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A Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990, dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências. Sobre as disposições gerais, é correto afirmar:
Em relação à mortalidade infantil, a desnutrição está associada a:
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as abordagens educativas, pode-se afirmar que os pilares de uma educação participativa são:
Deduz-se, portanto, que a preocupação com a questão da alimentação e nutrição da população mundial (dentro de uma abordagem do coletivo) teve início com o desenrolar da Segunda Guerra Mundial. A frase anterior, retirada do texto de Vasconcelos (2002), O nutricionista no Brasil: uma análise histórica, refere-se ao período de consolidação da profissão nutricionista (1959-1975), o qual é marcado por importantes acontecimentos.
Assinale a alternativa que não representa um acontecimento desse período.
I- Comensalidade diz respeito às relações à mesa que estabelecem uma hierarquia, como posição e comidas especiais ou até mesmo quantidade de comida que se servem a determinados comensais.
II- O ato de preparar comida para ofertar aos outros faz parte da comensalidade e nos remete ao sentido de agregar e socializar, assim como também a possibilidade de agredir e excluir como, por exemplo, ofertar carne a um indivíduo que é vegano ou carne suína a mulçumanos e judeus, entre outros.
III- Para uma alimentação saudável, todos os grupos alimentares devem estar presentes na dieta diária, independentemente de aspectos culturais e de regionalidade.
A Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), sancionada em 2018, regula:
Neste contexto, o que são habilidades de alimentação? Assinale a alternativa correta:
Habilidades de alimentação se referem exatamente às habilidades do cuidador de organizar e coordenar as funções motoras orais da criança, para ela conseguir comer toda a refeição que for oferecida. Este processo depende das habilidades do responsável de cada criança, e também do estímulo externo.
Habilidades de alimentação se referem às habilidades da criança a partir de dois anos em se organizar e utilizar as funções motoras orais de maneira correta para conseguir sozinha aproveitar a refeição de maneira eficiente. Este processo depende da função cognitiva de cada criança, e também do estímulo externo da creche ou escola.
Habilidades de alimentação se referem às habilidades do indivíduo em organizar e coordenar uma unidade de alimentação coletiva escolar. Este processo depende das variações da equipe e da organização de cada serviço.
Habilidades de alimentação se referem exatamente às habilidades da criança em organizar e coordenar as funções motoras orais para conseguir comer sozinha de maneira eficiente. Este processo depende das variações individuais de cada criança, e também do estímulo externo para o seu desenvolvimento.