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O processamento dos alimentos geralmente acarreta transformações benéficas ou a perda de nutrientes. O cozimento dos tecidos vegetais altera física e quimicamente as propriedades da parede celular, afetando a sua atuação como fibra alimentar.
Sobre a temperatura e o tempo necessário para a eliminação de microrganismos, assinale a alternativa CORRETA:

A
Cozinhar o alimento durante 10 minutos, a partir do momento em que ele atingiu a temperatura de 70 \, ^ ext{°C} em seu ponto geométrico.
B
Ensopar o alimento durante 2 minutos, a partir do momento em que ele atingiu a temperatura de 70 \, ^ ext{°C} em seu ponto geométrico.
C
Refogar o alimento durante 15 minutos, a partir do momento em que ele atingiu a temperatura de 55 \, ^ ext{°C} em seu ponto geométrico.
D
Assar o alimento durante 30 minutos, a partir do momento em que ele atingiu a temperatura de 50 \, ^ ext{°C} em seu ponto geométrico.

Ao se realizar uma leucometria específica de uma distensão de sangue em lâmina, através da coloração de Wright, foi observada a presença de 20% de determinadas células contendo as seguintes características: granulações citoplasmáticas que apresentavam uma cor avermelhada-alaranjada, bilobulados e cromatina densa. Esse percentual pode ser característico de que tipo de célula?

A
Monócitos.
B
Eosinófilos.
C
Basófilos.
D
Neutrófilos.

Qual é a soma dos números primos entre 1 e 20?

A
A soma dos números primos entre 1 e 20 é 77.
B
A soma dos números primos entre 1 e 20 é 65.
C
A soma dos números primos entre 1 e 20 é 82.

Problema: Se um cubo tem uma área superficial de 96 unidades quadradas, qual é o comprimento da aresta?

A
O comprimento da aresta é 3 unidades.
B
O comprimento da aresta é 4 unidades.
C
O comprimento da aresta é 5 unidades.

A distância de um ponto M, interior a um diedro, às suas faces é de 5 ext{ cm}. Encontre a distância do ponto M à aresta do diedro se o ângulo formado pelas perpendiculares às faces do diedro é de 120^ ext{°}.

A
5 ext{ cm}
B
15 ext{ cm}
C
10 ext{ cm}
D
20 ext{ cm}
E
8 ext{ cm}

Qual é a área de um quadrilátero com vértices em (0,0), (a, b), (c, d), (a+c, b+d)?

A
A área é \frac{1}{2} | ad - bc |.
B
A área é \frac{1}{2} | ab + cd |.
C
A área é | ad + bc |.
D
A área é | ab - cd |.
E
A área é \frac{1}{2} | ac + bd |.

Com base no texto apresentado, assinale a alternativa que melhor descreve o propósito da Política Nacional de Segurança do Paciente:

A
Promover a qualidade e segurança no atendimento ao paciente em instituições de saúde.
B
Controlar as ações dos profissionais.
C
Regular a remuneração dos profissionais de saúde.
D
Estabelecer diretrizes para a padronização de procedimentos médicos.
E
Garantir a satisfação do paciente.

Um triângulo que possui um ângulo reto é chamado de:

A
Triângulo equilátero.
B
Triângulo isósceles.
C
Triângulo escaleno.
D
Triângulo retângulo.

Assinale a opção que apresenta uma equação da circunferência de raio 4, e com centro no ponto (3,2):

A
(x-3)^2 + (y-2)^2 = 4
B
(x+3)^2 + (y+2)^2 = 16
C
(x-3)^2 + (y-2)^2 = 16
D
(x+3)^2 + (y+2)^2 = 4
E
(x-9)^2 + (y-4)^2 = 16

OPQ é um quadrante de círculo, no qual foram traçados semicírculos de diâmetros OP e OQ. Determine o valor da razão das áreas cinzas, \frac{1}{2}A.

A
\frac{1}{2}
B
\frac{1}{4}
C
\frac{\pi}{4}
D
1
E
\frac{\pi}{3}