Questões

Sobre esses ciclos da vida, assinale a alternativa correta:

Os métodos de avaliação, baseados em diretrizes da educação, são fundamentais para acompanhamento e adaptações que se façam necessárias nos processo de aprendizagem de EAN.
Quais são os principais métodos citados pelo Instrutivo de alimentação e nutrição na atenção básica, do Ministério da Saúde?

Sobre os Guias Alimentares Brasileiros, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) A versão de 2014 do Guia Alimentar para a População Brasileira tem como base a pirâmide alimentar e indica porções de grupos alimentares a serem consumidos pela população.

( ) O Guia Alimentar para a População Brasileira teve a sua primeira publicação em 2006 e recomenda que a população brasileira faça dos alimentos in natura a base da sua alimentação.

( ) Em 1960, sob a coordenação de Josué de Castro e por meio de uma campanha do Ministério da Educação e Cultura, foi lançado o primeiro Guia Alimentar, chamado de Guia da Alimentação.

( ) Um Guia Alimentar para Crianças menores de 2 anos foi publicado em 2002 e para facilitar o entendimento da população, a abordagem adotada foi a pirâmide alimentar.

Sobre a formação do comportamento alimentar NÃO É correto afirmar que:

Diante da necessidade de compreender estes conceitos, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Motivação alimentar.
II- Saciedade.
III- Fome.
IV- Fome hedônica ou apetite.
V- Práticas alimentares.

( ) Forma como os indivíduos se alimentam em diferentes esferas.
( ) Necessidade fisiológica de comer sem relação com um alimento específico, nunca é emocional.
( ) Causa que impulsiona nossa ação de escolher comer ou não determinado alimento/comida.
( ) Desejo de comer um alimento ou grupo de alimentos em particular para obter satisfação e prazer.
( ) Sensação de plenitude gástrica, sem sensação de fome e com sensação de bem-estar.

Considerando o Marco de Referência de Educação Alimentar Nutricional para Políticas Públicas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) O desenvolvimento da EAN é intersetorial e envolve órgãos públicos e a sociedade organizada, podendo-se considerar os seguintes campos de prática: setor público; áreas como saúde, assistência social, segurança alimentar, entre outras; equipamentos públicos; sociedade e setor privado.

Durante o processo do envelhecimento a taxa de metabolismo basal tende a diminuir, sendo isso ocasionado por diversos fatores. Assinale a alternativa correta.

A horta comunitária/escolar pode ser uma importante estratégia no enfrentamento dos desafios impostos pela busca da segurança alimentar e nutricional, favorecendo a integração entre pessoa da comunidade/escola. Das alternativas abaixo qual não contempla os benefícios da horta comunitária/escolar:

Com relação à Alimentação adequada e saudável, marque a alternativa correta.