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Sobre o tema acima, responda a afirmativa verdadeira:

A

Na adolescência os hábitos alimentares estão mais sólidos, com o consumo de uma alimentação saudável, rica em verduras e frutas.

B

Na fase adulta ocorre o pico do crescimento, aumentado a fome e favorecendo o consumo de alimentos ricos em carboidratos simples e gorduras.

C

O comportamento alimentar de lactentes tem inicio após os dois anos de vida, com o consumo de alimentos industrializados.

D

Na velhice os hábitos alimentares estão completamente formado, não sendo possível a inclusão de novos alimentos à dieta desta população.

E

Na fase escolar ocorre maior autonomia se tornando um período para determinação de novos hábitos alimentares.

Por que é importante desenvolver ações que promovam a autonomia nas escolhas alimentares da população?

A

Cada pessoa é responsável por aquilo que come; portanto, se ela está comendo mal é por escolha própria.

B

As pessoas não sabem mais quais os nutrientes presentes nos alimentos.

C

As crianças não gostam de comer comida, somente guloseimas.

D

Para que as pessoas reconheçam as violações do DHAA no seu cotidiano e qual a influência dessas violações em sua vida e na vida da comunidade, podendo, dessa maneira, contribuir de forma consciente na melhoria da saúde da população.

E

Porque os alimentos podem ter combinações que melhoram a saúde das pessoas.

O princípio da Intersetorialidade das ações de EAN envolve:

A
Refere-se à articulação dos educadores e educandos
B
Possibilidade de soluções desatualizadas quanto à melhoria da qualidade da alimentação
C
Abertura de caminho para que os esforços de todos sejam menos efetivos e eficazes
D
Desarticulação dos setores que implica na construção isolada de saberes, linguagens e práticas entre eles
E
Articulação dos diferentes setores governamentais
Acerca do contexto apresentado, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Recomendações feitas por guias alimentares devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.
II. O acesso a informações confiáveis sobre características e determinantes da alimentação adequada e saudável contribui para que pessoas, famílias e comunidades ampliem a autonomia para fazer escolhas alimentares e para que exijam o cumprimento do direito humano à alimentação adequada e saudável.
A
As asserções I e II são proposições falsas.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
D
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
E
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Quanto ao papel educador do nutricionista?

A

A educação é o único ponto em comum entre o nutricionista e o paciente obeso.

B

É papel do nutricionista a produção de informações claras e seguras que sirvam como normas para a população quanto aos seus hábitos alimentares.

C

Cabe ao nutricionista orientar para uma alimentação saudável à população, justamente pela conscientização nutricional.

D

Cabe ao nutricionista observar as necessidades alimentares de cada pessoa e implementar práticas de promoção de educação física.

E

O nutricionista educador visa sempre à promoção, manutenção e recuperação do ganho de peso de crianças.

Considerando o Calendário Nacional de Imunização 2018, é correto afirmar:

A

Ao nascer – BCG e Hepatite B.

B

Ao nascer – Pentavalente (DTP + Hib + HB).

C

6 meses – Meningocócica C.

D

2 meses – febre amarela.

E

Todas as alternativas estão corretas.

Diante deste contexto, quais seriam os princípios violados do “Comer intuitivo” durante esta entrevista?
A
Fazer as pazes com a comida; descobrir a satisfação em comer; honrar a saúde praticando uma nutrição gentil; sentir a saciedade.
B
Desafiar o policial da comida; sentir a saciedade; descobrir a satisfação em comer; respeitar seu corpo.
C
Honrar a fome; lidar com as emoções sem usar a comida; descobrir a satisfação em comer; fazer as pazes com a comida.
D
Descobrir a satisfação em comer; se exercitar sentindo a diferença; fazer as pazes com a comida; sentir a saciedade.
E
Honrar a saúde praticando uma nutrição gentil; desafiar o policial da comida; sentir a saciedade; fazer as pazes com a comida.

Nas décadas de 80 e 90 era comum encontrar ações não governamentais relacionadas com o combate à desnutrição. A pastoral da criança é um bom exemplo dessas ações, consideradas inclusive como políticas públicas de saúde, ainda que executadas na esfera privada, ou seja, fora da ação do Estado.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o estado nutricional, é correto afirmar que são reflexos a curto e longo prazo da desnutrição no crescimento da criança:

A
diminuição do apetite no primeiro momento e magreza excessiva no longo prazo.
B
crescimento prejudicado no curto prazo e aumento da densidade óssea no longo prazo.
C
aumento da circunferência abdominal em primeiro e edema de partes moles no segundo.
D
perda de massa magra e gordura a curto prazo e depleção na altura a longo prazo.
E
perda de gordura corporal no curto prazo e perda de massa muscular no segundo momento (longo prazo).

Do ponto de vista das diferentes bases teóricas dos processos educativos, assinale qual(is) a concepção(ções) pedagógica(s) que mais se aproxima(m) do enfoque da Educação Popular em Saúde.

A
I e II.
B
I e V.
C
III e IV.
D
IV e V.
E
III e II.

A quem se destina o PNAE? (página 17 – manual_nutricionista PNAE)

A

Aos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, com exceção de entidades filantrópicas ou comunitárias.

B

Aos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental e ensino médio) matriculados em escolas públicas ou privadas, além das entidades filantrópicas ou comunitárias.

C

Aos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, filantrópicas e em entidades comunitárias.

D

Aos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas, com exceção de entidades filantrópicas, comunitárias ou em áreas indígenas.