Questões

Em relação ao panorama atual de saúde da população brasileira, assinale a alternativa INCORRETA:

Considerando a educação popular em saúde, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I- A educação popular tem como objetivo o desenvolvimento de uma consciência crítica e se utiliza de um processo aberto de aprendizagem com discussões e debates, visando ao empoderamento dos educandos.

PORQUE

II- Nessa vertente de educação, os indivíduos e as coletividades adquirem novas formas de pensamento e ação. As pessoas procuram compreender os problemas juntas e construir as soluções que estão dentro da sua realidade.

A Educação Alimentar e Nutricional visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. Para isso, a orientação é de utilizar as metodologias ativas, pois somente com escuta e valorização do saber do outro se consegue promover a autonomia dos indivíduos e da coletividade. Na metodologia ativa, a aprendizagem fica centrada nos educandos e é atingida por meio do compartilhamento de saberes e da construção coletiva.

Conhecendo as metodologias ativas, analise as sentenças a seguir:

• I- A técnica do brainstorming (tempestade de ideias) é usada para coletar a ideia dos participantes e é realizada em grupo.
• II- A técnica estudo de caso é realizada individualmente e consiste no educador resolver um problema apresentado pelo educando.
• III- A dramatização é uma técnica de apresentação teatral de uma situação proposta pelo educador/nutricionista, por ser dinâmica é muito usada com crianças.
• IV- A técnica Philips 66 consiste na apresentação de um conteúdo específico durante 66 minutos.

Assinale a alternativa CORRETA:

Considerando o contexto, avalie as afirmativas a seguir:

I. A grelina é um que se encontra altamente concentrado no estômago, e é liberado na corrente sanguínea quando o estômago vazio.

II. Em situação de jejum prolongado ou em dietas com baixa ingestão calórica, os níveis de leptina aumentam, com isso, o hipotálamo induz a fome e o metabolismo de repouso.

III. Estiramento das paredes do estômago é um sinal poderoso de saciedade.

IV. A administração intravenosa de grelina inibe o apetite e o consumo de alimento.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a correta:

Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para driblar a influência do marketing e da indústria de alimentos e assegurar uma alimentação saudável é importante:

Qual o orientador de consumo, para adultos, é utilizado no Brasil, de acordo com recomendações do Ministério da Saúde?

Sabemos que a propaganda alimentícia tem como um dos seus objetivos incentivar a compra de alimentos. No período de agosto de 1998 a março de 2000, uma pesquisa realizada no Brasil sobre as propagandas veiculadas em diferentes horários na televisão mostrou que os alimentos são os principais produtos anunciados.

Após a leitura do texto e a análise do gráfico abaixo como apenas referência inicial e considerando os fatores determinantes para a formação de hábitos alimentares, julgue os itens a seguir.

As questões abaixo servirão para verificar o que foi aprendido sobre o ambiente facilitador para o desenvolvimento da criança.
Podemos entender ambiente facilitador como o espaço físico em que a criança é criada, incluindo o conjunto de recursos materiais e a presença de cuidadores com capacidade para atender as suas necessidades.

Sobre os critérios para um alimento ser considerado orgânico, analise as afirmativas a seguir:

• I- A utilização de pesticidas sintéticos é permitida na produção de alimentos orgânicos, desde que estejam em conformidade com os limites estabelecidos por órgãos reguladores.
• II- A rotação de culturas, o uso de adubos orgânicos e a prática de métodos sustentáveis são elementos-chave que caracterizam a produção de alimentos orgânicos.
• III- A certificação orgânica é opcional para os produtores que desejam comercializar seus produtos como orgânicos, e muitos optam por não seguirem esse processo de certificação devido aos custos envolvidos.
• IV- Alimentos processados e embalados não podem obter a certificação orgânica, pois a ênfase está na produção primária e nas práticas agrícolas.

Assinale a alternativa CORRETA:

Um método rápido e fácil de ser aplicado para buscar informações sobre os alimentos ingeridos é o recordatório 24h, no qual o paciente relata os alimentos e as porções (quantidade) consumidas no dia anterior ou nas últimas 24h. Sobre este método, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: