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Para as propostas pedagógicas, os métodos são constituídos com foco nas teorias de aprendizagem, as quais podem ser agrupadas em categorias. A teoria que define a aprendizagem pelas suas consequências comportamentais, dando ênfase às condições ambientais como motivadoras da aprendizagem é chamada de:

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Sobre o planejamento de Michele para os dois encontros, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: Michele é nutricionista do NASF, e em uma das ESF que atua organizou um grupo de lactantes com 9 encontros, que será realizado na sala de reuniões da ESF, todas as quartas-feiras dos meses de junho e julho. No primeiro encontro, planejou uma roda de conversa na qual pretende identificar os conhecimentos prévios das mães, contribuindo com novas informações e esclarecendo mitos. Já no segundo encontro, deseja no primeiro momento apresentar um conteúdo específico e teórico sobre introdução alimentar, utilizando um esquema alimentar apresentado em slides.

( ) No primeiro encontro, Michele fará uma aula de sondagem, já no segundo encontro fará uma aula expositiva.

( ) Ao considerar os 9 encontros, Michele deve elaborar um plano de curso. E para cada encontro deve elaborar um plano de aula.

( ) O fato das lactantes possuírem filhos que dependem delas para se alimentar (amamentação) é uma motivação de aprendizagem suficiente.

( ) O ideal é que Michele realize uma avaliação diagnóstica no último encontro para verificar o aprendizado das lactantes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

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Quando a criança está em ambiente escolar ela está suscetível a ser influenciada sobre suas escolhas, uma vez que ela passa a se relacionar com outras crianças/pessoas com hábitos diferentes, sobretudo em escolhas alimentares e sociais. Sobre a educação nutricional nas escolas Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F):


( ) o ambiente escolar tem obrigatoriedade na formação e na ampliação do conhecimento e práticas que promovam a educação nutricional.


( ) é de atribuição das entidades executoras entre o Estado, Município, Distrito Federal e Escolas Federais, proporcionar a Educação Nutricional nas Escolas


( ) é de obrigação completa e dos pais a formação dos hábitos alimentares das crianças.


( ) o hábito alimentar escolar influencia no hábito alimentar e casa.


( ) A Lei no 11.947/2009 do PNAE dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica pública.

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Sobre a interferência da cultura alimentar nos hábitos de uma população, assinale a alternativa correta.
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O vídeo proposto trata da necessidade de uma abordagem mais ampla com relação à alimentação, com a saúde e a qualidade de vida. Indique se as afirmações abaixo são verdadeiras (V) ou falsas (F):
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A alimentação na infância pode ser precursora tanto de doenças como de bons hábitos de vida. A importância dessa fase reside em observação, educação alimentar e nutricional e diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional para prevenir danos futuros.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os transtornos alimentares (TA), assinale a alternativa que indica a faixa etária mais acometida por essas condições de distúrbios alimentares e de imagem:

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A atitude alimentar é definida como crenças, pensamentos, sentimentos, comportamentos e relacionamentos com os alimentos. E compreender a atitude alimentar é essencial para entendermos a relação do indivíduo com os alimentos e sua dieta e por consequência o comportamento alimentar. A atitude alimentar perpassa por três componentes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

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O aluno deverá conhecer os motivos que não favorecem a transmissão do conhecimento para a população. Alguns problemas podem trazer como consequência o fracasso quando se trata de transmitir conhecimento para a população.
Dentre tais problemas destacam-se:

  • I – Curto espaço de tempo para realização das atividades.
  • II – Transmissão de informação excessivamente técnica.
  • III – Transmissão de informação insuficiente e precisa.
  • IV – Considerar o nível cultural e cognitivo do público-alvo.
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Considerando o observado, diversas estratégias têm sido propostas para controle dos problemas nutricionais enfrentados no Brasil. Estão corretas apenas as afirmativas:

I. O incentivo às feiras livres e locais é um tipo de estratégia que almeja a alimentação saudável e, consequentemente, a diminuição do número de pessoas com excesso de peso e obesas no país.

II. A confecção de folders sobre como montar um prato saudável pode ser uma maneira de atingir diversas pessoas com objetivo de melhora na alimentação e, assim, contribuir para prevenção e controle de obesidade.

III. O monitoramento do teor de açúcares, sódio e calorias dos alimentos industrializados é uma maneira de contribuir para a redução dos índices de obesidade e déficit de peso de uma população.

IV. A implementação do programa Saúde na Escola em escolas públicas pode auxiliar na redução de crianças e adolescentes com déficit ou excesso de peso.

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Entende-se por transição nutricional:

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