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Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
( ) Os conteúdos a serem selecionados devem atender as necessidades do educando, considerando o local em que está inserido e a sua fase de desenvolvimento.
( ) Ao planejar, deve-se estabelecer o que se quer mudar, buscando uma didática que atenda às necessidades e que seja possível de ser realizada com determinado recurso financeiro.
( ) O planejamento é uma fase burocrática, realizada com objetivo de captar recursos para realizar a ação ou programa de EAN.
( ) Para ser definido o planejamento didático, aspectos como o contexto socioeconômico, o tempo para execução, o conteúdo e a necessidade do educando, precisam ser considerados.
O processo de implementação de uma horta escolar deve fazer parte do projeto político-pedagógico de uma secretaria de educação municipal ou estadual, e para isso alguns passos se fazem necessários. Assinale a alternativa que não representa um destes passos.
Analisando o dia a dia de Ana e refletindo sobre o modo de vida urbano, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As pessoas que moram em meio urbano costumam consumir mais alimentos industrializados e ultraprocessados, quando comparadas às pessoas que moram em meio rural.
PORQUE
II- Possuem um ritmo de vida mais acelerado e menos tempo para preparo e compra dos alimentos, optando por estes alimentos de fácil consumo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A cultura alimentar influencia significativamente as escolhas alimentares. Em alguns países, certos alimentos são tradicionalmente associados a celebrações ou eventos sociais. Qual prática alimentar é um exemplo de um comportamento influenciado pela cultura?
O nutricionista que trabalha atuando em restaurantes comerciais, merenda escolar, refeições congeladas, indústrias, refeições em navios e aviões, cozinhas hospitalares e de instituições de longa permanência. É o que atua na área:
I- A cultura é resultado do conhecimento e do aprendizado e, por isso, não se altera e, por não se modificar, é repassada às novas gerações.
II- Comer é uma condição básica da nossa sobrevivência, no entanto não se extingue nessa necessidade, transcende, e é também um ato cultural, social e político.
III- O alimento é uma substância nutritiva que é ingerida para manter a vida, enquanto a comida diz respeito a tudo que se come com prazer, de acordo com regras sociais e dotada de cultura.
IV- A cultura alimentar é um conjunto simbólico em constante transformação, seja por mudanças climáticas, tecnológicas ou por meio de contato com outras culturas.
Assinale a alternativa CORRETA:
( ) A leptina é o hormônio sintetizado pelos adipócitos e influencia diretamente a redução de ingestão alimentar, uma vez que é responsável pela sensação de saciedade, principalmente após as refeições.
( ) A grelina é um hormônio sintetizado pelo tecido epitelial do estômago e é responsável pela sensação de fome.
( ) Pessoas obesas tendem a produzir menores quantidades de leptina e maiores quantidades de grelina, ocasionando o aumento de peso.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Os ambientes alimentares podem ser influenciados por constructos como disponibilidade física e financeira, conveniência e desejabilidade.
O microambiente alimentar passível de intervenções pela Promoção da Saúde e educação alimentar e nutricional, com enfrentamento direto sobre os determinantes sociais, consiste em:
De acordo com Boog (2004), para que a orientação nutricional seja transformada em uma prática eficaz de educação alimentar e nutricional, é necessário que haja a implantação de algumas medidas, exceto:
Qual das opções a seguir não é uma medida necessária para a orientação nutricional?