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As preferências alimentares são elementos importantes para a formação do hábito alimentar dos indivíduos. De acordo com essa informação marque o item que não corresponde a fatores que influenciam nas preferências alimentares.

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Marque “V” para verdadeiro ou “F” para falso e em seguida assinale a alternativa que corresponde à sequência correta:
(V) O ensino de artes também deve proporcionar ao aluno uma perspectiva de maior conhecimento do que foi produzido ao longo dos anos pela humanidade.
(V) A Educação deve não apenas formar trabalhadores que atendam às exigências do mercado de trabalho, mas sim cidadãos críticos que sejam capazes de transformar uma situação de exploração em um espaço que valorize um produto cada vez mais importante: o conhecimento.
(F) Para que o lúdico contribua na construção do conhecimento, o educador deve deixar a brincadeira fluir livremente, sem a necessidade de estabelecer objetivos específicos.
Assinale a alternativa correspondente:
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As festividades são momentos importantes para a expressão cultural através dos alimentos. Qual prato tradicional brasileiro é frequentemente consumido durante festas juninas?

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O professor precisa buscar diferentes estratégias de avaliação para desenvolver, de forma integral, a capacidade de absorção da criança.
Sobre a avaliação na Educação Infantil, considere as afirmativas abaixo:

  1. Portfólio, desenhos, rodas de conversa, contação de histórias, faz de conta, manipulação de objetos concretos relacionados ao conteúdo proposto e avaliado são estratégias de avaliação;
  2. Existem três tipos de avaliações na Educação Infantil: avaliação diagnóstica, avaliação mediadora e avaliação formativa;
  3. O clima de cooperação e cumplicidade entre aluno e professor é a melhor maneira que dispomos para realizar uma avaliação que pretende ser formativa.

A opção que contém as afirmativas corretas a respeito de avaliação na Educação Infantil é a:

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O Brasil ganhou prestígio internacional, graças ao trabalho do sanitarista Oswaldo Cruz, como diretor-geral de saúde pública, criou e preparou uma campanha exclusiva contra a febre amarela e reorganizou a autoridade sanitária definindo medidas rigorosas contra a insalubridade.
Marque a alternativa que NÃO CORRESPONDE as ações do sanitarista, contra a febre amarela no estado do Rio de Janeiro no século XX.
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A escrita foi um marco na História da Humanidade, desta forma historiadores chamam de Pré-história todo o período que antecede a escrita. Sobre esse período histórico, analise as afirmativas abaixo. I - Os primeiros seres humanos eram nômades viviam da caça e coleta. II - Dois fatores foram fundamentais para que os seres humanos deixassem de ser nômades e se fixassem em um local: o domínio do fogo e da agricultura. III - Os seres humanos sempre viveram isolados e não faziam questão de viver em grupos sociais para não ter que dividir seus alimentos com outras famílias. Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

  1. II- Lei da harmonia.
  2. III- Lei da qualidade.
  3. IV- Lei da adequação.

( ) A alimentação deve ser suficiente para atender às necessidades energéticas do organismo e manter o equilíbrio alimentar.

( ) A finalidade da alimentação está subordinada ao organismo e aos vários fatores que o influenciam: condições fisiológicas, ciclo da vida, histórico de doenças, dentre outros.

( ) Leva em conta a distribuição e a proporcionalidade entre os macronutrientes e os micronutrientes.

( ) A alimentação de um indivíduo deve fornecer todos os nutrientes necessários para a formação e a manutenção do organismo, garantindo seu bom funcionamento.

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Como a globalização influenciou a produção de alimentos em diferentes regiões?
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Leia o trecho da reportagem a seguir: 'O ‘Guia Alimentar para a População Brasileira’, lançado em 2014, se tornou uma referência. Em 2017, em um congresso sobre segurança alimentar e nutrição realizado em Quebec (Canadá), organizado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) junto ao governo de Quebec, o guia brasileiro foi destacado como um dos poucos modelos a serem seguidos no mundo. Mais recentemente, neste início de 2019, o Canadá lançou o seu novo guia ‘Comer bem. Viver bem’ (a última versão era de 2007) e pode-se dizer que o modelo brasileiro serviu de inspiração! Além das diretrizes sobre 'boas práticas de alimentação', o guia brasileiro revolucionou a forma de enxergar os alimentos, pois incluiu a classificação por nível de processamento.' Considerando as informações estudadas, analise as afirmacoes a seguir:
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Quando se fala em quantidade de energia e de nutrientes que devem conter os alimentos consumidos para satisfazer as necessidades de quase todos os indivíduos de uma população sadia, estamos falando sobre qual nível?
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