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De acordo com o novo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, aprovado pela Resolução CFN nº 599/2018, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
I. É permitido ao nutricionista divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, mediante autorização concedida por escrito para atribuir resultados a produtos, equipamentos, técnicas, protocolos, com o objetivo de motivar a adesão ao tratamento.
II. O novo Código de Ética e de Conduta do Nutricionista prevê como suficiente a autorização prévia do indivíduo para a divulgação de sua imagem antes e após o tratamento.
O processo de digestão e absorção dos alimentos é um dos mecanismos mais importantes para garantir a saúde e o bem-estar do organismo humano. A digestão começa na boca, momento no qual os alimentos são mastigados, triturados e misturados com saliva, formando o bolo alimentar, que é empurrado pelo esôfago até o estômago. No estômago, ocorre a liberação do suco gástrico, composto por ácido clorídrico e enzimas digestivas, que ajudam a quebrar as proteínas, os carboidratos e os lipídios presentes nos alimentos. Após a digestão no estômago, o bolo alimentar é liberado para o intestino delgado, quando ocorre a absorção dos nutrientes. Para o profissional de enfermagem, esse conhecimento é fundamental para:
Para que o nutricionista compreenda a complexidade de uma mudança de hábito alimentar, deve entender de comportamento alimentar e seus múltiplos determinantes envolvidos. Dessa forma, julgue os itens a seguir:
- I - O comportamento alimentar é influenciado pela cultura e hábitos regionais.
- II - Dietas muito restritas desconsideram vários determinantes do comportamento alimentar.
- III - O comportamento alimentar é pouco influenciado por fatores emocionais e psicológicos.
O uso de estratégias para comunicação e informação ao público e para divulgação das atividades profissionais do nutricionista, utilizando quaisquer meios, tais como televisão, rádio, jornais, revistas, panfletos virtuais ou impressos, embalagens, mídias e redes sociais, aplicativos, palestras, eventos, dentre outros para os mesmos fins.
Assinale a alternativa correta:
Um grupo de graduandos em Nutrição foi até uma escola pública para fazer um trabalho de EAN. Chegando na escola, a diretora os recebeu com toda atenção, mostrou toda unidade escolar (UE) e disse que eles poderiam trabalhar com uma turma de crianças de 12 anos. Os alunos correram para formular o projeto e decidiram fazer uma palestra, depois fariam um teatro e uma degustação para finalizar. A coordenadora não aceitou essa proposta de projeto.
Escolha a alternativa com a(s) frase(s) que justifique a negativa dela, considerando que ela é uma coordenadora pedagógica e não nutricionista.
Entre os determinantes biológicos da alimentação estão a depressão e os transtornos alimentares.
As mídias sociais e as propagandas televisivas representam um fator ambiental no comportamento alimentar.
O comportamento alimentar de uma pessoa é determinado pelo acesso aos alimentos, presença ou ausência de doenças e até mesmo por sua personalidade.
A depressão é um fator psicológico que influencia comportamento alimentar do indivíduo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(QUADRIX 2018) O relacionamento entre o profissional da saúde e o paciente é a base de todo tratamento médico. Um dos elementos centrais desse relacionamento é a comunicação. No que diz respeito a esse tema, julgue os itens subsequentes.
Assinale a alternativa correta.
- A comunicação eficaz garante que os sintomas e as preocupações dos pacientes sejam compreendidos pelos profissionais de saúde e que as informações e instruções do tratamento sejam recebidas e seguidas de forma precisa.
- A qualidade do relacionamento entre paciente e profissional com frequência tem impacto direto sobre a saúde.
- Existem técnicas e treinamentos que podem ser ensinados em intervenções para melhorar a comunicação na relação profissional de saúde‐paciente. Essas técnicas são aplicadas nas equipes de saúde, única parte da relação que precisa ser mais desenvolvida na comunicação.
Considerando as informações estudadas, analise as afirmacoes a seguir:
I. O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento oficial que apresenta diretrizes sobre alimentação saudável e tem objetivo de promoção de saúde e prevenção de mortes e doenças crônicas.
II. A leitura do Guia Alimentar para a População Brasileira é indicada a todos profissionais envolvidos na promoção de saúde como os profissionais da área, educadores e agentes comunitários para orientação adequada sobre alimentação saudável.
III. O novo Guia Alimentar para a População Brasileira é dividido em 7 diretrizes sobre consumo dos grupos alimentares e 2 diretrizes especiais sobre atividade física e qualidade sanitária dos alimentos.
O cálcio é um elemento fundamental ao organismo e a sua importância está relacionada às funções que desempenha na mineralização óssea, principalmente na saúde óssea, desde a formação, manutenção da estrutura e rigidez do esqueleto.
Marque a alternativa que apresenta uma fonte de Cálcio na alimentação: