tradicional brasileiro é frequentemente consumido durante festas juninas?
Quando a profissão de nutricionista foi regulamentada no Brasil?
O Marco de Referência de EAN para as políticas públicas apresenta princípios que norteiam as ações em diversos setores e cenários.
Sobre os princípios apresentados no Marco de referência, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Um dos princípios da EAN é usar a comida e o alimento como referências, já que a alimentação envolve diferentes aspectos que manifestam valores culturais, sociais, afetivos e sensoriais.
II- Quando a EAN aborda esses aspectos, ela se aproxima da vida real das pessoas e permite o estabelecimento de vínculos, entre o processo pedagógico e as diferentes realidades e necessidades locais e familiares.