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Leia o trecho a seguir: “A complexidade do quadro epidemiológico da saúde da população brasileira, que congrega problemas de tão grande diversidade no nível dos determinantes e no da intervenção, coloca enormes desafios para o sistema de saúde. [...] entendendo que os serviços de saúde devem ser vistos como aliados da vida e do bem-estar das populações, há que se esperar e prever um aumento dos custos, decorrente da maior complexidade que o aumento da sobrevida traz.”
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as funções e definição da epidemiologia, é correto afirmar que:
A
epidemiologia trabalha com doenças e as ações de saúde pública na busca de um ambiente livre de doenças e comorbidades.
B
é uma ciência relacionada com a matemática e estatística, proporção de índice de mortalidade e morbidade em torno das doenças mais comuns.
C
a epidemiologia é uma ciência humana e social que investiga o motivo pelo qual algumas pessoas morrem por uma determinada doença e outras não.
D
a epidemiologia participa na observação, interpretação e sistematização de dados coletados sobre os processos de saúde-doença nas populações.
E
trata-se do estudo da história natural das doenças, buscando respostas para saúde coletiva e formas de tratamento.

A respeito do processo de trabalho do profissional nutricionista no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), a contribuição deste profissional deve incluir ações, exceto:

A

Não divulgar saberes junto aos demais profissionais integrantes da Estratégia de Saúde da Família, mesmo que possam contribuir para a ampliação do cuidado das equipes de referência da Atenção Básica.

B

Oferta de atendimento clínico nutricional aos indivíduos que apresentem agravos relacionados à alimentação e à nutrição.

C

Planejamento e execução de ações de educação alimentar e nutricional.

D

Implementação de estratégias que racionalizem os encaminhamentos para serviços de Atenção Especializada, com coordenação do cuidado e manutenção do vínculo pela equipe de referência.

Quais são alguns dos problemas de saúde relacionados à globalização na alimentação?

A
Aumento da obesidade e desnutrição
B
Redução da pressão arterial e diabetes
C
Diminuição da importância da dieta na saúde
D
Melhoria na qualidade nutricional dos alimentos

Marque a alternativa incorreta com relação ao Direito humano à alimentação adequada (DHAA).

A
Não é um direito humano fundamental.
B
Não é obrigação do Estado promover o DHAA, mas sim de cada família em particular.
C
O DHAA é um direito humano universal.

Em uma criança com um ano de vida com diarréia aguda, a conduta mais importante é:

A
Repor as perdas hídricas e manter o aleitamento materno.
B
Suspender o aleitamento materno e oferecer apenas líquidos.
C
Administrar medicamentos antidiarreicos.

Qual o principal objetivo dos Grupos Operativos propostos por Pichon?

A

Reunir pessoas com características diferentes.

B

Reunir indivíduos com características semelhantes.

C

Estimular que pessoas formem uma coalizão de indivíduos para realizar uma tarefa.

D

Fomentar o aprendizado através da troca entre os participantes.

E

Resolver uma tarefa delimitada sem comunicação entre os participantes.

O ______________ é o principal instrumento de planejamento das políticas públicas do governo, programa ações para 4 anos, em resumo estabelece as diretrizes orçamentárias, objetivos e metas a serem seguidos pelo Governo Federal.
A
Orçamento Federal
B
Orçamento Participativo
C
PPA – Plano Plurianual
D
SIOP - Sistema Integrado de Planejamento e Orçamento
E
PLANSAN - Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

É uma técnica de ensino que enfatiza as possibilidades que o individuo tem para interagir com o outro. Aumenta a chance de oferecer a cada um a oportunidade de receber estímulo e entusiasmo, exercitando a interdisciplinaridade.
O texto acima remete a qual técnica de ensino:

A
Técnica de apresentação de palestra.
B
Técnica de videoaula.
C
Técnica de ensino tradicional.
D
Técnica de Seminário.
E
Técnicas de ensino grupal.

Com base neste informação e no quadro acima, analise as seguintes sentenças:

I. O diário alimentar é comumente usado para pessoas que buscam uma dieta de emagrecimento, funcionando especificamente para estes quadros.

II. O estabelecimento de objetivos é fundamental para que haja mudança no comportamento alimentar. Os objetivos devem ser realistas e devem ser constantemente avaliados quanto ao cumprimento ou não das metas estabelecidas.

III. A alimentação está associada a ganhos emocionais, assim, os sentimentos relativos à refeição são importantes ferramentas na descoberta dos motivos que levam a determinado comportamento alimentar.

IV. O diário alimentar é um recurso interessante para a mensuração da quantidade de alimentos ingerida durante o dia, pois regula a quantidade de alimento que o individuo poderá comer no dia seguinte.

A
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
B
Todas as afirmativas estão corretas.
C
Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.
D
Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.
E
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

O planejamento aumenta a eficácia dos processos de ensino-aprendizagem. Em ações de EAN ocorre da mesma maneira, o planejamento colabora para que as ações sejam efetivas. Ao planejar, levar em consideração aspectos que vão além da ação educacional em si são de suma importância.

Quais os fatores que devem ser levados em consideração no primeiro momento do planejamento das ações educacionais?

A
Bases da educação formal e didática.
B
Tempo de exposição, público e conceitos.
C
Leis da alimentação e nutrição.
D
Condições físicas, conjunturais e sociais.