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Diante da necessidade de compreender estes conceitos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
( ) Ações em relação ao ato de se alimentar, como, quando e de que forma comemos.
( ) Comportamentos aprendidos e repetidos de forma automática.
( ) Crenças, pensamentos, sentimentos, comportamentos e relacionamentos com os alimentos.
( ) Toda a ingestão de produtos sólidos e líquidos que têm valor energético.
I- Atualmente, não se usa mais o termo Educação Nutricional ou o termo Educação Alimentar, e sim o termo Educação Alimentar e Nutricional.
PORQUE
II- Os aspectos da alimentação adequada e saudável vão desde a produção até a distribuição e o consumo de alimentos, envolvendo a dinâmica socioeconômica e as condições de saúde e de educação do território onde a família está inserida.
A identificação da necessidade ou problema do público-alvo é primeiro passo para planejamento e a realização de uma ação educativa. Nesse contexto, uma Unidade de Saúde localizada na periferia da capital apresenta um grande percentual de atendimento a gestantes diabéticas e programa-se uma atividade de EAN com esse público-alvo. Para a realização dessa atividade de EAN na comunidade, assinale a alternativa:
Neste contexto, o que são habilidades de alimentação? Assinale a alternativa correta:
Considere as seguintes asserções sobre o aconselhamento nutricional para adultos:
- A primeira etapa do aconselhamento é a elaboração da ação. Como estratégias deve-se colocar o cliente no centro do processo, fazendo-o se sentir protagonista no processo.
- Na etapa estratégia de solução o profissional deve verificar o que o cliente conseguiu fazer diante das orientações e deve elogiar o alcance de objetivos.
- Durante a etapa de identificação do problema o profissional deverá ter como conduta a problematização do cotidiano alimentar do cliente.
- A etapa estratégia de solução é de curta duração e caracterizada pela relativa facilidade de alcance dos objetivos.
- Na elaboração da ação devem ser identificados os erros e os comportamentos dos clientes para que seja possível orientá-los quanto às melhores escolhas.
Apenas as afirmativas:
No empoderamento qual a preocupação da educação alimentar e nutricional?
Elisabete é nutricionista e foi contratada para prestar consultoria em uma cantina que vende refeições e lanches em uma escola particular de ensino médio. Buscando coletar dados para posteriormente elaborar o seu plano de ação, Elisabete permaneceu durante três dias, no horário de maior movimento, observando, descrevendo e compreendendo o fenômeno alimentar. Sobre a categoria de dados coletados por Elisabete, assinale a alternativa:
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um política pública brasileira fundamental para promover a Segurança Alimentar e Nutricional. Esse Programa é importante e reconhecido até mesmo fora do Brasil porque:
A relação entre os seres humanos e a natureza assumiu aspectos diferentes, dependendo da época, do local e do tipo de organização de cada grupo humano. Em alguns contextos, a natureza foi vista de uma forma; em outros, de maneira oposta.
Assinale a alternativa que apresenta corretamente quais são essas duas visões opostas, presentes ao longo da história humana.