Questões

O guia alimentar da população brasileira foi atualizado e ganhou uma nova abordagem, se tornando um material ainda mais valioso para a prática de alimentação saudável nas fases da vida. Esse novo guia é pautado principalmente em:

As ciências nutricionais são uma área que está em evolução constante, principalmente nas últimas décadas.
Em relação às asserções, assinale a alternativa correta:

1. Disciplina de Microbiologia dos Alimentos: instrumentalizar e capacitar o aluno para reconhecer e atuar nas situações relativas ao controle higiênico-sanitário dos alimentos.
2. Epidemiologia Aplicada à Nutrição: indicadores de saúde das populações.
3. Disciplina de Ciências Sociais: introdução ao pensamento científico sobre o social.
4. Fisiopatologia da Nutrição: apresentar, de forma exata e compreensível, a dinâmica e o desenvolvimento das doenças clínicas.

Para ocorrer o processo de ensino-aprendizagem a didática é necessária, perpassando pela linguagem didática, os métodos e as técnicas de ensino e o material didático. A execução didática é dinâmica e passa por quatro etapas. Sabendo disso, ordene os itens a seguir:

Ao observar o conceito de educação alimentar e nutricional, nota-se a indicação de que na prática deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais. Conhecendo os diferentes tipos de aula, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Aula de discussão.
II- Aula de debate.
III- Aula de demonstração.
IV- Aula de estudo dirigido.

( ) Faz com que os educandos defendam seu ponto de vista sobre determinados assuntos.
( ) Os educandos são estimulados a pesquisar situações relacionadas a problemas reais.
( ) Visa reunir os educandos para discutir o assunto estudado.
( ) É aquela que o educando é mais ativo que o educador, mas ambos realizam algo concreto.

Em relação à institucionalização da Educação Popular em Saúde, em que ano foi estabelecida a primeira estrutura governamental que visava fortalecer e qualificar o controle social na saúde e incorporar o conceito como referencial?

Marque a sigla que representa a afirmativa abaixo: Detalha os procedimentos da gestão, do financiamento e do monitoramento/avaliação no campo de SAN.

O que são tabus alimentares e como podem impactar na desnutrição?

¿Cuál es el objetivo de la investigación presentada en el texto?

Qual é a importância do diagnóstico precoce da desnutrição?